你們喜歡媽媽做的飯菜嗎?

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我想大部分人都會喜歡吧,無關好吃不好吃,從小到大也吃習慣了,而且有時候並不是說食物的味道而是媽媽的味道,就像我喜歡吃媽媽炒的胡蘿蔔肉,但是很多人都不喜歡胡蘿蔔,覺得有股味道,這就是我從小開始吃的所以也習慣了這個味道,是媽媽炒的而它剛好也不難吃,所以也理所當然的覺得媽媽炒的這個菜好吃了,但是有些自己怎麼也不喜歡吃的,比如我討厭的青椒洋蔥,即使是媽媽炒的也會覺得不好吃,所以哪怕是媽媽做的飯菜在我看來也要建立在自己是否喜歡的前提上的。



菜包葉


我喜歡吃我媽媽做的飯菜從小吃到大直到我出來社會工作,有時候難得回家一次,我每次回家他們都很開心做我喜歡吃的飯菜比如:

1辣椒炒豬肉

2還有我們本地的紅藍飯

3天熱喜歡喝點粥吃點瓜皮,羅卜幹,腩子,小時候就是這樣的了雖然不是什麼大魚大肉,都是也能知足了,今天母親節剛剛和我媽通視頻了,祝我媽節日快樂,也祝大夥的母親節日快樂麼麼噠。




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當然喜歡媽媽做的菜了,我相信絕大多數兒女都喜歡媽媽做的菜吧,因為媽媽才是真正用心為你做菜,這是外面的飯菜永遠無法比的,我這裡就說幾道小時候最喜歡媽媽做的幾道菜吧。

1.花菜炒肉

這道菜外面也吃過很多,味道微辣,營養豐富,後來自己炒的時候總感覺味道不對,後來請教媽媽後才做得好吃了很多,這道菜精髓就是要用五花肉,如果用瘦肉的話沒有豬油的味道,炒出來味道就差了很多。


2.梅菜扣肉

這道菜是我們那逢年過節必備的一道菜,小時候吃的扣肉都是肥瘦相間,既不會太瘦也不會太肥,再配上梅菜,一口氣吃個五六塊都沒問題,這道菜自己做的總感覺沒有小時候媽媽做的味道,可能現在的豬肉和小時候的不同了,都是喂飼料的豬,口味總感覺差了點。

3.辣椒炒肉

這道菜全是得到我媽的真傳了,現在我自己做的感覺也還不錯,哈哈,炒辣椒肉最獨特的方法是辣椒不是用油烹製的。瘦肉是肉的主要部分,炒豬肚的油可以被辣椒和瘦肉吸收。這種辣椒炒肉的主要特點是辣椒的生產。幹炒辣椒沒有辣椒的刺鼻味道,比炒制新辣椒的方法要好。同時,這辣椒也比肉好吃。
媽媽做的菜喜歡的還有太多,說不完了,最後祝媽媽母親節快樂。


大偉小食


當然喜歡媽媽做的飯菜了,我想作為每個中國人都喜歡媽媽做的飯菜了。

因為作為一個標準的80後,雖然媽媽做的飯菜不多就那幾樣,也許很鹹,或者很淡或者不一定可口,但是在我看來媽媽做的飯菜是世界上最可口,最好吃的飯菜了,沒有人可以代替。

也許現在我們長大了、工作了或者身在他鄉不能吃到媽媽炒的菜、做的飯,但是隻要一提到媽媽炒的菜每個人臉上都有一種幸福感,優越感,記得有一位專家說,世界上最棒的廚師,一定是某位的媽媽了。

以上就是我,一個身在他鄉在外拼搏打拼遊子的心聲。


美食不可


今天是母親節,我的母親已經離世多年,看到這個問題真是感概萬千!我的母親炒菜做的不好,這方面都是由父親完成,但是燉菜和燉魚做的很有味道。母親的身體一直不好,漸漸做飯次數就很少了。

印象最深的一次是在我很小的時候,大概是一九八幾年的樣子,當時物質還十分匱乏。由於條件所限我從未見過火鍋,突然父親買了一個黑砂鍋鍋,母親就給我們做了一鍋燴菜,少有的加入了少量五花肉肉片,美味記憶猶新。幾十年過去了,母親做的這頓火鍋永遠銘記,可能這就是媽媽的味道。


柱子家常美食


喜歡媽媽做的飯。正好今天又是母親節,祝願天下的母親身體健康。

老媽經常做的菜有這些:

1、  麻婆豆腐 農村老家裡的豆腐都是滷水點的老豆腐,每次老媽做的豆腐都很入味,非常好吃。有時候會在豆腐裡把殺雞鴨留的血,還有腸子啥的,放在豆腐裡一起煮,非常好吃。

2、  回鍋肉   現在老家還是柴火灶,豬肉的話也是去農村集市上買的五花肉,老媽喜歡切成比較大塊的,放上自己種的小辣椒,炒上一大盆,特別下飯。吃一塊滿嘴留油,非常滿足。

3、  涼拌雞   老媽養的農家土雞,看著就很有食慾。老媽喜歡把雞煮熟後,一半用來涼拌,一半用來紅燜。涼拌雞的話,就砍成小塊的,拌上醬油,油辣椒麵,切碎的蔥花,非常美味,特別受歡迎。

4、  一鍋燴   夏天的豆角,茄子,土豆,南瓜花啥的,來個一鍋亂燉,也是非常好吃。

老媽做的飯可多了,雖然有時候看著不好看,但是依然還是很美味


有家味道


那是一定的。雖然每個家庭都有差距,有窮有富,但是我想每一個孩子對媽媽做的菜都會有種特別的感覺,就算不太好吃也想吃,這應該就是家的味道吧。





半步滄桑半步傷


喜歡!回憶起了童年


子楓133


很喜歡媽媽的飯菜,媽媽做的飯菜是最香的


月兒3949


很喜歡媽媽炒菜的味道,聞到媽媽炒菜的味道,就是家的方向,有一種幸福感!


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