皖北地區藥材種植歷史悠久，種類主要包括白芍、白芷、牡丹、亳菊等，請朝詩人劉開曾這樣形容當地種植藥材白芍的情形：“小皇城外芍藥花，十里五里生朝霞。 花前花後皆人家，家家種花如桑麻。”不過最近幾年白芷由於價格較高，成為當地炙手可熱的種植品種。
據瞭解，從地裡收穫的新鮮白芷價格每公斤在2元錢以上，白芷一般長得又粗又壯，產量所以比較高，每畝地產量在3000公斤至5000公斤，純收入在五千元至一萬元之間，相比種植大豆、玉米等傳統作物要高得很多。
但白芷這種藥材有一定毒性，收穫的時候不能接觸皮膚，否則可能會使皮膚過敏潰爛，四肢腫痛。圖為一對夫妻將白芷收穫之後，拉到一條水泥路上，用清水沖洗乾淨。儘管天氣比較炎熱，但他們全身包裹得嚴嚴實實，以免受到感染。
如果將藥材進行深加工，比如炮製、切片之類的，可以獲得更高的收益。但絕大多數農民並不具備這方面的技能，只能直接銷售最初級的農產品，所以獲得的收益也是最低的。
農村小夥張師傅以前在外地打工，雖然收入還算不錯，可他感覺沒有自己在家當老闆來得自由，而且如果找對機會可能獲得比較高的收入呢。最近幾年，他看到了當地種植藥材的比較多，而且大部分人由於多種原因無力進行深加工，就在老家幹起了藥材收購加工生意。
裝好車之後，張師傅和藥材的主人一起去過磅，然後根據重量支付貨款。據初步估計，這兩輛車裝的應該有三噸多貨，下午他還將到這個村莊來裝貨，有其他村民等著將藥材出售給他呢。張師傅介紹，他去年總共收了“二百多噸”藥材呢。
藥材收穫回家之後，由父親幫著加工，首先僱傭一些農民工將材炕一下，然後拉到外面晾曬。由於從事這種生意不需要太多的本錢，資金可以邊幹邊週轉，所以一般的人包括你都可以做到。在當地從事這個行業的人比較多，公路兩側到處曬滿了這種藥材。
晾曬半乾之後即可用切藥機械將藥材切片繼續晾曬，等曬乾之後可以交到藥材加工廠或到藥材市場上銷售。據瞭解，收穫的鮮藥材，通過幾道工序加工成飲片，每公斤可以獲得至少2元的收益，張師傅就靠這種簡單的模式一年收穫不低於40萬元的收益。你瞭解這個行業嗎？歡迎關注交流，更多草根生活故事分享。
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