寶寶能吃油嗎?吃哪種油對寶寶比較好呢?

於冠華


寶寶添加輔食之後,媽媽們除了關心給孩子吃什麼食物有營養外,各種調味料也是媽媽們非常關心的問題,其中以油、鹽這兩種是被媽媽們談論得最多。

關於鹽的問題在此與題無關就不多說了,說說寶寶吃油的問題。

首先回答寶寶能不能吃油?答案是可以的。

寶寶吃油主要是獲取油裡面的脂肪。脂肪就像寶寶身體發育的燃料一樣,不僅為身體發育提供大量的熱量,而且其中所含的脂肪酸也是構成大腦細胞的關鍵成分,對寶寶的大腦發育有重要作用。除此外,脂肪還能幫助一些脂溶性維生素的運輸和吸收。在寶寶輔食裡適量添加油還是很有益處的。


接下來第二個問題:哪種油對寶寶好?

這個是沒有固定答案的,因為每種油都有各自的優缺點。《中國居民膳食指南(2016)》推薦:給寶寶吃油,推薦以富含α-亞麻酸的植物油為首選,如核桃油、亞麻籽油等。

不管是給寶寶吃哪種植物油,給寶寶適量吃都是合適且健康的,家長沒必要太糾結一定要給寶寶吃哪種油,只需要根據寶寶的接受度、家裡的飲食習慣及經濟情況選擇合適的植物油添加就可以了。建議可以多種植物油更換交替著吃,以達到營養更均衡的目的。

以上這些就是我的回答,希望對你有幫助。

我是愛做輔食的喵嗚,歡迎關注 一起製作美味營養的健康輔食,一起分享育兒路上的點點滴滴。


喵嗚做輔食


寶寶從添加輔食開始,就可以吃油了。

寶寶4~6個月開始添加輔食,從這時候開始就可以給寶寶適量添加一些油脂,這樣才有利於寶寶生長髮育。

因為寶寶在加輔食之前,主要通過母乳或奶粉獲得脂肪。寶寶4~6個月後,寶寶對脂肪的需要量增加了。寶寶1歲之前,每天需要6~10ml(相當於一小勺子的量);然後逐漸增加到寶寶3歲時,油的攝入量幾乎與成年人不相上下。

這是因為寶寶3歲之前處於快速增長期,寶寶身體發育非常快。而很多維生素,比如維生素A,維生素D、維生素E,維生素K,這些維生素都是脂溶性維生素,都需要在油脂的幫助下才能被我們人體所吸收。


打個比方:媽媽在給寶寶添加做胡蘿蔔(含維生素A比較豐富)輔食的時候,就需要加入油將胡蘿蔔炒熟才行,這樣維生素A的吸收率才能提高。

寶寶吃哪種油比較好呢?

有的媽咪主張給寶寶吃橄欖油,核桃油,芝麻油,因為這些植物油裡面含有較多的亞油酸和亞麻酸。這兩類都是不飽和脂肪,對寶寶大腦和視網膜發育都有幫助。

具體怎麼吃呢?

1、寶寶1歲之前,橄欖油、芝麻油,核桃油都是可以的。用的時候滴上幾滴很方便,不過這幾類油不適合高溫加熱,所以對一歲以下的輔食比較合適。


2、寶寶1歲之後,使用牛油果油,或者普通的菜籽油也可以。因為寶寶1歲前後已經出牙了,需要鍛鍊寶寶咀嚼和咬合能力,所以食物的種類更多,由細到粗慢慢讓寶寶適應。這時候就可以給寶寶做一些炒菜類的食物。比如說香煎龍利魚、素炒胡蘿蔔。

3、寶寶3歲之後,所攝入的油量和大人沒有太多差別。可以適量增加一點飽和脂肪的攝入,比如寶寶吃肉類的時候,不可避免要攝入一些飽和脂肪。

4、平時寶寶吃輔食比較喜歡吃肉類或者魚肉,那麼對油的攝入應該適當減少。油吃多了,會增加寶寶肥胖的風險,因此並不是油的質量較高寶寶就吃得越多越好。

希望以上這些文字能夠幫助到你,如果還有疑問,可以在下方評論區給我留言。


爸爸不講理


隨著寶寶的不斷長大,寶寶到了6個月可以添加輔食的時候,就可以適當在輔食裡面加食用油給寶寶吃了。但第一次給寶寶選擇食用油,很多家長不知道哪種適合寶寶,吃多少比較好,本文就重點講解一下寶寶該吃什麼油,不該吃什麼油,怎麼吃好。

亞麻籽油、核桃油這類富含omega-3的植物油,會更加適合給寶寶吃。 由於單種油的營養不夠均衡,建議大家選幾種油,每樣買一點,根據不同烹飪方式、菜品換著吃。多種油換著吃,比單種油可以讓寶寶營養更全面更均衡。 涼拌:芝麻油、橄欖油、核桃油、亞麻籽油、紫蘇油、南瓜籽油、葡萄籽油; 炒制:菜籽油、茶籽油、普通橄欖油、大豆油、玉米油、葵花籽油。

不同成長階段,寶寶吃油的數量是多少:

滿6個月後就可以添加油,從1-2滴開始,慢慢到達1歲時的一天10克左右。此後繼續增加,1-2歲為10~15g,2-3歲為15-20g,4-10歲為每天20~25克。5g油大概是這麼多,建議媽媽們準備一個量勺(烘焙用的那種就可以),每次用油時量一量,心裡更有底。

寶寶吃油的注意事項:

黃油、豬油、奶油不建議吃 這三種油均是以飽和脂肪為主,對於小寶寶來說不飽和脂肪更重要。人造奶油含有氫化植物油,所有人群都應少吃或不吃。 2、不要在輔食中過量加油 過多攝入脂肪極易造成小寶寶消化吸收不良引起腹瀉。 3、搭配食用不同種類的食用油 食用油對於寶寶來說最主要的還是提供脂肪。不要迷信某種油,也不要認為越貴越好。 定期更換食用油的種類,根據不同的烹飪方式選擇合適的用油。例如,大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油、菜籽油適合煎炒。橄欖油、核桃油、亞麻籽油、麻油適合涼拌。不同類的食用油合理搭配,才是科學、經濟的用油選擇。

人造黃油,起酥油和油炸食品。因為油炸會產生不健康的反式脂肪酸; 3、回鍋油,很多家庭會把炸制食品剩下的油用來炒菜,但不建議用這種油給寶寶做輔食,原因也是炸制過程中會產生有害的反式脂肪酸。

我還要為各位辣媽提供一些寶寶添加輔食的注意事項,點開文章鏈接觀看:

https://www.toutiao.com/i6689389276813066766


分享到:


相關文章: