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百果园初期采用加盟模式，并非公司直营管理。许多加盟商以前从未涉及过水果行业，便拼凑出加盟费急于赚钱，在水果价格上大玩“低价战”，却忽略了水果的品质和用户的服务。随着消费的升级，中国消费者的眼光越来越“挑”，低价在他们的眼中逐渐失去了往日的吸引力，他们开始更多关注水果的质量和用户的服务，百果园初期的经营模式开始陷入困境，品牌形象一泻千里，财务状况持续低迷。从起步时的攻城掠地，到后来的举步维艰，想要靠“价廉多销”和“店多广销”吃遍天的百果园，在现代消费者的注目中，日益消瘦，从当年驰骋的“千里马”变成了望断天涯的“西风瘦马”。
快速扩张的想法，每个企业都会拥有，在这一点上，百果园无可指责。但是。百果园在快速扩张的过程中没有注意到自身存在的问题，没有将用户体验放在第一位，最终落得“千里大堤，溃于蚁穴”的凄惨下场。百果园前期的高速发展“来的快，去的也快”。 陷入困境的百果园痛定思痛，调整公司策略，进行了大刀阔斧的改革，在“慢”中思考未来的出路。
改革一：收回加盟店为直营店，重新整合公司。面对加盟人员水平参差不齐的状况，百果园管理层壮士断腕，将外放的加盟店全部收回，改为总部精耕细作的“直营店”，重新整合公司，统一制定标准，保证了全国连锁店的水果质量和服务水平。
改革二，做强水果品质。与此同时，百果园致力于加强水果品质，建立“三好”原则：让天下人享受水果“好”生活，做更“好”吃的水果，不“好”吃退货。因为坚信”好吃的水果首先是种出来的"，从源头上控制水果的味道，百果园参与了100多个水果基地的种植，78%果品由基地直采，让水果真正"好吃"。在中国果品流通协会的支持下，百果园根据水果的“糖酸度、细嫩度、香味、安全性”制定了自己的水果标准，并放言“做好吃的水果，百果园更有经验！”
改革三，拓宽渠道。百果园在全国12大省区、30多个城市，开设了2000家门店。在2000家门店周边，百果园建立了100多个水果种植基地，保证就近新鲜果品的及时供应。百果园在保证线下水果销售渠道通畅的同时，积极布局线上渠道。2016年11月，百果园并购了线上水果电商一米鲜，准备将线下门店OTO化，把过去的实体店升级为“实体店+虚拟店”模式，覆盖方圆3公里;然后基于百果园在全国的15个中心仓，将B2C业务拓展到更多的城市。一米鲜的App、微信商城以及微信群等都得到了保留，消费者晒单、用户基于水果的话题可以继续产生内容。
改革四，做好服务。在做强水果品质、拓宽渠道之余，百果园在服务方面也下了大工夫。对于所有的进店用户，百果园只收取象征性的1元钱，就耐心提供清洗、剥皮、切块、打孔等水果需求服务。除此之外，百果园向消费者承诺，不好吃三无退换货，即无实物、无小票、无理由退换货。
深刻认识到自身不足的百果园对症下药，在慢步中稳扎稳打，摒弃自己的劣势，建立自身的优势。这一阶段的“慢”中求稳，为百果园的重获新生打下了牢固的基础。
宜昀
你去找找百果园的创作着
