現在雖然還在深秋，但東北的天氣已經降到幾度晚上的溫度更低，零下幾度，中國最北邊漠河都已經開始結冰了，其實，在冬季裡東北的室外就像個天然的大冰箱，不管什麼食物放到室外都會被凍上的，東北最有名的冬季水果“凍梨”不知道大家有嘗試過嗎？男子網購1箱“東北凍梨”，嘗後說太難吃，看到吃法東北人已笑趴！
中國的美食種類非常的多，每一個地區都是有各種各樣的美食，不過到了冬季裡，特色美食也是減少了很多，不過在東北，正是各種特色美食出現在市面上的時候，秋天收穫的梨，放在冰窖裡進行保鮮，溫度降到零下時，將梨白天的時候放到室外，凍成冰塊兒，到晚上的時候再拿到屋裡，這樣反覆幾次就有了凍梨這種水果，東北的凍梨也叫做“凍秋梨”。
凍梨雖然是由普通的梨凍制而成的，但是凍梨表皮烏黑，第一次看到還以為是梨壞掉了，但是它的表皮摸起來非常的光滑，在吃的時候冰冰涼涼的，就像吃冰沙似的，口感非常的好。有一些吃貨對東北凍梨也是深感好奇，所以也是特意在網上買了一箱凍梨，收到貨，打開之後凍梨還跟冰塊似的，男子用勁用刀切開，啃第一口時也是被冰到了。
男子將凍梨切了一小塊，吃過後也是表示，東北凍梨也沒有傳說中那樣的好吃，也沒啥味，只感到牙齒被冰得直打哆嗦，一點都不好吃，可是當東北人看清吃法後也是笑彎了腰，傻瓜才這樣吃凍梨，凍梨被凍成了冰塊，在吃之前需要先解凍一下，然後再吃，在解凍的時候不要用熱水，一定要用涼水來解凍，味道特別的香甜多汁，比冰沙還好吃！
東北室外雖然很冷，但是室內很暖和，不穿外套都是沒問題的，因為屋子裡太暖和也是很乾燥的，所以東北人就吃凍梨來解渴，解了凍的凍梨吃著口感帶沙，更加的甜，如果不解凍就吃的話，那就像吃冰塊似的，好吃才怪！
你有吃過東北的凍梨嗎？歡迎在評論區留言討論。
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