淡定来了

现在的大蒜已经不是老百姓饭桌上的低价消费品了，而是我们市民以及投资者们的“香饽饽”。准确的来说就是一种投资品，现在的大蒜价位就像股市一样，赌赢了你就赚发了，赌输了你就打包回家。目前大蒜价格行情虽然不稳定，但是不影响大蒜种植户的积极性。2019年依然可以大面积种植大蒜，大蒜商贩依然可以大胆的去承包大蒜的种植，为什么这样说呢？请往下看↓

☞目前，蒜种的价位在2.8元/斤，一亩地需要100斤，也就是说成本儿在1000元左右。按照大蒜市场的最低收购价在2.2元/斤，最高价在7.5元/斤，减去成本农民也会赚钱。

☞大蒜种植承包商已经身经百战，对他们来说遇到这样忽高忽低的大蒜价格可以说是司空见惯了。只要能赚钱，大蒜种植承包商肯定要继续大展身手。因为大蒜的价格，只要不会贱到到几毛钱1斤，来年的价格肯定能赚钱，运气好的话，肯定会遇到大暴涨的年份。

☞对于大蒜收购商，今年可以说是平稳着陆，因为钱已经赚到手了。

①在大蒜收购市场，大批量的大蒜被收购。一个小型大蒜收购市场最低收购量也要上万斤，大蒜的市场如果被看好，就会一路上涨，这是他们愿意看到的结果。如果一路下滑的话，对于大蒜收购商是一种很大的风险。

②从大蒜收购价来看，依然有钱可赚。2019年大蒜收购价最低在1.5元左右/斤，按照这个价位，大蒜收购商是有钱可赚。

③2019年大蒜的市场预期是向好的。2019年大蒜的市场价位一直在2元以上，最高价位达到了7元左右甚至更高，这就为未来2010年的大蒜价位打下了基础。

↪综上所述，2019年大蒜依然可以大面积的种植，可以放开手的去干。

还是那句话，胆子越大，赚钱越多↑

乡野鹏飞话三农

面对目前大蒜价格行情的不稳定，2019年种植大蒜孩如何抉择？

“柴油盐酱醋茶”都是生活中不可少的必须品，而大蒜作为人们餐桌上的调味品来说，也是尤为重要的。而今年的大蒜价格可以用“过山车”来形容这样的价格一点也不为过的。在今年的夏季，大蒜的价格在高价位置进行徘徊，而蒜农们因此也卖了个高价格，一亩地的利润在万元左右。但是短短的几个月以后，在10月份大蒜的价格下降了一元多，在2.2～3.3元之间，可见大蒜的价格下跌幅度也是很大的。面对着现在大蒜不稳定的行情，2019年种植大蒜应该如何选择呢，李子来分析：

首先我们来了解一下今日的大蒜价格：今日是10月6日，大蒜之乡金乡县大蒜的价格是，库内一般混级2.9～3.05元一斤，大混级是3.1～3.3元一斤，4.5公分的大蒜是2.8～2.95元一斤，6公分的大蒜价格最高，在3.7～4元一斤。而冷库里面的老蒜价格要低些在2.2元左右。

而库外的大蒜价格要便宜一些，主要是因为种蒜后的一些蒜，其价格是一般混级2.2～2.5元一斤，中混级的蒜价是2.5～2.65元一斤，大混级的价格在2.6～2.8元一斤。因此从大蒜的价格表来看，今天的蒜价还是略为上涨的，但是这样的大蒜价格是怎么造成的呢？

看今年10月份大蒜的价格，看来今年在大蒜行业上赔钱的就是一些大蒜储存商了。因为在今年夏天的时候，大蒜的价格还在3.7～4元一斤，而短短的几个月大蒜的价格却下滑到2.9～3.1元一斤，下降了一元。而别看这一元的价格，一个大蒜冷库就存300的多吨，60万斤的大蒜。因此来说赔钱也是很大的。

而今年的蒜农门却遇到了好行情，因为去年大蒜种植量下降，大蒜减产的缘故，和一些大蒜商们的炒作，因此蒜农们在今年是赚钱了，而且一亩地能换个万元八千的，行情也是很好的。而造成这大蒜价格下降的原因是，在进入秋天后，去年的老蒜还没有卖完，再加上一些大蒜切片的加工厂很少，还有出口的订单减少等因素造成的。

那么在2019年农民们种植大蒜还赚钱吗，笔者认为并不看好明年的大蒜价格，而明年的大蒜价格在1.5无元一斤左右，为什么这么说呢？

第一，今年大蒜的种植面积扩大了产量。

根据内部数据，今年大蒜的种植面积均有增加，比如在2019年河南，安徽新蒜种植面积增加总量应该是30～35%，而预计预估今年云南四川面积增加35%左右。其他的大蒜种植基地也是纷纷扩展这大蒜的种植基地。这是为什么，就是因为今年的大蒜行情很好，农民们的跟风意识也是很严重的，因此就造成了明年大蒜的种植面积大福扩大，而导致的结果就是大蒜价格在明年的下跌。

第二，现在冷库里面的老蒜还没有消化完成，所以导致明天的老蒜不出库，新蒜又上市的情况下，大蒜价格以下跌为主。

现在库存50万吨老蒜12月1号才能消化掉，库存芽蒜要1个月才能消化掉，而今年预期库存大蒜260--280万吨，可是结局存了360万吨。而这360万吨的大蒜只能在明年新大蒜上市的前期进行出库了。但是由于明年大蒜的需求上不明朗，如果明年的大蒜需求和今年一样，因此在今年新入库的大蒜和新蒜冲击下，明年大蒜的价格肯定会下落的。

所以来说：

通过上述分析，在2019年种植大蒜并不是一个好时机，因为大蒜属于调味品，也占市场很小的份额。也是很容易炒作起来的，所以说，待明年的大蒜种植面积扩大30％左右后，其大蒜的价格也会下滑到30％，而现在种植大蒜的成本很高，因此来说在今年大蒜，笔者并不看好。

李子说农

大实话：行情不稳定的时候就要采取保守策略，把风险控制在自己可承担的范围之内。

对于大蒜行情或者种植经验的事情我们不在这里过多分析，因为我相信那些从事多年大蒜种植的种植户会比我们这些人更加有经验，就算是感觉也比我们更加靠谱，因为你已经说了不稳定，所以我们就按照不稳定的前提来分析，这里我们就直说风险控制的事情。

首先，“不稳定”的意思代表的就是有很大的肯定性会暴涨，但是也有很大的可能性会“暴跌”，那么这时候应该做的就是先保证自己活着不赔钱，然后等一波儿稳定上涨的行情在大力投入生产，这也是所有创业所必须要坚守的一套准则。

客观一点来说，这里的不稳定我们按照有50%的概率会涨价，但是也有50%的概率会跌。而时候如果你加大种植面积，那么就要有能力承受这50%亏损。举个例子来说，你加大种植，如果行情变好，那你可以多赚十万，而如果行情变差，那你就可能要赔十万。那你会选择干这件事吗？如果说你有资产百万，那当然无所谓，但是，如果说你这十万块还要借贷款，那就是冒险。

我这么说吧，现在咱们两个玩儿一个游戏，抛硬币猜正反面，我猜正面，你猜反面，谁输了给对方十万，这就是一个输赢概率50%的游戏。然后我有一百万本钱，然后你就有五万本钱，你要是输了，你就得再背负五万元的债。你说你有必要非得干这事吗？反正我认为是没有必要的。

同理，这里的行情不确定就是这么个事，当我们不是很确定它会涨还是会跌时，最首先要做的就是想着赚钱了，而是优先考虑让自己活下来，不赔钱，或者说缩小种植面积，即使赔钱了，也不能影响自己后续的生产。就算是它行情上涨了，你无非就是少赚点嘛。总比赔钱好吧？

因为只要是商品，那就不可能只涨不跌，只要你一直从事这个行业，就一定会有机会赚钱，只是需要等一个赚钱概率更大好时机。比如说80%，或者说是100%上涨行情的时候。而在这一波儿行情不稳定的时候，肯定有一些冒险的赌徒会大力投入，这些人要不就是人生巅峰，要不就是下海打工。并且，很大可能性就是下海打工，因为赌徒心理是我们每个人都有的，而这样的人一多，行情自然下跌。

所以，总的来说，当你感觉行情不稳定的时候，基本上就是你的从业直觉在告诉你这事风险很大了，不适合再大力投入了。

有理有据，实话实说，关注：大实话。让我们一起用理性的视角看世界。

大实话

根据大蒜行情预测分析，自2016年开始，大蒜的价格就屡创新高，而到了到17年价格上涨幅度已经没有前两年明显，而到了2019年就出现了大幅度下跌的情况，可以说出现这种情况其实也是在预料之中的，但是降幅这么大却让人措手不及。面对目前大蒜价格行情的不稳定，2019年种植大蒜该如何抉择？

一般来说，大蒜市场是存在一个周期性的，可以说今年就恰好赶上了大蒜的低谷周期，主要还是由于前两年的大蒜行情良好，蒜农的不断增多以及大蒜种植面积的增大，导致市场上出现供过于求的现象，市场消费能力有限，从而就出现了今年大蒜价格下滑严重的现象。
总的来说，大蒜市场在2019年依然处于饱和状态，因此预计大蒜的低价运行台式还会持续一年左右的时间。因此2019年后期的大蒜价格依然不容乐观，预计下跌还将持续，预计明年新蒜上市之后，价格才有可能回暖。所以总结来看，后期大蒜价格还是会有上涨的，不过幅度不会过大。

农人小李哥

首先，今年的大蒜价格其实还是相当不错的，其远远超出很多蒜农以及蒜商的想象，也让不少蒜农收入颇丰。但是，在大蒜行情较好的同时，它的行情也出现了不稳定的情况。以现在的大蒜价格为例，距一个多月以前的大蒜价格每斤有一元左右的回落，这也让很多计划在后期出售大蒜的蒜农苦不堪言。

今年大蒜行情的原由

首先，今年的大蒜行情出现如此多变的原因主要是因为2018年的大蒜种植面积减少的原因，并且减种比较严重。以我们这边为例，大蒜的减种面积达到百分之二十左右，也因此才是大蒜的价格一路走高并变化多端。

这样抉择

也因为今年的大蒜价格高且多变，更是造成了今年的大蒜库存非常一般，这也就可以保证明年新蒜上市期上不存在库蒜销售的问题。所以说明年的大蒜行情应该不会特别差，但是也不太可能出现今年这般行情好的可能。所以说2019年大蒜的种植，我觉得可以保持正常的种植面积即可，即不要盲目扩大种植面积，更不要大面积的减种即可。

农村王小霞

从2018年的哀鸿一片，到2019年的钱途大涨，这两年大蒜行情过山车一样的天翻地覆让很多蒜农看不懂，让很多局外人感觉云里雾里，摸不清头绪，受益于今年大蒜市场行情的好转，上年种植大蒜的无论是蒜农还是经销商都赚了一个不亦乐乎，利润促使种植，今年农村大蒜种植的热情再一次被激发，人心蛊惑本着宁可错过，也不能放过心态的农民比比皆是。

面对目前大蒜价格行情的不稳定，2019年种植大蒜该如何抉择？

量力而行，切记不要用投机的心态，把全部的资本都投资在大蒜身上

从一个农民和一个连续种植三年大蒜的我来说，真心不看好不建议2020年的大蒜行情，看到今年的利好，尝试种植大蒜并没有什么不对，毕竟农民简单的种植经济农作物的收益要远远大于玉米小麦，即便是下年的行情有一个折扣，但是只要不跌落到谷底，收益还是要好于一般的农作物的，只是我们在今年种植大蒜的时候，一定要考虑一个度，不要把鸡蛋都放到一个篮子里面，新手入场，千万不要去靠赌，你没有技术、没有渠道、不懂得管理方式你就必须量力而行。

大蒜种植成本增加，未来行情暗淡

2019的大蒜种植量目前还并没有一个具体的数字出来，但是可以非常肯定的说，今年大蒜种植增加的种植户和种植面积，要远远高于去年，至于高多少，从我们村子里面来看，去年只有三户种植大蒜的，今年有13户，当所有人都知道种植大蒜挣钱的时候，当从来不看电视不听新闻的二爷爷都知道蒜你狠这个词语的时候，你们说下年的大蒜种植还能挣到钱吗？

现在的蒜种价格在我们这里稍微好一点的3.5元左右，市场一般价格在3元附近徘徊，比去年增加了一半还多，只要是说包地种蒜的耕地一律加价300元，不然你爱包不包，人工种蒜去年是一天60元，现在是100元管饭，你以为这样就能阻挡农村种蒜的热情了吗？不，这反而让农民种蒜的激情越来越高，跟风盲目种植，不切合实际，不考虑市场永远是农村种植业的一个弊端。

从食用上面来讲，大蒜的用量是非常微乎其微的，我国每年种植的大蒜有多半以上用于出口国外销售，大蒜对于人民的生活影响是很有限度的，因此大蒜价格变化的原因只能出现的原因就是，种植数量的多少，以及市场的炒作，种植大蒜的产量减少，自然而然的就会带动价格的增高，相反，种植产量增加，价格就会降低，再加上市场对于大蒜行情的模糊不定，让一些投机商对于投机大蒜总是情有独钟。

我们要知道当市场并没有出现一个明显的拐点，对于大蒜的使用，不管是从吃、深加工、用于医药或者是化妆品上面，没有出现一个新的需求突破，市场关系维持在一个简单的供求平衡，供求双方哪一个环节的失衡都是出现价格变动的最大推手，在今年大需求保持不变的情况下，2019年大蒜种植的疯狂扩桩，势必导致2020年新蒜价格的一落千丈。

综上所述，我个人认为该说不说的，今年如果有想尝试种植大蒜的，完全可以拿个一亩地试试手，毕竟面积小，即便是赔钱了也不会伤筋动骨，还可以学学种植技术，走通一个门路，切结千万别想着一夜暴富，指望今年种蒜，下年发财，如果你这样想会哭的很厉害，我保证。

我是农村小小李，如果你对我的回答有些许满意，希望你能给我一个点赞关注，你的小手一挥是对我最大的鼓励。

农村小小李

目前正是我区大蒜种植季节，但是由于天气情况，给大蒜种植带来了好坏两个方面的因素，一方面好的是，土壤墒情比较好，大蒜定植以后不用浇水，第二坏的方面是，由于天气下雨把原来整好的土地又再次硬化，使种植无法轻松完成，往年还有种一次大蒜整三次地的情况。

由于今年的大蒜价格早期一路高涨，所以现在种植大蒜的农户热情比较高，但小编并不这样认为。回顾2016年时大蒜价格也是比较可观，就出现了大面积扩种的现象，直接导致2017年价格大幅度下滑，早期新鲜大蒜价格四毛左右，到后期价格也才上升至一块左右；2018年种植面积大幅下滑，直接又导致2019年价格高位运行，农户种植积极性高涨，只看到了前期的高价，而后期的价格都给忽略了！所以2020年价格不好预测，形势不容乐观，奉劝各位种植户谨慎行事！

關鍵字: 价格行情 \b三农 大蒜