紅心、黃心、綠心獼猴桃哪個營養好?別瞎買,瞭解這幾個區別再說

獼猴桃是很受大家喜歡的水果,不過,去選購的時候,我們會發現,獼猴桃還分為好幾種,有紅心的、黃心的、綠心的,有的毛比較多,有的相對光滑,有的圓一點,有的尖一點,這些獼猴桃都有哪些區別呢?我們應該怎麼選擇?

紅心、黃心、綠心獼猴桃哪個營養好?別瞎買,瞭解這幾個區別再說

1、味道不同。

紅心獼猴桃的果肉是特別細嫩的,幾乎不酸,你不愛吃酸的,吃這個類型的獼猴桃再合適不過了,它的香味很濃郁。黃心獼猴桃酸甜適中,酸酸甜甜的,味道特別好。而綠心獼猴桃,是三種獼猴桃中最酸的一種,吃起來是比較清爽的,如果你喜歡吃酸的,可以吃綠心的。

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2、營養價值不同。

紅心獼猴桃是維生素C含量最高的獼猴桃,100克紅心獼猴桃,含有維生素C100-420毫克,比檸檬高13倍,比蘋果高20-80倍,需要補充維生素C的,應當多吃紅心獼猴桃,而不是吃蘋果哦。紅心獼猴桃的含鈣量也很高,被稱為人間仙果,它的鈣質也很容易被人體吸收,是老年人最好的補鈣食品,所以,如果家裡有老人需要補鈣,可以不吃鈣片了,吃紅心獼猴桃就可以。而且,紅心獼猴桃含有的氨基酸多達18種。

黃心、綠心獼猴桃同樣富含維生素C和鈣質,但相比起紅心獼猴桃來說,就遜色一點。

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3、產地不同。

紅心、黃心、綠心獼猴桃的產地也是不同的,眉縣、涼都六盤水、漁溪五嶺山、四川廣元市等地,都是紅心獼猴桃的分佈區域。黃心獼猴桃的主要產地是四川成都浦江縣,綠心獼猴桃主要產地在陝西,是最常見的獼猴桃。

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4、果型不同。

紅心獼猴桃是獼猴桃中的新品種,屬於高檔水果,它的個頭不是很大,果實比較短,圓柱形的,表皮是比較光滑的,沒有絨毛,果皮是綠褐色的。黃心獼猴桃是長圓柱形,比較細長一點,果型圓潤,果皮是黃褐色的,表面的絨毛比較少。綠心獼猴桃是所有獼猴桃中個頭最大的,和鴨蛋差不多大,橢圓形的,果皮是綠褐色的,表面有長絨毛,是毛最長的獼猴桃。

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知道了不同品種獼猴桃的區別,我們再來看看怎麼挑獼猴桃吧。

挑的時候選擇頭尖的,不要選擇太扁的,太扁的獼猴桃,極有可能是用了激素的。很硬的獼猴桃還未熟,不要選,太軟的過於成熟也不要選,選擇顏色深一點的比較好,顏色深的獼猴桃光照更加充足,吃起來比較甜。

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