汉中的热面皮菜豆腐5元一套，铺满了辣椒搅一搅，油香四溢很实在

之前去汉中玩的时候，路过街头吃一份热米皮和菜豆腐。这可是好东西，看着就觉得美味，份量也超多，辣椒闻着特别香。

汉中热米皮要讲究一个米皮软和，辣油够香。看着不起眼，但是组合到一起就会特别好吃。上面铺满了辣椒，搅一搅就油香四溢。

挑起一筷子尝尝，味道的确可以，够软滑够香，调味也调得很好，炸过的辣椒嚼着也有香味。

再要一份菜豆腐，发酵过的菜豆腐汁呈现淡黄色，里面的菜豆腐气孔大，吃着容易入味，单吃菜豆腐得蘸小菜才好吃。

吃热米皮吃到一半，把菜豆腐拌进来也是很流行的吃法。菜豆腐吸味吃着更好吃，热米皮和豆腐的口味搭配也很绝妙。

剩下的豆腐汤汁其实营养价值高，发酵过后的汁水喝了对身体也好。这一份才5块钱，汉中真是个好地方，热面皮好吃还不贵，很实在。