娃娃碎碎念
1.首先我先说下奶茶，肯定是指国内众所周知的台式奶茶，意指茶味偏淡，茶色也淡。奶味偏重偏甜，所有物料之一就是大家都知道的奶精粉，这是台式奶茶。
2.那就是港式奶茶了，因为港式奶茶的制作工艺当中就有拉茶一说。据说热茶在拉茶的过程中会充分氧化，让茶更香滑，并且更好的可以让茶汤跟淡奶充分融合，另外就是茶汤多次与空气接触有祛茶涩的效果。
3.区别一说，其实除了茶叶以及其他用料之外的不同，工艺做法其实大都目的一直。仅此而已
小李同学的奶茶
拉茶是马来西亚人民所独创，马来西亚人称为：“飞茶”。拉茶起源自移民至马来西亚的印度人。拉茶是用两个杯子拉来拉去，拉得越长，起泡越多，味道就会好。
而奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史，现在多数奶茶店都是用鲜奶跟红茶按比例进行调制，就可以饮用。
所以他们的区别在于制作的手法，手法不一样口感跟味道肯定就会有区别了。
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