cinderella
牛奶的营养物质，从营养表上看出来，不仅含有脂肪和蛋白质，还包涵包括钙、铁、维生素在内的多种人体必需的营养物质，被人称之为“白色血液”。牛奶中含有人体必需的8种氨基酸，还含有乳糖和半乳糖、矿物质、微量元素，非常利于人体吸收。所以，牛奶属于优质蛋白质。
民间有人认为牛奶是发物，还有牛奶会致癌的言论吓坏了不少癌症患者。牛奶真的致癌吗？癌症患者真的不能喝吗？答案是否定的。首先，牛奶不是发物，癌症的发展与发物也毫无关系。发物是个中医的概念，西医上没有发物一词，所谓的“发物”，是指某些食物中含有激素、异性蛋白等容易引起过敏反应，并没有证据证明这些“发物”与肿瘤的复发转移有关。
其次牛奶致癌这一说法已被证实是谣言。美国癌症研究所于2007年底联合发布的第二份《食物、营养、身体活动和癌症预防》的专家报告，根据最新的研究成果对饮食、营养、身体活动与癌症风险进行了权威的评估，认为目前没有任何有足够说服力的证据表明牛奶有增加或者降低癌症风险的效果。
肿瘤病人本身就存在着蛋白质缺乏，出现营养不良，很多病人最后死于恶病质。蛋白质的主要功能就是构成和修复人体的组织，调节生理功能。缺少了优质蛋白我们拿什么促进肿瘤病人恢复，提高肿瘤病人免疫力呢？所以癌症病人完全可以放心的喝牛奶。鱼、瘦肉、蛋、奶四类食物富含优质蛋白，是医生常规建议癌症病人饮食中补充的食物。
很多癌症病人老是听旁人说这个不能吃，那个不能吃，以为减少了营养可以饿死癌细胞。这个是大错特错的。对于癌症患者来说，不可能靠饿来把癌细胞给饿死，什么都不吃的话，恐怕癌症没好转之前，先把自己饿死了。手术后、放化疗以后身体虚弱的癌症患者，更需要充足的营养来补充日常所需要的能量。
不过有两种人不适合喝牛奶，第一是乳糖不耐受，喝了纯牛奶会容易拉肚子，这样会影响牛奶中营养的吸收，这种情况下通过喝酸奶来替代牛奶是可以解决这个问题的。第二是某些特定个体存在牛奶蛋白过敏，如β-乳球蛋白和α-酪蛋白，对牛奶过敏的人比较少见，如果实在担心的话，可以到医院做过敏源测定。
胡洋
牛奶的营养是非常丰富的，被称之为白色的血液，牛奶的重要性可见一斑。
牛奶中含有丰富的蛋白质，维生素，钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质，还含有脂肪，碳水化合物，磷脂，乳糖，无机盐等等。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
我们人体内有20种氨基酸，但是有8种氨基酸，是我们人类无法合成的，称为必须氨基酸，只能够从食物中获得。我们喝的牛奶里面，包含所有的8种必须氨基酸。所以，牛奶是优质蛋白质的来源。
癌症的患者，因为肿瘤的消耗，或者手术的打击，放化疗的副作用等原因，很多癌症患者都存在营养不良的情况，需要适当的补充蛋白质，提高营养状态，有助于术后康复，有助于放化疗的身体恢复。
所以，癌症患者是可以喝牛奶的，我建议大家多喝牛奶，如果身体条件允许，每天可以喝500至1000ml的牛奶。牛奶不是发物，不会导致肿瘤复发和转移，但是有两种人要注意：
（1）乳糖不耐受的患者
牛奶中含有乳糖，每100g牛奶中，含有4.5g左右的乳糖，乳糖的消化需要一种酶，叫做乳糖酶，我们中国人，很多人都缺乏乳糖酶，或者乳糖酶较少，无法消化乳糖，导致乳糖在肠道被细菌发酵，部分乳糖被结肠菌群酵解成乳酸、氢气、甲烷和二氧化碳。乳酸可以促进肠道蠕动，导致腹泻的症状，而乳糖发酵产生的气体，会导致腹胀。
如果你在得癌之前，喝牛奶会出现腹胀，腹痛，腹泻等症状，那么，你患癌之后不建议你喝牛奶，特别是胃肠道手术之后的患者，喝牛奶可能会加重腹胀，甚至导致肠梗阻。
对于这样的患者，建议你喝酸奶，酸奶不是产气食物，酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵制成的，部分乳糖已分解成乳酸，成为少乳糖制品。乳酸菌在发酵的过程中，产生的B族维生素，可以促进消化吸收，而且酸奶中还含有益酸菌，长期饮用，有可能可以调节肠道菌群。一般来说，喝酸奶不会引起腹胀。
（2）牛奶过敏的患者
牛奶过敏，更确切地说，是对牛奶中的蛋白质过敏，包括酪蛋白和清蛋白，都可以引起过敏。对牛奶过敏的患者，喝了牛奶之后，会引起腹泻，呕吐，皮肤红肿，哮喘，甚至是休克，危及生命。对于牛奶过敏的患者，是绝对不能和牛奶的。
普外科曾医生
牛奶是具有很好营养价值的食品，癌症患者一样可以喝，就好比癌症患者还内否正常饮食一样。还有好多类似问题，这个能否吃那个能否吃，其实，只要是正常的健康的食品，正常人能吃的癌症患者一样正常食用。
对于癌症患者的饮食问题，除非治疗期间有一些特殊的要求，如果治疗结束恢复正常饮食后，完全可以恢复正常饮食。需要改善的就是摒弃不健康的饮食内容和饮食习惯。
人体需要的营养物质或者人体能够吸收的营养物质，就是葡萄糖、氨基酸、脂肪酸三大营养物质，还有其它维生素和微量元素。维生素和微量元素，只要基本恢复正常饮食，人体都不会缺乏，毕竟需要的是微量。
吃进去的食物，无论如何包装和名贵，最终需要消化成人体肠道能够吸收的三大物质，否则再名贵，也是和大便一起排出体外。所以，对于癌症患者来说，最好的营养物质，就是新鲜的蔬菜，水果，各种肉蛋奶，掌握的原则就是粗粮细粮搭配，荤素搭配。避免过期或变质食物，少腌制或加工食品。
北大肿瘤张成海医生
我是小影大夫。癌症患者可以喝牛奶。但是有两种人要避免喝牛奶，一是乳糖不耐受的人，二是对牛奶中蛋白质过敏的人。这两种人，不仅是癌症癌症，普通的人也最好不要喝。乳糖不耐受，喝了牛奶会拉肚子，本人就是这样。所以我一般不会买牛奶，但是可以喝酸奶。
癌症患者可以喝牛奶
癌症患者只要不是刚做完手术，胃肠道还没有恢复，不能进食的人。在恢复期和康复中的都可以喝。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷，还有微量元素。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。牛奶的主要成份是水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
很多朋友认为得了癌症不能喝牛奶主要是觉得牛奶是发物，喝了会促进癌症的生长。其实是错误的。即使不吃不喝，癌症也是照样生长，并且还生长的很疯狂。癌症会不会长，与癌症的病理类型很大关系。有些肺癌长得很慢，有些长得却很快，很快出现了转移。
而牛奶并不会促进癌细胞的生长。牛奶是补充蛋白质很好的一种方式。癌症患者正是需要补充丰富蛋白质的时期。人体有足够的能量物质补充，才能更好的与癌症做斗争。
癌症患者也可以吃牛肉，鸡肉，鸡蛋等等，不需要特别的忌口。但是不要吸烟喝酒，不要吃过于刺激性的食物，辣椒要少吃，过烫的汤和茶要放凉一点再喝。能吃，能睡，才能更好的战胜癌症，加油。
小影大夫
不管是牛奶还是牛肉，还是鸡蛋，都是优质蛋白的最佳来源，癌症患者不但可以吃，还应该鼓励增加这些高蛋白的摄入。
其对癌症患者能否喝牛奶的顾虑，主要担心增加营养是否会加速癌细胞的生长，这个是不会的。癌细胞增加的快慢是和所患癌症的恶性程度直接相关的。也就是说，恶性程度高的肿瘤，即使你滴水不进，也丝毫不会影响其生长速度，而恶性程度低的癌症，即使是摄入了充足的营养物质，也不会促进癌细胞的增长加快。
目前在癌症的营养管理上，2016年8月ESPEN发布了《癌症患者营养指南》里，要求癌症患者从确诊开始就要常规进行营养评估，根据营养摄入情况、体重变化和体重指数，给予营养指导，其中最重要的一项就是蛋白质的摄入，而动物蛋白，包括牛奶，就是最佳的蛋白质来源。
综上，癌症患者喝牛奶肯定是没有问题的。
深蓝医生
癌症患者多数是营养不足，各器官细胞在缺乏营养，同其他因素作用下而变化，成了无力维护正常健康机体负担，只有营养能量充分，正常细胞利用好吸收好，才能为健康身体起好的作用，癌症患者喝牛奶是较好营养来源，易吸收，易消化方便食用。
癌症多数出现营养不良问题，提高营养跟进，是对病痛康复有很好帮助，饮食方面科学而全面才是好。
真福永康
癌症患者完全可以喝牛奶，猪肉，鸡蛋，泥鳅，黄鳝，鱼等等。如果吃中药，只要不吃绿豆食品，别的都可以吃。过辣食品少吃，微辣食品是可以吃的。癌症患者千万不要听信这样不能吃，那样不能吃，那都是鬼话，是个误区，抗衡癌症，需要更多的营养，有了好的身体，才能更有力的抵抗力。
用户6313966722
我说癌症患者就别忌口了，只要想吃、爱吃、吃了不难受就吃。
老吴79162287
要看情况。如果你给胃肠道癌症就不大好了。
咪宝531
商品牛奶不能喝，但是自家养的牛奶羊奶可以喝。别问我为什么，自己想
