为何说“班章为王,冰岛为后”?全网最详细解说!(建议转发)

都说普洱是茶人的最后一站,在茶的世界里,可能只有普洱拥有千变万化的魅力。

红酒论酒庄,普洱讲山头。由于地理环境的不同所产茶的口感滋味也不同,云南普洱茶历来以山头名称论资排辈 ,从茶马古道时期始便是如此。

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在普洱茶的世界中,“班章为王,易武为后”的说法不绝于耳。然而近年来,随着冰岛茶的崛起,“冰岛为后”的说法渐渐盖过了易武的风头。

那班章和冰岛到底有何魅力呢?他们凭什么可以称王称后呢?今天茶小编就带大家了解一下。

普洱之王——强烈霸道的老班章


班章自然村,隶属云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡,下辖有老班章、新班章、老曼娥等五个自然村落,特产便是班章普洱茶。

要注意“班章”一定是老班章寨子的茶,一定不是班章五寨中其他寨子的茶。

班章普洱茶中有分“新班章”和“老班章”,后者更胜一筹,普洱之王指的就是“老班章”。

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老班章是标准的大叶种茶,条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。长于山野。

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“五岳归来不看山,班章归来不谈茶”,这个评价足以彰显它在茶人心目中的地位。

说起老班章,略懂普洱的人都会说出两个字——霸气!

的确,老班章属于普洱茶家族里的豪放派,山野气韵足,苦涩重但入口即化。

化后迅猛回甘,会形成一种饱满均衡的厚实口感,茶气冲击感强,这种甘润感甚至会持续几个小时,颇具王者之风。

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同时,它的香气也是一流的,老班章古树茶具有突出浓厚的古茶树之香,介于兰花香与花蜜香之间,茶汤、叶底、杯底上均可嗅到。

对于老班章来说,汹涌而来的茶味和香气,足以让它配得起“普洱之王”这个荣誉。

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因此,喝老班章的茶,与唱东坡词一样,不宜用小盖碗,也不能只投一点点茶。

而应该用粗犷一点的盖碗,甚至大茶壶,并以沸水浇之,这样才不至于委屈了老班章慷慨豪迈的气场,以使其尽情舒展胸襟,充分发挥它的王者气魄,我们也才能真正喝出豪放的感觉。

随着老班章名气的加大,市场上也存在很多以次充好牟取暴利的产品,辨别的重要指标就是这回甘速度。

以台地茶以假乱真的茶叶入口苦涩回甘慢,切忌剁手!

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普洱之后——清甜纯净的冰岛


冰岛茶的特质与其生长环境密切相关,其产地冰岛寨位于云南勐库邦马大雪山北段半腰上,是当地海拔最高的、山上唯一的傣族寨。

该山脉海拔3200米,山顶终年积雪,云雾缭绕,原始森林密布,大叶种古茶树遍布其间,一藤一芽,肥壮饱满。回甘效果持久,甜味较其他茶种浓厚、细腻。

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冰岛茶树基本都在山间地头,没有特别采摘季节,哪棵茶树叶子长到适合采摘的大小了,便采哪棵。

冰岛茶也属于大叶种,嫩芽黄绿色,肥壮,茸毛张显,持嫩性强,成叶大过人掌,一般长到成叶的三分之一到三分之二的时采摘,泡在杯子里几片叶子就占满了杯子。

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冰岛茶被誉为“普洱之后”的主要原因就在于它茶性恬淡,香扬水柔,纯净至极。

冰岛茶汤色金黄明亮,透出一股类似女性的剔透柔美气质,茶香清扬浓郁并且很独特,滋味甘甜,苦涩味较轻,十分耐泡。

叶底柔润明亮,宛如一位仙子,亲近可人。品后两颊生津,顿生清风,有羽化登仙之感。

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如果说班章是普洱茶中的豪放派,那冰岛就是名符其实的婉约派了,不张扬,却让人无法忽视。

品饮冰岛茶也应该营造这样一种低调柔和的气息,安静的居室,用秀气的白瓷盖碗最合适,水温也不必用沸水。

让冰岛茶慢慢溢出内含的茶香,品味那“流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉”的超凡脱俗。

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班章是阳刚的,霸气十足;冰岛是柔美的,风华绝代,但没有谁会说哪一种是最好的。

可以在茶界称王称后,证明这两种茶都有自己的特殊魅力和价值。

还没品尝过班章、冰岛的茶友可以试试入手一饼,感受过班章和冰岛的魅力茶韵,才算真正品味过普洱茶啊!

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