農野山貨
蒜你狠現象已經很普遍了，廣泛出現在農業的各個領域，包括主要糧食作物的價格、蔬菜、水果和乾果等，養殖行業的價格低迷也在內。實際上，每年都有一個或者數個品種出現問題，比如姜你軍，荔枝、柑橘、蘋果等。出現的主要原因包括以下幾個方面：
1、生產過剩。
2、相對過剩。
3、收購商惡性壓價。
農業出現增產不增收問題一直無解，最重要的原因還是加工能力不足，有待於以後解決。大面積豐產了，市場供應量太大，價格降低，有的地方就會出現送給人不如倒掉的現象，令人痛惜，也直接說明種植規模太大，就應該淘汰一部分質量不好的種植區域，這也是沒有辦法的事。重新選擇新的種植項目，就能有效地避免賣不出去這種循環。
出現相對過剩，並不是國內市場消化不了，而是產地找不到買家，而需求量較大的地方則不知道哪裡有貨源。出現這種情況，需要產地有組織的宣傳產品，就能有效解決這個問題。比如2017年廣西荔枝賣不動，價格低至0.5元，而商洛賣10～15元很搶手。
商家惡意控制產地價格，一旦壟斷了這個產地，就會出現這個問題。所以，產地要有這個組織，專門負責營銷的組織，就能解決這個問題。
鄉村諸葛
目前，出現“蒜你狠”這種情現象是近幾年常見的經濟現象，也是市場經濟的一個典型特徵之一，主要是因為用市場自身的需求來調節生產與以前的計劃經濟時代由國家統籌安排生產規劃不同，目前的各種農作物的生產，有一定的自發性、不確定性，用老百姓的話說，就是說不上啥玩應貴？目前大蒜價格已經翻倍，由春節前的每斤12元上漲到2.6元/斤，並有進一步上漲的可能。分析認為，應該各方面共同努力，才能更好的避免此類現象發生。
那麼如何儘量減少出現“蒜你狠”這種情況呢，分析認為，可以從這樣幾方面入手來降低發生頻率。一是作為各個地方，應該多做市場調查研究，瞭解各種作物的種植發展情況，未來動態，以及未來的發展趨勢，來指導當地農民生產，雖然沒有計劃經濟時代的指導力度，但是和農民講清道理，也能規避掉種植風險。
二是作為農民自身，在種植上一定不能跟風種植，因為一旦出現“蒜你狠”現象，緊接著就會出現“蒜你賤”，今年可能大蒜10元一斤，明年可能就1元一斤，這就是市場規律，所要了解市場動態。大家可以試著今年什麼便宜、不值錢，甚至賣不掉，明年你就可以試著種一些，如果今年的大蒜貴得很厲害，明年就不要種了，或者儘量少種，規避風險。三是可以建立價格預警機制，從上到下，通過大數據等分析手段，把“蒜你狠、蒜你賤”的時間段公開，讓農民瞭解到種什麼有風險，這樣也可以規避掉一些種植風險。
出現“蒜你狠”這類現象對種植戶也好，對市民消費者也好，都是十分不利的，因為對於種植戶來講，有“蒜你狠”出現，可能會當年利潤豐厚，但是由於種植量的變化，可能接下來就會出現“蒜你賤”，幾年價格都會處於低谷，賺不了幾個錢，算總帳，還是不划算。而對於居民來講，行情不穩，忽高忽低，也讓大家有些不適應，由於某種蔬菜或農民產品價格就要少消費，而出現“蒜你賤”，情況就會相反，這樣會導致居民消費結構的被動變化，這對居民的飲食習慣和健康也都是比較不利的。
總的來說，市場經濟時代的今天，由於生產帶有一定的盲目性，出現“蒜你狠”的情況是很難避免的，但是通過一些措施可以降低發生頻率，希望廣大農民朋友，在安排種植計劃時，要通過市場行情、市場各類供求信息來判斷一下，出現“蒜你狠”還不錯，一旦出現“蒜你賤”就要賠錢了，出現些蔬菜、水果倒掉的情況也是屢見不鮮的。
三農廣訊
不光是大蒜，這幾年農產品價格一直波動很大，蒜你狠，姜你軍，豆你玩等網絡熱詞，不斷出現在我們的視野中，為什麼會出現這種農產品的大波動呢？
我想，最主要的原因是市場的供求關係，當市場上某種農產品供小於求的時候，勢必會出現農產品價格大幅上漲，農民看到了甜頭，下面會跟風似的種植，造成下年產量過大，價格也會下降，這就出現了農產品價格週期。
再就是，農產品受氣候影響較大，風調雨順的年份，農產品產量出現高產，價格會降低，但是遇到惡劣天氣，造成農產品受災或者絕產，市場上出現供小於求，那麼蒜你狠，姜你軍等就會出現。
還有就是，一些操盤手的背後操作，大量資金湧入農產品市場，會出現惡意炒作的現象，那些資本操盤手，通過資本的力量，來控制農產品的價格，以達到自己盈利的目的，也會造成農產品出現較大幅度的變化。
農民不易，收成好，價格低。價格高時產量又低，所以農民很難實現農產品致富。為了避免出現這個價格大的波動，語言國家，農民多方面努力
首先，就是國家透明農產品流通渠道，保證農產品順利流通，再就是做好重大自然災害的預報和防控，減少自然災害對農產品的影響，嚴厲打擊惡意操作農產品的操盤手，控制資本流入農產品的量。我們農民也要做到歷史把控主產地的供求關係，合理種植。
大農小城
法律上有一條叫法無禁止即允許。姜你軍，蒜你狠之所以出現就是因為法律沒有禁止。同時根據供需關係的要求來看，哪裡有需要，哪裡就有生產，哪裡有生產，哪裡就有利潤產生。目前我國的農業法律法規並不健全，不健全的農業法律法規就給個別鑽法律控制的人員製造了可乘之機。個人以為，姜你軍，蒜你狠如果在法律上進行判定的話，更適合於早就已經取消的一條罪責——投機倒把罪。人為地炒高農業產品的價格，實際上就是坑農害農的一種表現。在產地姜和蒜的價格並不高，其價值也並不是由於供需而產生的價格提高。之所以蒜和姜的價格能夠翻幾十倍的出現在農貿市場上，是因為一些人制造供求恐慌信息，在概念和需求上讓人“求不得”。當前解決的辦法，要麼就是制定完備的法律法規，要麼增加農副產品的供給，豐富各地短缺農副產品的數量和種類。
三農號外
近幾年來農業領域時常發生"蒜你狠"、“姜你軍”等現象，這些現象的發生並未給農業種植戶帶來多大的經濟效益，反而是擾亂了市場的公平公正，給消費者增加了了極大的生活成本。如果當年出現“蒜你狠”、“姜你軍”等現象，可能有部分種植戶獲得了一定的經濟效益，但是，以種植為主體的中國農民，具有很強的小農思想，跟風嚴重，第一年看到某類種植品種產生了較好的經濟效益，於是下一年必定會進一步擴大其種植面積，在同一區域或相近區域內同一年同時種植某種農產品的話，畢將造成此種產品同時大量上市，到時候將不是銷售興旺而是銷售無望，將會給種植戶帶來很大的經濟損失。種植戶這邊有市無價，而消費者那端出現“蒜你狠”、"姜你軍"價格高企的怪現象。出現這些怪現象有很多因素:一、農村種植業仍是家庭式小農經濟，比較分散，其抗風險能力較弱，且小農意識重，對市場的把控較差，信息不對稱;二、流通環節受阻，運輸受制約，運輸路程長，成本高。三、經銷商囤貨，故意哄抬物價。這些情況導致農產品在市場上出現“蒜你狠”、“姜你軍”等不良現象，最終給種植戶及消費者帶很大損失，同時也擾亂了市場的公平公正。要想這種現象有所改變，第一、種植戶要抱團發展，成立相應的經濟合作組織，加強抗風險能力;第二、國家應加大給予生鮮等農產品運輸通道保障;第三、國家應嚴厲打擊經銷商故意囤貨，造成奇貨可居，哄抬物價的行為。這些措施的實行將在一定程度上緩解各種不良的農業供給側和消費市場的根本矛盾，保障供需雙方的根本利益。
鄉約八零後
蒜你狠！把農民和市民害得好慘！
什麼人狠？分析一下。
造假者。特別農資的種籽化肥。
種籽不法公司或銷售商假冒偽劣，開著宣傳車，走村串屯，飯店請客以各種手法騙取農民信任，大量銷售。甘肅地區某公司與義縣一家賣種商販曾賣過十幾萬斤偉豐六種籽，宣傳畝產噸斤。可到了秋天玉米穗比香蕉辨還多，每穗十來個糕，去人找，打電話人去樓空。農民的分散不團結特性，促使他們沒人去向公安機關報-案。農業主管部門更是一推了之。
化肥是農民必購物資，可你到化肥市場看一看，包裝印得漂亮，說明書氮磷鉀含量很高，可價格卻在110到130之間，而真正名牌正宗都在150到180之間。農民沒錢，只能挑便宜買，結果是假水貨，這一年收成沒了！你說這造假狠不狠！
最近一年，農村又來了商鋪下鄉賣貨宣傳車，花錢定個售貨地點，開始喊人，去了就贈沒法用牙膏，只值2元洗臉盆一類贈品，滔滔不絕演講後，又是你是我親爹媽之類，我騙你出這大門車撞死之類熱乎話和誓言。賣的產品以淨水器為例，在城市扔在街上沒人買淘汰產品。價格說在店裡五千元，為了宣傳公司及品牌，優惠價2200元。還真有人買，買了之後又陸續往回退。其價格退者從2200到1800在到1500，最後臨走一家廉價500元。您說狠不狠！
城市裡市民也不乏被《狠》者狠去，大多老年人，物品大多假藥，保健品，及甩店關門之類廣告下的垃圾生活用品，上當多者也達幾千元。
狠者嚴重影響了人民生活，對社會造成極大危害，使正常商品流通秩序混亂。
國家相關部門應從嚴整頓清查銷售市埸，從法律上制裁《狠》者之違法犯罪行為！
海納百川21210
可以說這個是無法避免的，“蒜你狠”，“姜你軍”，“豆你玩”等，現象近兩年來頻繁的發生，不知道大家有沒有發現一個特點，這些雖然是我們生活當中的一些用品，基本上也是可有可無的。這些商品非常容易出現這樣的現象。
原因
之所以出現這樣的原因，主要是因為市場上的供需關係不平衡。他們的價值雖然不高，但是如果出現了供小於求，價格勢必會炒上去，但是供需平衡的關係我們平常人又把握不到，這就需要依賴於後面的計算算法——大數據。
算法告別蒜你狠
為什麼生豬和肉雞的價格不會出現這樣的現象呢？主要是這兩種產業基本上都已經運用到了大數據，有很多的網站都可以查詢到他們目前的存欄量，或者是他們的出欄量。雖然數據不是特別的準確，但是可以粗略的估計出他們以後的走勢，大蒜，姜等不太好估計。
1.未來十年用大數據：在未來的十年內，我們有可能運用到大數據。這對我們的農業具有指導性的意義，這些問題都將可以得到有效的解決。將基礎的數據做全面，準確，及時的分析，是推動農業發展的基礎。
2.目前是瓶頸：目前也可以說我們的新農業處在一個瓶頸時期，想要尋找新的突破，想要避免這樣的現象。我們就必須做到科學分析，科學種植，運用大數據來幫助我們解決問題。
因此，目前來說避免這樣的現象是非常難的。在將來的十年之內，我們很可能運用到大數據來解決這些問題，這些大數據有可能付費獲得，也有可能免費的公佈，到那時就知道了。
聚焦三農瞭解事實
如果把農產品看作一個投資標的的話，蒜你狠現象只是價格的波動。尤其像經濟類作物，供需量小，所以一旦供或需變動對價格的影響很大的。
但是我國農業信息流通性還不高，很多時候影響供需平衡都是一些地方政府的補貼政策，就像前兩年的土豆。某些地方大力扶持種馬鈴薯，設置了高額補貼，幫助種植戶簽訂單，但這種經濟類作物的價格是很敏感的，最後土豆價格折腰，賤賣，很多都爛在地裡。
所以，種經濟類作物有不可規避的風險，種之前要多跑，多問，多想。而地方政府要支持經濟類作物的時候也應該考慮到整個大盤的需求量。
環球大農機
“蒜你狠”這種現象，就是農民種一些經濟作物，看到哪個掙錢了明年都去種，造成了這種現象。這種現象在農村很多，不管“蒜你狠”還是“姜你軍”啊，還有其他的，嗯，都是這樣，哪一個經濟作物，掙錢了，大家都會一窩蜂的都去搞這個，所以說造成造成惡性循環，然後明年價格一下子都落下來了。其實吧，這些東西，都是這個市場分配不均，市場調控不到位造成的。
這種現象還得靠政府去調整控去維護。僅靠個人能力去維護，這個是調控不了的。
