“夫妻小店”如何转型?只要做到这“三点”,再小的个体也有品牌

“夫妻小店”如何转型?只要做到这“三点”,再小的个体也有品牌

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本文导读

估计很多人会想,感觉开个小店,还需要品牌吗?小店今后能发展成品牌吗?

在这里,我可以回答的是:小店虽小,但我们自己不能否决,小店不能有品牌。

就像微信公众号当年推出上线,提出的口号“再小的个体,也有自己的品牌”。

我们带着这些疑问,接下来我们为你一一解读,未来“夫妻小店”如何转型。

目前“夫妻小店”现状

目前传统“夫妻小店”,除了新开的,大多数是开店已有一些年头的老店了。店龄平均都在十多年左右,有的甚至更长。店铺环境相对于现代化便利店及新开店铺,要相差很多,主要体现,店铺装修,货架陈设,相关设施及设备。

传统“夫妻小店”,通常都没有装修,或装修已陈旧。货架陈设也相对陈旧无维护,部分空间布局不合理,造成店铺整体环境相对拥挤。

店铺设施设备方面,需要升级换代,多数店铺缺少收银设备及货品陈列缺少价格签等问题。

店铺店招部分没有灯光亮化及缺少形象设计,店铺照明灯光相对昏暗,缺少亮化等问题。

还有很多细分问题,我们就不再一一列举了。传统“夫妻小店”对比便利店主要差距体现在,缺少“标准化”。面对诸多的问题,“夫妻小店”对比连锁便利店已经缺少核心竞争力,未来在市场转型中更会举步艰难。

接下来,我们再一起了解,传统“夫妻小店”如何向标准化转型。

“夫妻小店”转型,需要做到这“三点”。

一.形象标准化

“夫妻小店”可以根据自身经营情况,对店铺进行局部装修改造,或者全面装修升级改造。

店铺店招作为品牌化第一体现,需要对店招进行形象化设计及配套的店铺装修改造。店招作为店名的载体,需要经营者重新“重视”和认知。

“夫妻小店”如何转型?只要做到这“三点”,再小的个体也有品牌

店名即店铺的字号,字号作为品牌的第一体现,很多经营者往往不太会在意,或比较随意。认为起个名字能用就可以了,店铺招牌做的也就相对比较随意了。

“字号”,作为商业经营的载体,在我国发展历史较为悠久,有不少“百年老字号”传承至今,如“全聚德”,“瑞蚨祥,”“同仁堂”,等大众熟知的百年老字号。

“字号”随时代发展已演变成商标,商标作为现代化商业重要载体,需要尽早的去注册,才能获得法律及市场的保护。在费用方面,交由第三方去代理注册差不多是一千元左右,相信大家应该还是能接受的。

有些人会说,开个小店不需要什么品牌,也更不需要去注册商标,目前能赚钱就行,先怎么研究如何赚钱更实在。但试问,现实中大家相对于品牌便利店赚的更多吗?

现实中,我们如何去赚钱盈利,的确重要的,但是没有全局观考虑,现实中我们还是在“东碰西撞”日复一日的忙碌着。

店名如何“起”还是根据个人喜好,或者咨询专业人士。店招设计方面根据店名,尽量简约,醒目,字体不要太大,不要占据整个店招。

店铺装修涉及到成本问题,根据店铺自身经营情况而定,可以根据实际情况可以局部进行改造。

例如,照明灯光改造,提升店铺灯光效果;墙壁粉刷改造,提升视觉空间效果;货架陈设改造,合理布局,提升购物体验效果。

二.运营标准化

“夫妻小店”,需要建立标准化运营体系,核心问题在于“去个人化”,为什么这么说呢?

“夫妻小店”在经营主体上虽然是个体,但是店铺日常经营上,我们不能太个人化,不能太随意化。店铺日常经营上要日益规范化,标准化。

在店铺日常运营上,我们需要建立适应自身的运营体系。也可借鉴成熟的便利店品牌,学习他们的运营管理体系。首先,需要配套收银系统,在店铺日常商品管理,商品销售,退换货,经营数据分析等问题上建立规范标准化运营体系。

在商品陈列方面,做到价格标签对应商品标准化陈列,做到商品合理布局陈列,保持商品陈列整齐。学会商品关联陈列,有助于提高关联商品销售。

在商品采购方面建立规范完善的商品采购体系,寻找更为专业,有保障的供应商。建立完善的商品采购供应体系,有助于保证商品供应品质,和退换货问题,同时降低商品采购成本。

三.服务标准化

“夫妻小店”,需要重新赋予小店服务能力,向标准化服务转变。首先,我们要转变经营理念,才能更好的提升店铺服务能力。

“夫妻小店”如何转型?只要做到这“三点”,再小的个体也有品牌

服务标准化,可以借鉴成熟的连锁便利店品牌,学习他们的服务意识。也要转化提升服务品质和创新能力。

未来光靠商品差价来获取盈利,这种单一盈利模式,不能支撑零售企业走的更远。尤其在市场竞争日益激烈的情况下,只有通过服务意识,才能获得消费者青睐。

服务意识需要经营理念的共同认同,才能让服务更好的实施推行,服务是由心而发,想顾客所想,为顾客解决和提供真实所需。为顾客提供舒适化购物环境,打造小店内外核心竞争力。

本文总结

“夫妻小店”转型,首要需要转变经营理念,小店虽小,但也需要倾注一份事业心,用“心”经营。再小的“生意”也是一份事业,我们需要品牌理念意识,秉承理念和服务向“标准化”,“规范化”迈进,稳步建立品牌价值形成。

再次,借用微信公众号的口号“再小的个体,也有自己的品牌”需要我们坚持理念,心系事业心,用心经营。


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