农友君
田螺在农村非常常见，像鱼塘里、水库里、水田边的小沟里等有水的地方，一般都能看到田螺。村里有个鱼塘，面积不是太大，但是里面的鱼确实挺多的。在我们这里，只要是谁想吃田螺了，就会去鱼塘边上摸。在鱼塘边的草丛里面，石头上，会藏着很多的田螺。一年四季都可以去捡的，不过，说到田螺最多的季节应该是在入秋以后，而且这个期间的田螺也是最好吃的。
俗话说：“三月田螺满肚子，入秋田螺最肥美。”，意思是说在农历三月份的时候，田螺正是孵化繁殖的季节，这个期间田螺里面会有很多的小田螺，如果吃到雌性的田螺，那就像是吃了一嘴的沙子。而到了入秋以后，也就是八月十五中秋节前后，这个时候的田螺是最肥美的。因为这个时候田螺的产仔期已经结束了，然后它们就会开始慢慢变得肥壮起来，而到中秋节前后就达到肥壮的顶峰期，之后又会慢慢瘦弱下来。所以在中秋节前后的田螺是最好吃的。
之所以说在中秋节前后的田螺也是最多的，那是因为田螺是在农历三月份，也就是公里4月份的时候就开始繁殖了，其到了7～8月份的时候就会达到繁殖的旺盛季节。而出生的小田螺生长速度非常快，基本上一年就可以完全发育成性成熟，之后继续繁殖后代。
不过需要注意，在农田中还有一种和田螺十分相似的外来物种，那就是福寿螺，这个可是不能食用的，其体内还有很多的寄生虫，如果食用看没有充分加热的福寿螺，那很可能会感染引寄生虫病哦，据说一只小小的福寿螺内就含广州管圆线幼虫多达3000至6000条，想想实在是可怕。
而福寿螺和田螺还是很好分辨的。首先是生活环境不同，田螺一般是在一些比较干净的水质中生存，而福寿螺的适应能力很强，最喜欢在腐化环境的水质。其次，田螺的个体偏小一些，一般都是1-1.5cm。而福寿螺的个体很大，小的可到2cm，大一点的福寿螺可以长到7cm。再次，田螺的卵是透明的，并且普遍是淹没在水中的；可是福寿螺的卵却是粉色，一般粘在水面的植物上，这一点的区别还是比较大的。
其实，就算是田螺，在烹饪的时候也需要彻底煮熟了才能食用哦，不然也有可能会感染寄生虫病的风险！
农夫也疯狂
新农民川子为你答疑解惑！前天刚看到别人拿着船在大河里用网捞蜗牛，水桶里捞了有大半桶。聊天说，他捉的蜗牛是拿到饭店卖的，直接连壳卖出去，这样价格是1元钱一斤。听到这个价格还是很意外的，毕竟蜗牛的壳很重，像他一天捞上几百斤就是几百元了。
在集市上也有很多的蜗牛贩卖，不过这些蜗牛已经经过处理了，只剩下可食用的肉存在。一斤价格是13元，都是那些上了年纪的老人卖的。他们平日里没事的时候，都会去农田里、小溪边、水塘边捕捉田螺，之后拿回家里进行处理。
先烧上热水，烧开之后将这些蜗牛放进去，之后就可以用上针，将软体部分和壳进行分离，处理过之后，需要用上碱水不断的清洗才行，一般需要洗上3-5遍，这样才能将上面的腥味去除，吃起来没有异味。然后将其和韭菜在一起爆炒，吃起来分外美味。
一般在气温高的时候，田螺就会在水里出现，4月份的时候就会开始进行繁育，一直到7-8月份的时候，田螺陆续的产卵。因此在4-8月份并不是吃田螺的最好时候，不然就会导致里面的小蜗牛死亡。而在食用的时候，经常会吃到一嘴的壳。
在秋天的时候才是田螺最为鲜美的时候，此时的肉质已经非常肥大了，同时也已经结束产卵了，这个时候品尝更为美味。因此在秋天里，捕捉蜗牛的人会更多一些！
新农民川子
田螺泛指田螺科的软体动物，分布在中国的大部分地区，喜欢生活在有水草，泥土松软、饵料丰富水源清澈的水域中。农村的小溪小沟、田里、池塘边随处可见。
田螺在冬天天气寒冷时潜入泥土中冬眠，来年春天水温回升到15度时开始出穴活动和摄食，3~4月份开始产幼螺。
回到题主的问题:农村的田里，现在有田螺检了吗?什么时候田螺最多?
现在是四月份的中下旬，春季中的末节。大部分的地区气温已回升到15度以上了，这时的田螺已出穴活动、摄食和产幼螺，是有田螺可以捡了。但是现在并不是田螺最多、吃田螺最好的时候。
田螺最多和吃田螺最佳的时节应在秋季的中秋节前后的这段时间里。这时的田螺腹中幼螺较少，而经过了春、夏、秋三个季节成长的田螺个头大，肉质肥美。
捡回来的田螺要放在干净的水中养两三天，让其吐尽余泥并搓洗田螺外壳的污泥，干净的田螺断尾后便可加工烹饪。根据个人的口味可做成多样的风味，辣炒田螺、酱香田螺、凤爪田螺煲等，这时的田螺和啤酒更配哦。
乡野余哥
我们四川田螺有两种，一种就是个头比较大的，也就是我小时候在池塘与水田那样的，不过现在比较少了，还有一种个头小一点，有人叫它福肃螺，它繁殖能力很强，我们这边有的地方很多，随便在一田边都可以捡几斤没问题，从每年的四月到十一月都很好捡的。
户外杨哥
农村的田里，现在有田螺捡了吗？什么时候田螺最多。
你好！很高兴回答你的问题，田螺在中国大部分地方都有，田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科，田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特。每年三至四月是繁殖，在我们家乡一年四季都有田螺捡，田间、河流、水沟都有田螺捡，最多田螺捡的时候是在早稻插秧的时候，也就是四、五月份吧！田螺也是一种美味，很多人都爱吃。谢谢！
农村刘奇
现在的田里没有田螺了，用的都是农药肥料！
石岩上的青松
有。夏天最多。
