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我是萨沙，我来回答。
其实是这么回事。
张宗昌有个外号叫做狗肉军阀。
狗肉军阀，非张宗昌是爱吃狗肉也，乃是喜推牌九、好赌的缘故（牌九俗称“狗肉”）。
不过，在当时也有另一种说法！
张宗昌某次阅操时，一条野狗突然闯入阵中，吓得他的战马狂跳，张差点跌下马摔伤。
他的卫兵们一拥而上去打狗。
没想到，这只旺财很机灵，瞬间跑入长草消失了。
张宗昌被这么一吓，出了一身大汗，恼怒之极。
稍后，他知道卫兵没有把肇事的狗打死，更是破口大骂：你们这群废物，连狗都不如。
回到督军署后，张宗昌惊魂未定，认为不能就这么算了。
他下令将卫兵们每人鞭笞十下，还在济南城内全员出动打狗。
此令一下，济南的大街小巷里到处都是手持大棒的警察士兵，他们见狗就打。数天之后，狗尸遍地，狗踪全无。
老百姓不知道张宗昌为什么打狗，都传说是因为他喜欢吃狗肉。
因此，张宗昌也被人称为狗肉将军。
张宗昌这小子头脑不清楚，搜刮老百姓倒是很有一套。
张宗昌执政期间， 山东光有名目的税收即达六七十种之多。
除田赋外，还开征了契税、牙税(对经纪人所征之税)、当税、牲畜屠宰税、烟酒税、矿税、盐税、奢侈税、宴席税、货物落 地税、印花税、邮局包裹税、牌照税、禁烟税、渔船税、青菜税，等等。
还有名目繁多的“捐款”，如盐税讨赤捐、房铺捐、烟酒特捐、茶叶特捐、富绅捐、驻军给 养费、营房捐、军鞋捐、军械捐、集市摊捐、货车特捐、食盐加价、车票加价、娼妓捐、戏捐、人头捐、锅头捐、狗捐、鸡捐，等等。
基本所有人能想到税，张宗昌都收了，老百姓连养条狗都要交钱。
最为荒唐的是，张宗昌还开征了大粪捐和祝寿捐。
所谓大粪捐，就是对进城来挑大粪的农民要钱。
亏张宗昌能想得出来，一旦大粪能值几个钱？
农民们为了一点可怜的肥料，不惜挑担走好几公里，都是实在没有办法了，就这样也被刮一层皮，正是做绝了！
还有更狠的祝寿捐！1927年2月10日，为继父贾某操办76岁生日时，张宗昌就曾强令山东军政各界人员扣薪3至5成作为贺礼。
普通山东公务员收入极低，也是勉强糊口。这一下扣了一半薪水，全家只能喝西北风去。
老百姓对其恨之入骨。
济南老百姓就有歌谣流传：也有葱，也有蒜，锅里煮着张督办；也有蒜，也有姜，锅里煮着张宗昌。
张宗昌横征暴敛，仅1927年一年济南就有700余家商号倒闭。
到 1928年冬天，就有100万人通过济南从山东移民东北。
萨沙
张宗昌被称为狗肉将军，但究其根源，还是因为林语堂先生一本1940年出版的《爱情与讽刺》一书中，写了《狗肉将军回忆记》。
因为这篇文章，使张宗昌有了狗肉将军的名头。现在我们谁也找不到林语堂先生，问他为什么会写这篇文章。
后面几种说法，都是对林语堂先生写这篇文章的一种猜测。
第一种，字面意思，最开始人们以为是喜欢吃狗肉，但张宗昌的家人反驳了这个说法，说他从不吃狗肉嫌弃狗肉腥气。
第二种猜测，张宗昌好赌，喜欢推牌九，以前有一种说法，推牌九也叫吃狗肉，所以说叫他狗肉将军。
第三种说法，说是在营地里面训练军队时，突然跑来一只野狗，咬烂了他的靴子，他 生气即下令杀光所有的野狗，所以被称为狗肉将军。
第四种说法，一种就是一种臆测了。说张宗昌在当山东督军的时候，因为横征暴敛，人们对他怨气冲天，正好有林语堂先生的这个由头，他乱收苛捐杂税，横征暴敛，像野狗抢食一样，因此还称他为狗肉将军。
其实张宗昌并不仅仅有狗肉将军这个称号，还有长腿将军、三不知将军、五毒将军。所有的这些绰号，归根结底一句话就是“人红是非多”，因为张宗昌的一生在整个北洋军阀体系，在整个阀混战的年代，实在是太过传奇了！
他从一个穷小子吃不起饭的人一直到掌管一省的督军，人生经历波荡起伏，如同传奇演艺小说一样！
就像我们现在对很多明星名人，都会八卦出很多故事一样。
换句话来说，张宗昌应该是当时旧中国受军阀中的一个“网红”，他吃喝嫖赌抽，样样俱全；附庸风雅打油诗；姨太太数量在整个北洋军阀体系中数一数二；能打仗，能带兵，甚至统领外国雇佣军（其他人看到带外国兵，太稀奇）；对钱不看重，有钱就花，大手大脚，没钱了就想着办法横征暴敛！
最出名的就是对山东省山东省内的大粪收税。设立金汁局收税。曾有文人。写诗讽刺“自古未闻粪有税，如今只得屁无声”。
最后被韩复渠出卖，被人暗杀报仇，又合了演义小说的报仇情节。想想阮玲玉，陈宝莲，可以想象，当一个人处于风头浪尖的时候，突然死了，那么这个话题的热度，可以永远留在后人的脑海里。
所有的以上这些，还都是因为张宗昌，实在是个话题人物，无论好坏，总是有无穷多的可以八卦的地方。狗日将军，只是他众多绰号的一个！
老片爷
张宗昌有很多绰号，比如“三不知将军”“混世魔王”“长腿将军”最奇葩的是“狗肉将军”！难不成非常爱吃狗肉的缘故？
人家的女儿在林语堂的《狗肉将军回忆录》里澄清了，张宗昌不吃狗肉，嫌腥。有人说源自一条流浪狗:张宗昌检阅军队时有一只流浪狗窜出来咬他长腿上的靴子，气的他要拔配枪打狗，结果流浪狗四腿一蹬，跑了！这还没完，长腿将军让士兵到处去抓这只狗，抓不着就下令见狗就杀！于是死了狗的百姓暗地给他起了“狗肉将军”的绰号并流传开了。其实这也是人们对张宗昌添油加醋的的段子，真正原因应该是人们对张宗昌鱼肉百姓的一种不满，才故意起这样的绰号来发泄一下。
为什么绰号如此无厘头呢？因为这张将军做事为人实在无厘头。比如只上过三年学却自命不凡爱作诗，虽然语句粗俗，倒也押韵，而且张口就来！比如姨太太太多，不知道哪个儿子娘是哪个，于是出口成章，还有有名的大风歌……
在军阀混战的年代，张宗昌曾经为奉张立下汗马功劳，但是毕竟不是嫡系，他的土匪习气也不为人容，最后被韩复榘骗至济南找人刺杀于火车站。
可怜狗肉将军入殓时竟然因为腿太长个头太大，找不到合适的棺材。
墨梅逸清寒
张宗昌之所以被称为“狗肉将军”，当然不是因为他爱吃狗肉。 张宗昌之所以有狗肉将军的名号，不是因为他爱吃狗肉，是因为他喜欢玩骨牌，在广东话中推牌九被称为“吃狗肉”，也就因此他也就有了狗肉将军的名号。
但除了狗肉将军的名号外，他还有“混世魔王”、“三不知将军”、“五毒大将军”和“张三多”。
“三不知”指的是不知道自己有多少钱，不知道自己有多少兵，不知道自己有多少姨太太。钱和兵我们都不知道确切数字，但是姨太太有多少呢？据不完全统计，张宗昌有姨太太二十三位，而其中最著名的就是白俄罗斯女人中的“五朵金花”。这还是有记录的，没记录的更是数不胜数。话说他没到一个地方，便会找当地的风尘女子，然后让一个士兵在这个女人的房间门前站岗，对外说这是自己的女人。但是他一到一个新地方就把以前的给忘了，于是站岗的士兵也开小差溜了，没了经济来源，那些风尘女子只好重操旧业，于是每当这时当地人都会说，“走，睡张宗昌的老婆去。”除此之外，他趁着当时俄国内战之际，收留了很多来到东北的俄罗斯的散兵游勇，收编了一万多白俄士兵。
除了女人外，张宗昌还喜欢写诗，下面我们就来欣赏一下他的“作品”。
（一）《笑刘邦》
听说项羽力拔山，吓得刘邦就要窜。
不要俺家小张良，奶奶早已回沛县。
（二）《大大年夜风歌》
大大年夜炮开兮轰他娘，威加海内兮回家乡。数英雄兮张宗昌，安得巨鲸兮吞扶桑。
（三）《游泰山》
远看泰山黑漆漆，上头细来下头粗。
如把泰山倒过来，下头细来上头粗。
（四）《咏闪电》
忽见天上一火镰，疑是玉皇要抽烟。
假如玉皇不抽烟，为何又是一火镰?
（五）《大大年夜明湖》
大大年夜明湖，明湖大大年夜。
大大年夜明湖里有荷花，荷花上面有蛤蟆，一戳一蹦达。
（六）《游蓬莱阁》
好个蓬莱阁，他妈真不错。
神仙能到的，俺也坐一坐。
靠窗摆下酒，对海唱高歌。
来来猜几拳，舅子怕喝多!
（七）《游趵突泉》
趵突泉，泉趵突，三个眼子艰深粗，三股水，光咕嘟，咕嘟咕嘟光咕嘟。
青悠论史
你们还真以为张宗昌那堆外号是白来的啊？
“张三多”：张宗昌深知，要站稳脚跟，就必须有军队，因此毫无节制地扩大军队，军队编制完全处在失控状态，虽然说是最盛时有30多个军20多万人，其实连张宗昌自 己也搞不清自己到底有多少军队。他刚到山东，济南人就发现“副官满街走，差遣多似狗”；不久，民谣就变为“参谋满街走，副官多似狗”；再过段时间，又变成 “司令满街走，参谋多似狗”。因为他无节制扩军，而部队组织又乱七八糟，时人形容张宗昌的军队是“官比兵多”、“兵比枪多”、“枪比子弹多”，因此“三多”。
“五毒大将军”：毫无节制的扩张军队，那么最简单的问题是钱从哪里来？张宗昌搞起钱来毫无下限。他在东北混奉军的时候，为了养活他那支由土匪和白俄拼凑起来的部队，就种鸦片，贩大烟，坏事做绝。他的部队本来就是一帮土匪，再加上卖鸦片，很快鸦片泛滥，成为民国最早的“双枪兵”。连同为土匪出身的其他奉军部队都耻为与之为伍。很快张宗昌吃货嫖赌抽五毒俱全的名声就传遍天下，所以号称“五毒大将军”。
“混世魔王”：这个外号是说的张宗昌发家的事情。张宗昌原来是个乞丐二流子，他是怎么发家的呢？当初他从山东闯关东，最后到了西伯利亚金矿给沙俄当苦力。几年后，他凭着给白俄溜须拍马，当上了中国矿工的总工头，负责给工人发工钱。但是张宗昌好赌，几下输得血本无归。于是他一不做二不休，直接卷了所有中国工人的工钱跑回山东老家，拉队伍参加辛亥革命当了革命军。
“狗肉将军”：在山东，张宗昌赶跑了省主席龚伯衡，大权独揽，开始毫无节制地扩军。他的军队待遇极差，欠饷欠物资是常事，活不下去的士兵就在 张宗昌的纵容下狼一样扑向民间。在“剿匪”之类的名义下，部队所到之处，抢劫烧杀，无恶不做：鸡鸭猪羊被杀光，骡马牛驴被拉光，门窗壁橱被拆光，这叫“三 光”；翻查箱子柜子，翻挖院内和室内砖地，看有没有值钱东西，这叫“两翻”；能拿走的拿走，不能拿走的扔出去，使家家户户屋里空无一物，这叫“一空”。
张宗昌的军队随时抢劫、敲诈。军人购物，从不付钱；军人坐车，从不买票。如向其要钱，轻则被臭骂，重则被毒打，用士兵们自己的话说，就是：“妈拉巴子是免票，后脑勺子是护照！”
张宗昌在山东收取的税捐也是空前绝后。他设立的捐税项目，有正式名称的即有60多种，主要是：田赋，契税，牙税，当税，牲畜屠宰税，盐税，“讨赤” 捐，房铺捐，烟酒特捐，茶叶特捐，富绅捐，驻军
中尉乌鸦
莫非是因为爱吃狗肉😝
Erma哲1
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