咸瑞柱

最近国家统计局公布了，9月份CPI同比上涨3.0%，高于预期2.9％，涨幅比上月扩大0.2个百分点，涨幅创下近6年来新高，其中食物价格涨幅超11%，尤其是肉类，猪肉价格领涨，涨价幅度接近70%，带动其他肉类出现不同浮动的价格上涨，其中猪肉贡献接近1个点，可以说是猪通胀🐷。

猪肉不但助推CPI，而且作为大众日常所需，直接关系到大家的饮食消费，猪肉价格一路上涨，最近虽然有所缓和，但是短时间内依然会持续高价，甚至维持到2020年，大家近期期待猪肉价格下降的愿望可能要落空。

猪肉本身养殖周期较长，从幼崽到出栏需要较长的时间，加之此前政策禁止个人散养，削减了市场一部分猪肉供应，为了应急，已经恢复允许养殖，但是需要时间恢复，市场的需求依然存在。有关部门也向市场投放了一部分冷冻肉应急，一定程度遏制了肉价快速上涨，但是并不难改变肉价高位的现状，猪肉价格很可能持续维持高位，用时也伴随着牛肉、羊肉、鸡蛋等其他物价走高。

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猪肉价格什么时候能回归正常价格？

大家所讲的正常价格，到底是多少钱才算正常价格呢？记得小时候家里特别穷，想要吃猪肉都要在逢年过节的时候才能赶上一顿，平时的话基本上猪肉是很少见到的，那时候的猪肉才四五块钱一斤，也因为条件差吃不起，随着我们年龄的长大，社会的发展，物价也不断的上涨，猪肉价格保持最久的也就十块钱/斤，如今的猪肉价格多地已经涨到了35元/斤，所以我觉得大家说的正常价格应该也就是10元/斤的那个时期了。

自从今年的8月份开始，无论是生猪的价格还是猪肉的价格，都上涨的非常疯狂，引起我们国内生猪价格上涨的原因在于，我国现在仅有的生猪存栏量非常少，导致存栏量少的原因有以下几个，如果我们把现有的问题解决了，我们就能很快恢复猪肉的正常价格。

想要猪肉的价格回到以前10块钱/斤，首先是把国内的生猪存栏量提升，把生猪的紧缺口尽快填补上，填补这个紧缺口只有鼓励老百姓加入养猪业，但目前出现的情况来看，加入养猪业的农民却非常少，很多散养户都停留在观望期，你不养、我不养、大家都不养，有点像是处在有钱不想挣的现象，其实并不是农民们不想挣养猪带来的利润，而是还有更严重的问题没有解决。

散养户心中的严重问题就是非洲猪瘟病毒并没有完全得到有效的控制，所以很多人都处在观望期，生怕自己加入养猪业之后遭受非洲猪瘟病毒带来的经济损失，是我们也能理解养猪户的想法，因为养猪赚的钱是自己的，但是亏的也是自己的，所以他们都不敢盲目的养猪，在这种情况下如果2-3年内能平稳我们现在的猪肉价格我想已经很不错了。

想要回到我们以前的正常价格我想没有2到3年时间是不可能的，就按照现在的养猪情况来看还有可能会更长，除非大家都不吃猪肉了，那样的话不用两个月，猪肉的价格就可以回到十多块钱一斤。

鲜果农阿军

等明天第一批肉猪出栏价格会降一半 明年下半年猪肉又要大跌 今年开始已经很多人开始养猪 第一批出栏估计是明年上半年 然后大家都看见别人养猪赚钱了 加上政策放宽 所以下半年猪肉又要大跌 我都半年没吃猪肉了 猪肉不好吃 骚臭味太重 牛羊鱼鸡鸭狗 更好吃一点

就喜欢管闲事

今年之前我们讨论的是财务自由，今年以来，我们上半年讨论的是水果自由，而全年讨论最多的却是猪肉自由，今年用一头猪引发的通胀来形容CPI，那是一点都不为过，甚至抛开猪肉之后，其余全是通缩。

话说回来，猪肉是真他喵贵啊，前几天看到一个段子，说今年做过最成功的投资，是年初买了3斤猪肉，随着价格的上涨没舍得吃，现在这块当初买成45块的猪肉，现在价格已经超过了90块，成功实现年内翻倍，我……

普通老百姓关心的无外乎柴米油盐酱醋茶，也都关心着猪肉什么时候能回归正常价格，事实上我们曾经深度分析过猪周期，想要探寻猪肉什么呢时候回归正常价格，必须知道猪肉为什么上涨，我们分析过后热内因素主要有两个：

1、生猪养殖供给侧改革基本完毕

从2015年以来，我们就进入了去库存的时代，供给过剩导致众多的行业有大面积的库存积压，需求无法跟上库存的增长，商品价格持续下滑，当进入供给侧改革之后，生猪养殖行业开始逐渐从散户养猪到规模化养猪进行，到2017年的时候，基本已经完成了散户养猪的改革。

2、非洲猪瘟导致供需平衡被打破

生猪库存趋向于合理状态，换言之，猪肉供需在此时达到了平衡，正常来说不会出现大幅的价格上涨，但是2018年以来的非洲猪瘟导致了国内生猪存栏量大幅下降，到今年扑杀的生猪达到113万吨，猪肉供给端严重不足，在需求不变的情况下，猪肉涨价就是唯一的方式。

以上两点是导致猪肉价格大幅上涨的根本原因，事实上国内经济现阶段不能认为是通胀，而相关政策则需要在数据的基础上进行逆周期调节，以此来推动国内消费以及投资领域的增长。

猪肉什么时候才能回归正常价格？

通过分析我们发现，生猪出栏的周期大致在10-12个月之间，过程包括母猪-猪仔-生猪出栏，自今年二季度开始，国内的相关企业已经在大面积的恢复生猪出栏的过程，换言之，到明年二季度之后，生猪的供给端将恢复正常，解释的猪肉价格有望重归正常，回到猪肉自由的时代……

上文还忽略了一大重要因素，那就是环保所带来的生猪养殖减少，众所周知，养猪场的卫生状况通常是比较差的，在环保的严格要求下，部分生猪养殖厂是无法达到环保标准的，如果不能整改到位，那么只能依法拆除，这也属于供给端的改革。

国内的生猪规模化养殖不能一蹴而就，大规模的生猪养殖场效率逐渐降低，增长速度逐年下降，跟国外先进的养殖场比较，这个差距相对较为明显。

预计2020年二季度之后，猪肉价格将会回归到猪肉自由的时代。

前文提到了补库存的周期，到目前，我国猪肉的年消费量突破了5000万吨，近两年我们扑杀的生猪达到113万吨，而今年以来自美国进口的猪肉达到70万吨，但中间相差几十万吨的缺口，势必造成猪肉价格的大幅上涨。

站在现行的角度，今年四季度以及明年前两个季度的猪肉价格大概率还在上升周期内，短期想要猪肉价格回落的可能性较小，同时这也会带来消费品价格的跟随上涨，但是随着猪瘟影响下降以及库存的齐备，猪肉在明年二季度之后，有望回到正常的价格区间，咱们也能重新回到猪油自由的时代……

综上，猪肉回归正常价格区间只是时间问题，距离库存的回补还有近3个季度的时间，在此期间内，我们完全有理由相信国内中国的生猪养殖企业能有较大的发展，那么所对应的的投资机会也就顺势凸显了，我们虽然无法解决猪肉价格的上涨，但我们却有办法对冲掉猪肉价格上涨所带来的名义通货膨胀……

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猪肉价格什么时候能回归正常价位？

何为正常价位？其实根本没有水准，“物以稀为贵”，这个道理亘古不变。“水涨船高”乃当今社会的从商之道。水退了船自然会降。我来说说猪肉什么时候会降价。

首先说说今天市场上的肉价，普遍地区五花肉30元一斤，高的离谱，今天买一斤猪肉，放在2017年18年，差不多可以买3斤，为什么这么贵？很多人认为这是在炒作，如若不然这并非炒作，而是因为生猪供应如细水，消费群众如江河，实难平衡供需比例。

水何时退，船就几时降

自非洲猪瘟发生到目前，大部分地区已得到了有效的控制，各地区养殖户，开始乘风而上，逐渐恢复生猪养殖，政策也在鼓励帮助，大规模生猪养殖的发展，目标只有一个，（快速恢复生猪产能，均衡猪肉价格，攻破买不到、买不起、吃不起和不够卖的现象）。

就目前而言，国内多家养猪企业，外国驻华养猪企业的新建猪场，正在陆陆续续投入使用，如坚持自繁自养的原则来发展的话，正常投产至少需要10-15个月左右，也就意味着生猪供应和平时代，将在2021年8月左右，生猪源才不会如此紧张， 如果我国陆续大量进口猪肉的话，猪肉价格也会为之动容，有所下降。

创新农牧

猪肉价格什么能回归到正常的价格？

今天是10月3日，也是国庆假日的第三天。而今天的生猪价格和昨天相比，却出现了上涨，也继续延续了国庆假日“逢节必涨”的模式。而我们先看一下今日的生猪价格：10月3日，全国瘦肉型的生猪均价是14.10元一斤，比昨天上涨0.12元。从全国28个省、市、自治区具体来看，有11个省份出现上涨。有13个省份出现持平，有1个省出现下跌，是浙江省。

纵观全国的猪价，猪价最高的是福建省，最高价格已经达到了17元一斤，和昨天相比保持平稳。而全国猪价最低的是云南，猪价还是在10.5～12元之间，还是以持平为主。而进入10月份以后，生猪价格也是在下半年来，连续4个月出现上涨了，其上涨的幅度也是从7月初的9.56元一斤，到现在的14.10元一斤。而这样的价格让很多消费者难以购买，那么猪肉的价格什么时候能回归正常的价格呢？李子来分析：

由于现在缺猪，下半年的猪肉价格还是以走高为主。

自从去年的8月份我国的北方地区首次发生非洲猪瘟疫情以来，到现在的10月份为止。疫情已经导致我国的生猪存栏出现了大幅下滑，根据农业农村部统计，在今年的8月份，我国的生猪存栏相比去年的同期下降了38.7％。而能繁母猪存栏环同比下降37.4％。而在7月份的时候，全国的生猪存栏下降了32.2％，因此来看，月份越靠后，其生猪的存栏下降的就越多，所以在缺猪的情况下，猪肉的价格在下半年走高也是很正常的。

而另一方面原因是，储存肉的投放对猪肉价格的影响并不是很大。虽然在国庆节期间中央储备肉在9月26日准备投放1万吨储备肉，以应对高涨的猪肉价格。而近一周以来，山西、山东、甘肃、广东等地陆续投放储备肉，来抑制猪肉的涨价。但是在进入国庆节后，猪肉的价格又开始出现了上涨，因此来说，现在的猪肉价格还是在高位徘徊的，笔者认为下半年的猪肉价格还是以持续走高为主。

那么猪肉的价格什么时候才能回归到正常的价格呢？笔者认为至少在2年以后，这是为什么呢？

第一，虽然北方的大多数地区也恢复了生猪的养殖，但是养殖的数量和生猪的存栏缺口是不成正比的。

根据了解，现在我国有1300多万吨的猪肉缺口，而生猪的存栏量就比去年的同期缺少1亿多头生猪。而现在我国的存栏母猪在2500万头左右，而这2500万头母猪想要恢复这1亿多头生猪，并卖到出栏更需要漫长的过程，因此笔者认为，在后期没有一些猪病毒的情况下至少需要2年的时间。

第二，现在的非洲猪瘟疫苗还没有投放到市场，因此很多养猪户们也是在持续的观望中。

非洲猪瘟疫情给养猪户带来影响无疑是巨大的，特别是南方的一些地区，在上半年的疫情过后，很多的养猪户是大伤元气。而他们对以后的补栏养猪也是表现出忧虑之心。一是由于养殖户们资金的不足，而不能去进行养猪。二是由于非洲猪瘟疫苗没有投放到市场而不敢去养猪。因此在这两种原因的导致下，很多养猪户们也是持续的观望当中，而真正养猪的人又是很大胆的。

总上来说：

现在的猪源依旧是稀缺的，今年的下半年由于天气渐冷所致，因此下半年的猪肉价格还是以上涨为主的。至于什么时候猪肉价格能够达到正常的价位，笔者认为，由于很多养猪户对后期的养猪市场不敢确定，还有养猪周期的原因。所以我预计在2～3年后，猪肉的价格能恢复到正常的。

李子说农

猪肉价格什么时候能回归正常？

回答这个问题，首先来看目前生猪价格的运行趋势。截止2019年10月19日，生猪价格经过几轮上涨，大部分地区已经上破35元/公斤，广东、浙江局部已高达40元/公斤。从生猪价格行情走势分析，目前仍处于上涨趋势中，猪价究竟能涨到什么价格才能止步，目前来看仍然是个难以预测的问题。

在笔者看来，预计到春节前这段时间内，随着天气转冷，加上春节需求增加，猪肉价格仍然会保持上涨格局，猪源紧缺的时候就在年前这一段时间内。因此，年前猪肉价格回归正常的概率很小。

那猪肉价格什么时候才能回归正常？

众所周知，自非洲猪瘟以来，一年零两个月的时间，造成产能大幅下降，生猪存栏数量也是逐月回落，特别是母猪存栏的下降幅度巨大。据农业农村部有关资料显示，到9月份生猪、母猪的存栏量仍然呈下降趋势，但环比上月下降幅度有所收窄。

这就说明，国家一系列鼓励生猪养殖的措施已经起到了重要作用，养殖户积极性有所提高，虽然短期内难解生猪短缺造成猪肉价格上涨的局面，但从长期来看，猪肉价格回归理性是迟早的事情。

这个时间节点预计在明年3月份左右，猪肉价格将会迎来第一轮回落。因为，在国家有效的鼓励措施、以及养猪高利润的诱惑之下，目前很多养殖户都已经开始补栏复养，当然不可能短期内能弥补巨大的产能缺口，但猪肉供应紧张的问题或能得到缓解，猪肉价格将迎来首次下跌。

那么下跌幅度有多大？回归正常价格又是多少呢？

笔者认为，即使明年3月左右猪价会迎来下跌，但下跌幅度不会很大，为什么呢？

因为，虽然部分养殖户积极性提高，但非洲猪瘟仍然是悬在头顶的利刃，至使抗风险能力较弱的养殖户不敢轻易尝试，因此仍然难填补我国发生猪瘟以来，造成的产能短缺巨大缺口，缺猪的现象仍然会支撑猪价高运行。

那么猪肉回归正常价格的关键因素，就是非洲猪瘟，解铃还须系铃人，只有从根本上解决非洲猪瘟问题，价格才有可能回到正常轨道，而这一过程却是任重道远。

乡村田晓

今天去赶赴一场宴席，300一桌的农村酒席，放到过去通常都全部是各种肉食荤腥，而现在则都是以蔬菜和鱼肉之类的居多，平常大家在酒桌上不怎么吃的肘子红烧肉，今天则不约而同的都吃了那么几口，用大家的话说，在家不舍得吃，好不容易看到这个，还不得大快朵颐啊，当然这些都是吐糟的话，不过也能真实客观的反应出，猪肉价格的增长影响，或多或少的已经植入他们人民的生活和心理中去了。

我们农村集市上面，普通的猪肉已经达到了26元，虽然大多数人都表态，贵了咱可以选择不吃，可是对于农村没有多少肉类选择的市场，谁有能躲的过去那？尤其是还有三个多月的时间就要过年了，肉不管再贵，过年总得买上一些吧，过去在大集上买猪肉，最怕买到母猪肉，放到现在你就是点名买母猪肉也是买不到的，用我们村子一个养猪户的说法就是：只要现在成型要下崽的母猪，不管大小，每头10000元。

猪肉价格什么时候能回归正常价格？

随着北方新玉米的大量上市，玉米的价格再一次引来下滑，饲料价格掉钱，猪肉价格增长，再加上年关将至，养猪户都在尽最大可能的控制生猪出栏，猪病带来的恐慌情绪已经退潮，对于养殖户的心理就是，饲料那么便宜，猪只要在手里多养上一天，那么到手的收入就会增加，惜售心理明显。

我个人认为，猪肉价格能够平稳并且快速走向下滑的时间只能期望在年后。按照现在的市场走势，年前猪肉价格有很大可能会出现一个新的突破，过年对于国人的意义重大，尤其是农村过年期间，超市关门停业，亲戚之间走到频繁，与人情来往，与改善生活来说，农民过年储存购买大量猪肉的习惯是不会改变的，过去有句话说，谁过年不吃顿饺子啊，现在可以形象的比喻已经，谁过年还不买上几十斤猪肉啊。

盛极必衰的势头，再加上过年的生活需要，和消费热情过后，大众就会对购买猪肉的热情和关注下降，再加上春天是一个挣钱的季节，对于吃喝都不太讲究，这一点从生活心理上面来说，猪肉价格下滑是一定的。

最近我们这里增加了好多的新兴养猪户，按照猪出栏的时间来说，都会密集排在年后2到3月份出栏，到时候随着大量的新猪上市，再加上大众的需求减小，供求关系有一个明显的回转和失衡，猪肉价格下降通道打开势在必行。

随着国家对于养猪政策的放开和大力扶持，各种利好渠道刺激下，养猪的规模和产量都比今年的下半年有了非常明显的提高，而且有关部门正在进一步的开展谋划猪肉价格的调控，随着冷冻猪肉的陆续大量上市，再加上对外进口猪肉数量的增多，以及各种人造肉合成肉的面世，在多重合力汇集成一股力量的时候，猪肉想不掉钱都难。

造成眼前猪肉价格上涨的主要原因来源于，猪崽尚小不能处理，生猪养殖户惜售，所以就出现了无猪可杀，没有猪可卖的局面，而随着调控、措施、整改、等各种利好的出现后，年后猪肉价格势必出现下浮下滑，再到逐步回归正常。

各位在坚持一下吧，三个月过后，我们可爱调皮的二师兄有会笑着向我们走来了，我是农村小小李，山东菏泽人，喜欢认同我的回答，就请给我一个关注和点赞吧，你的小手一动是对我最好的鼓励哦。

农村小小李

猪肉已经吃不起了，猪肉价格上涨已经带动CPI突破了3%的警戒线了，据国家农业农村部公布的数据，2019年9月份超市鲜猪肉价格为57.45元/公斤，环比8月份上涨16%，我已经好几个月没有吃猪肉了，改吃牛肉，品牌猪肉价格已经超过牛肉价格，猪肉价格短期内不会回归正常水平，最少需要1年时间，我们还需要忍受“二师兄”处于高位。

短期内猪肉价格不会下降

从养猪的源头仔猪的价格看，9月4日仔猪的价格为52.93元/公斤，同比上周增长5.7%，同比去年上涨105.6%，从今年4月份开始，仔猪的平均价格一直在上涨，4月份仔猪的价格才35.61元/公斤，仔猪价格的上涨，增加了养猪的成本。

• 生猪存栏和能繁母猪存栏供应继续减少

2019年8月份生猪存栏量环比7月下滑-9.8%，与去年同期相比下滑-38.7%；能繁衍母猪存栏量环比7月下滑-9.1%，与去年同期相比下滑-37.4%。

2019年7月生猪存栏量环比6月下滑-9.4%，与去年同期相比下滑-32.2%；能繁衍母猪存栏量环比6月下滑-8.9%，与去年同期相比下滑-31.9%。

2019年8月份生猪存栏量和能繁衍母猪存栏量相比于7月份进一步下滑，生猪存栏量和能繁衍母猪存栏量，已经连续20几个月下滑，猪肉的供应量短期内趋势不可能逆转，价格依然会继续上涨。

仔猪价格处于高位，养猪的成本上升，加上生猪存栏量和能繁衍母猪存栏量供应量持续减少，猪肉的供应短期内不会改变，短期内价格依然会继续上涨。

猪肉价格，有望在1年左右恢复正常

• （1）加大猪肉进口

在国内无法短期扩大猪肉生产能力时候，我国已经加大猪肉产品的进口，虽然美国是我国第三大猪肉进口国，但是贸易战没有影响猪肉的进口，2019年1-7月份，猪肉进口约100万吨，而2018年全年猪肉进口才4.17万吨，2017年全年猪肉进口5.12万吨。

• （2）政府开始鼓励、补贴养猪

国务院总量李克强8月21日召开国务院常务会议，确定稳定生猪生产和猪肉保供稳价措施，涉及5个方面的措施：（1）仔猪及冷鲜猪肉运输纳入“绿色通道”政策范围，降低物流成本、（2）地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定、（3）发展规模养殖，取消生猪生产附属设施用地15亩上限、（4）加强动物防疫、（5）保障猪肉供应，增加地方猪肉储备，虽然国务院和各级政府加大补贴调动养猪人积极性、重建猪场、市长负责制等措施，从政策落地到生猪出栏，还需要一段时间。

• （3）养猪的利润上升，市场驱动养猪供应量提升

根据发改委公布的数据，2019年8月第四周，单头生猪的利润达到惊人的每头1245.42元，达到历史最高，猪料比价已经达到惊人的9.88，远超猪料比价5.44，养猪的巨大利润会会慢慢消除掉非洲猪瘟的负面影响，驱动更多的养猪户进入市场，加大猪肉的供应。

从国内和国外两端加大猪肉产量的供应，但是由于市场短缺由来已久，缺口巨大，效果短期内无法立刻显现，按照市场的估计，1年左右猪肉价格有望在回归正常。

互金圈

猪肉价格什么时候能回归正常价格？

肉价的今年的主流趋势是 “涨” ，根据实际的行情波动来看，短时间内（至少3个月内）价格回归理性、回归正常的概率大大降低。不排除在未来的2020年里肉价有下跌回落的机会，小希对此认为的依据是：仔猪补栏的热潮虽在，可行动可供补栏的小仔猪数量和规模并不多，以至于影响了后期一段时间内正常的生猪供应，进而使得价格不可能快速回落。

目前的猪肉均价为28.33元/公斤，近一周的的时间里猪价几乎同处一个价位徘徊，有人认为：十月一国庆节临近，猪价的涨势 熄火 。在该处于旺季的时期价格并未有很大的上涨，说明了猪肉的实际供应还是充裕的，需求的缺口在缩减。用经济学的术语解释这就是：近期9月中、下旬猪肉的供需基本“平衡”。

再分析一下关于猪肉中长期的波动。自进入19年以来，猪价的波动变化大，从3月份各地启动的上涨行情来看，各地累计的上调幅度在100-300%，华南地区的肉价涨幅较大一些，比如广东的肉价从5.0-6.0元/斤涨至现如今的16.10元/斤；东北黑龙江、吉林的肉价从原来的5.5元/斤涨至现如今的12.8元/斤；四川的肉价从原来的6.0元/斤涨至其现如今的16.0元/斤。可以说南方地区的肉价涨幅更大一些，而东北以及华北等地的肉价涨幅则趋缓一些。

如何认为猪肉价格短时间内不可能回归理性？

肉价的波动是有一个规律可遵循的，这就是供需关系。目前的的猪肉总体来看还处于供不应求的局面，之所以近期的波动稳定。这与近期积极投放中央储备冻肉以及增加进口猪肉有密切的关系。为了抑制肉价快速、无止境的上涨，适时投放中央储备冻肉，缓解了市场中对肉的需求。同时适时增加国外的猪肉进口量，起到的作用是一致的。所以在金九银十的国庆节前期，猪肉价并未开启大的涨势与此有关系。

第二，前期的猪肉价涨幅已较大，处于风口浪尖的位置，再继续上调缺乏实际的理论基础。猪价的行情是涨涨跌跌所组成，在上涨过程中涨的幅度大跌的幅度小，一次次的涨跌之后猪价就处于高位波动中。目前的猪价在高位并未回落，让肉价产生了不稳固的状态，有可能在国庆节十月一后出现一个较大的回落。

可以说猪价的涨是多方面因素所致，作为养猪户或者消费者且不可寄托于猪价后期能够回归正常8.0--10.0元/斤的价位。

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