如何一眼就看到黃山的春天？

品春鮮，少不了一杯黃山茶

杯中的湖光山色，鮮與甜

等你來飲

祁門紅茶，黃山三大名茶之一

世界三大高香紅茶之一

香高、味醇、形美、色豔。

因這四絕，“祁美人”馳名於世。

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一杯祁紅裡 北緯30°的湖光山色

祁門，位於黃山風景區的西南處，地處牯牛降附近，是祁門紅茶的原始發源地和核心產區。

神秘的北緯30度分界線從茶園貫穿，氣候溫和，雨水充足，是世界公認的黃金地帶。

這裡終年雲霧繚繞，森林覆蓋率達85%。在這樣的環境中，茶樹得以不斷積攢內力。

當地特有的櫧葉種茶葉內含物豐富，酶活性高。其含銅量和含鉀量分別是其他紅茶的2.6倍與17倍，促進了茶葉多酚氧化酶活性的維持與氨基酸的生成，使祁門紅茶具有獨特的香氣與滋味。

但在紅茶之上，要成為工夫紅茶，還需在烘乾之後，精製工藝才開始，要經歷初篩、分篩、打袋、毛抖、毛撩、淨抖、淨撩、挫腳、風選、飄篩、撼篩、手撿、拼配、補火等共17道工序，最終以色澤烏黑，細小纖巧的形式呈現。

祁門紅茶經過氧化發酵，茶葉內質相對穩定，易儲存。內質清芳並帶有蜜糖香味，“祁門香”顯，馥郁持久，湯色紅豔，清澈透明，口感鮮醇酣厚。

紅茶，通行世界的飲品

紅茶，通行世界的飲品。

400多年前，紅茶誕生，隨後西傳歐美，成為下午茶的主角，漸而風行世界。紅茶的產地也因此發展至斯里蘭卡、印度、印度尼西亞和肯尼亞等國家。

為什麼在作為綠茶大國的中國，歷史並不算久的紅茶能搶佔一席之地並流行？

因為紅茶經過氧化發酵，茶葉內質相對穩定，易儲存。再就是紅茶普遍香氣高揚，口感甜美，人群接受度高。

全世界都愛紅茶，還因紅茶是茶界的養生達人。

1. 祁紅可養胃

平常胃不舒服，有口氣，或者是經常應酬喝酒的男士，來杯紅茶養胃暖胃，加塊冰糖更貼心~

2. 祁紅可刮油脂

祁紅是全發酵的熟茶，若是日常飲食大魚大肉，油膩或胃脹，來杯紅茶刮刮油脂，加兩三片山楂和蜂蜜更消食~

3. 祁紅可美顏助眠

祁紅有人體所需的軟黃金，可排除體內的垃圾和色斑，從而美容養顏，被稱為“東方美人茶”。

4. 祁紅可潤燥補水

嗓子疼，鼻子敏感，皮膚乾燥，感冒咳嗽等，這時來杯紅茶可潤燥補水，調節氣血，加點蜂蜜，潤肺又美味哦~

三款祁門紅茶履歷

好了，安利這麼久，該說正經事了。我們上新了3款祁門紅茶，讓你在繁忙工作中，寬慰自己的辛勞，茶找清潤生活。

【胡興堂祁紅簡歷】

❶ 中國歷史名茶，世界三大高香茶之一。

❷ 正宗黃山市祁門原產地，核心產區。

❸ 採用傳統古法17道工藝，滋味醇厚，芳香雋永。

祁紅工夫

這款祁紅工夫選自祁紅核心產區春季鮮葉，遵循傳統古法工藝 匠心製作。

幹茶：條索緊細勻整，色澤烏潤(俗稱“寶光”)，細小纖巧；

湯色：紅豔明亮，滋味甘鮮醇厚，甜香若蘭，馥郁持久；

葉底：茶渣紅亮柔軟，細嫩多芽。

祁紅香螺

傳統初制工藝的基礎上，在揉捻葉發酵後增加了控溫做形，通過手工搓揉，使幹茶外形捲曲成螺狀。

幹茶：圓而挺實，捲曲成螺，金毫顯露；

湯色：金黃透亮，滋味鮮醇甜，花香明顯；

葉底：細嫩顯芽，明亮紅豔。

老樹紅茶

鮮葉皆採自深山老茶園、野生古茶樹春季鮮嫩茶葉；比普通祁門紅茶滋味更加醇厚回甘，更耐泡。

幹茶：條索肥壯厚實，修長挺拔，色澤烏亮；

茶湯：味濃郁，炭香蜜香茶香均衡；茶湯圓潤，色如琥珀；入口略微苦，回甘重，濃厚鮮爽，馥郁持久。

葉底：

祁門紅茶的N種沖泡可能

一泡好的祁門紅茶，如果不知道怎樣沖泡，那便體會不到它獨特的口感，享受不到它迷人的香氣。

口味的包容度很大，熱飲、調飲、冷泡各具風味。

祁門紅茶除了常規熱水沖泡之外，調飲的口感也出色，分別加入薑片、檸檬、牛奶、紅棗、方糖等，一種紅茶能夠衝調出許多種獨特的口感。

而炎炎夏天，適合冷泡。

沖泡方法

茶量：祁門紅茶3-5g

選水：山泉水、礦泉水為宜

水量：150～200毫升

沖泡水溫：90--95°C

沖泡步驟：加少量水洗茶，倒掉，加滿水悶蓋，過濾出茶湯。

儲存方法：貯存於透氣、陰涼、乾燥、防潮、防汙染處。

祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門

且去在沁人祁門香裡

淺酌慢飲

隨時隨地隨心喝好茶

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