據統計，2019年5月13日全國外三元生豬均價為15.11元/公斤，較昨日上漲0.05元/公斤，較上週下跌0.03元/公斤。 而從成本方面考慮，目前飼料原料中的豆粕、玉米、麩皮價格均有微增，導致養殖利潤縮水。據測算全國自繁自養頭均養殖利潤在385—425元左右，相比上週微降8元/頭。
五月起至今，豬價整體始終維持穩定。早在4月份，很多業內人士、專家都異口同聲表示“5月豬價漲定了！”，而按照非洲豬瘟疫情發生的時間推算，隨著生豬產能下降所帶來的缺口應該隨著時間的推移而愈發顯著，可時至今日為何豬價震盪調整的僵局卻仍未被打破？
有專家指出，生豬產能下降所造成的缺口在短時間內尚不足以給豬價帶來能夠快速上漲的大幅提振，但未來適重優質豬源供應量逐漸偏緊已是不爭的事實。而疫情所處地區內的供應情況則要根據疫情發展及解封調運情況而定。如果順利，下週預計湖北、雲南兩省將會解封，屆時低價豬源外調出省，將會利好當地豬價。
另外，目前需求端沒有利好因素，屠宰檢查趨嚴，使其採購也比較謹慎，宰量整體平穩。站在消費者角度來看，豬肉價格的上漲以及疫情的持續傳播等種種因素使得消費者的購買慾望大大降低，雖說專家已經多次闢謠，但是由於畏懼依舊對其抱有懷疑態度。
最後，對於養殖戶來說非洲豬瘟這個定時炸彈不知何時會傷及自身，使得出欄速度較之以往有所加快，導致短時間內生豬市場供大於求。
綜上所述，預計本週全國生豬價格依舊穩中有漲，部分地區仍會有震盪調整。而且生豬供應量逐漸收緊，能夠為5月內的豬價帶來整體上的提升，真正的快速持續上漲仍需等待。（呱呱三農編輯：蒿珺）
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