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平顶山位于河南省的中部，当地比较有名的特色美食很多，虽然没有去过这个城市，但是像平顶山的郏县豆腐菜，饸烙面和热豆腐自己都吃过，味道非常的不错，尤其是郏县豆腐菜，里面是用炸好的豆腐条做成的，吃起来非常的香。
郏县豆腐菜里面的配料也可讲究，除了炸好的豆腐条以外，还有粉条，酥肉等，羊杂豆腐菜吃起来也挺好吃的，平顶山人爱吃的焖面不知道有人尝过没有，比什么卤面不知道好吃多少倍，也就知道在老家河南能够吃的到，在外地只有那种圆的卤面条。
焖面又叫蒸面条，是用老家的半细面条做成的，说到焖面最好吃的就是自己刚擀好的鲜面条做成的，配上肉块，豆芽和豆角，吃起来别提多美了，除了焖面以外，平顶山的芝麻叶面条也是当地的一个特色，把芝麻叶晒干后，做面条时再放进去。
晒干的芝麻叶做面条，首先要用热水把芝麻叶泡开揉一揉，然后做出来的芝麻叶面条里面再放点香油，跟芝麻香交相辉映，吃起来特别的香，还有平顶山的菜馍，像很多河南，山东，安徽的小伙伴应该都吃过，那吃起来一点不比肉夹馍差。
当然啦，说完了这些好吃的面食，就不得不提一下老家平顶山的蒸菜，蒸榆钱儿，蒸红薯叶，蒸茼蒿，蒸芹菜叶，蒸槐花，无论是哪一种，自己都非常的爱吃，但是到现在也不知道咋做的，每次只能回家尝尝妈妈的手艺，以后一定要学学。
当然平顶山好吃的小吃也是挺多的，张狼牙小土豆，烤面筋，烤鸡翅，每次都是馋的受不了，特别是在平顶山学院附近的小吃街，各种特色的美食琳琅满目，简直让人欲罢不能，所以说来平顶山，一定是要尝尝当地的小吃的，还有当地的三大名吃。
说到平顶山的三大名吃，前面也提到过了，就是饸烙面，豆腐菜和热豆腐，尤其是那个豆腐菜，它的汤味道就很特别，是用羊骨头长时间熬制成的高汤，喝着味道可鲜，正是因为有了好喝的高汤，才有了平顶山的这道名吃，一定要尝尝。
还有平顶山人爱吃的火烧，不知道你们有没有吃过，既有酥焦的火烧，也有带肉馅的，还有人们爱吃的烧饼，在当地也是非常受欢迎，里面即可以夹菜，也可以当馒头吃，不知道你们那有没有什么好吃的烧饼，可以一起分享一下。
商丘身边事儿
（十二）宝丰绿豆面
（十三）叶县烩面
（十四）菜馍
（十五）菜莽
二、知名美食品牌:（一）优越路襄县羊肉汤
（二）五一路砂锅面
（三）供电局热干面
（四）小何啤酒鸭
（五）园丁路胡辣汤
（六）矿工路开封桶子鸡
（七）瘸子烩面
（八）总医院王洛猪蹄
（九）总医院咸水鸭
（十）豆豆米线
（十一）优越路兰风拉面
（十二）老婆面
（十三）曹镇卤肉
（十四）一矿牛皮火烧
（十五）矿工路惠香包子
（十六）焦店水煎包 
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郏县饸饹面
在平顶山一定要尝尝郏县的饸饹面，在市区就有很多这样的店面，虽然郏县的更好一点，不过有不少的郏县人就在市区开餐馆。饸饹面有着悠久的历史，面条是用机器压出来的，再配上一些香菜、羊肉等食材，让人觉得吃面条的口感非常好。
鲁山揽锅菜
鲁山揽锅菜在豫中地区经常会碰见，揽锅菜是用猪肉、青菜、豆腐、粉条等食材做成，有一种特殊的肉香，吃着也不腻。吃揽锅菜搭配的是米饭，在鲁山县城有两家是比较正宗的，其中有一家位于金鼎广场，建议有时间的话可以尝尝。
黄焖羊肉
黄焖羊肉我只在鲁山县吃过一次，将馍泡在黄焖羊肉里，汤和饼混杂在一起，也没有什么羊膻味，非常好喝。黄焖羊肉做的成本比较高，在平顶山市区并不常见。
浆面条
浆面条是洛阳一带的传统小吃，在平顶山也非常盛行，在夜市上经常见到。顾名思义，浆面条就是用做好的浆再配上细细的面条，吃着有点酸酸的感觉，味道也是很棒的。
平顶山比较有特色的我觉得还是饸饹面和揽锅菜，卖焖面的也不少，可以尝一尝。
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河南这些事儿
小吃：1.烤面筋。面筋架在火炉上刷油和调料烤制，然后刷上红红的辣椒油，蘸上焦香的芝麻，外面用巴掌大薄如纸的烙馍卷上，哦😯流口水了🤤。
2.步行街口的烤猪蹄和翅中，腌制过的猪蹄或翅中焙烤的外焦里糯，表皮金黄，蘸上孜然，辣椒面等调料，嘎吱一口，回味无穷！
主食：1、鲁山县揽锅菜。其实就是烩菜，猪血、豆芽、豆腐、粉条、白菜等多种食材混合在一起的炖菜，配上辣椒酱，真是一绝！
2、羊肉汤。冬日来一碗加了红红辣椒油的热腾腾的羊肉汤，最好不过了。哦，最好配上门口的牛舌烧饼，好吃😋。
3、郏县的饸饹面。圆粗劲道的面条，地道的汤汁。
4、羊肉烩面。手工扯出来的面皮加上羊肉高汤，味道就是不一般哦！
情感悦动圈
汝州粉皮，锅盔加猪头肉，丁记，陈记羊肉汤，汝州素胡辣汤。王寨焖面，杨楼水饺，
我我我我我我我7
矿工路总医院正义巷进去，联盟鑫城北门七号楼底商F130馅无双台湾水饺
不忘初心0374
郏县高圪塔熟食肉轩里根啥样。味道美里很
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鲁山揽锅菜，
赵村甜鸡子，
鲁山黄焖羊肉，
郏县豆腐粉条菜，
郏县饸烙面，
叶县烩面
宝丰羊肉炝锅绿豆面
宝丰仓巷街羊肉汤
品玉轩玉器商行
五一路砂锅面
开源路北段热干面
光明路联盟路交叉口向南50米路东，郏县豆腐菜
沿河路曙光街交叉口海波炒刀削
联盟路鲁山揽锅菜
鹰城视角
平顶山地处中原，属于新兴煤炭资源城市，人员籍贯复杂，本地人及各地来平工作人员均衡，其中除本地人外东北居多，在餐饮方面，平顶山可谓南北通吃，不论是川菜还是东北杀猪菜，或者南方海鲜及本地口味，都可以在平顶山拥有一席之地，本地人特色当属鲁山揽锅菜、叶县烩面，郏县合洛面，汝州红薯面，宝丰绿豆面等，这都是本地名吃哦
