尋味川菜
第一個，酥魚，用特質的砂鍋燉煮而成，特點，肉酥爛而不散，魚刺軟爛不扎嘴，不卡喉，鹹淡適中，口味醬香，是我們河北酒席上不可缺少的一道美食
第二個，大鍋菜，大鍋菜是我們河北邢臺特有的大眾美食，一鍋大鍋菜包含，豬肉，粉條，炸豆腐，海帶，豆芽，冬瓜，白菜，豆芽等十來味蔬菜肉類搭配，是我們這邊，農村紅白喜事，廟會，聚會，生日等不可缺少的一味主食，特點湯鮮味美，葷素搭配，想想都流口水。
倒數第二個，道口燒雞。邢臺道口燒雞，造型美觀完整，色澤淺紅而帶嫩黃，肉質軟爛，味美鮮香，一般可存放2～5日而色味不變，冬季存放時間更長。
最後一個邢臺燜餅，據稱源自河北邢臺地區鉅鹿縣，對於鉅鹿當地人來說家家會做的一種普遍飲食之一，是當地人喜愛的主食之一。燜餅是我國北方小麥主產區的特色食品之一，是魯菜的經典名吃，現多為餐館快餐，用時時間短，價格便宜，還能搭配雞蛋，肉類。而且頂飽。
老鵬愛美食
全國各地美食確實很多，各地有各地的特色，從小吃到菜系，個人吃到的美食
圖1是湖南菜，香辣鴨掌，雷辣椒，另一個想不起來了，特色是，辣，香，下飯，是在湘江周邊的一家飯店，想不起名字了。
圖2是廣州煲仔飯，確實挺好吃，我一人能吃一大份，還有廣州的早茶，豬肚雞，腸粉等是本地人帶著我找到的美食。
圖3是河南安陽，皮渣，蒜香皮渣，當地還有煎血，燒灌腸，扁粉菜，道口燒雞都是當地美食
圖4是湖南湘西的土家族的一道三耳什麼菜，一時也想不起來了，特別香
圖5是陝西西安的羊肉泡饃加冰峰配上一碟子糖蒜，味道好極了。
圖6是陝西西安麵食褲帶面，超級好吃😋
還有好多圖片沒有保留，無法上傳，洛陽牛肉湯，丸子湯，豆腐湯，等，喜歡美食的可以多走走看看，地道的地方特色小吃，美的很
就是這個味兒了
哈哈，那我可就不客氣了。我先分享一道菜，辣椒炒雞蛋！眾所周知，這是極其簡單的一道菜，而我發的這道菜，貴在用料。辣椒是自己種的，我等了好幾個月的時間才有收穫。雞蛋是自家養的雞下的，養了兩年了雞，現在每天能收穫十幾顆。
不過當然比不上大家做的美食了，但辣椒炒雞蛋是我小時候最愛吃的一道菜。每當媽媽做半碗辣椒炒雞蛋，我都能給吃的乾乾淨淨。當時不理解，為什麼媽媽只做半碗，她確不吃！現在我知道，那是因為窮，因為沒錢！
現在長大了，吃過不少東西，但只有這一盤辣椒炒雞蛋，是屬於我自己的美食。哈哈，謝謝
老程說燒烤
什麼才算是美食了，我的理解就是自己喜歡吃的，一次旅遊途中吃到的一款零食，真的是美味又有營養，吃過便愛上了，因為賣太貴了，經常吃的話，也太奢侈了，後來就自己研究，終於做出一樣的味道，這就是我想要分享的美食。
英子大嫂
好多啊，
魷魚炒白菜
泥猛魚燜豆醬
黑木耳炒生蠔
泥猛魚胞豆腐金針菇
用戶59176645227
這是我手機裡存的圖片-河南固始鵝塊。
鵝在固始最通俗的吃法，就是熯。這種烹飪方法與南方吃的燒鵝、滷鵝，還有東北的燉大鵝都不一樣。
熯鵝塊，是把鵝洗淨後直接下鍋煮，煮完撈出控幹水再晾涼後剁成塊。然後用煮鵝的湯加上蔥薑辣椒做成澆汁，淋在剁好的鵝塊上即成。一份鵝塊的成敗就在這澆汁上，所以只要澆頭做好了，這家鵝塊店的生意就差不了。
小編吃鵝是不分四季，不分早中晚。想什麼時候吃就什麼時候吃。
開在城鄉大小的鵝塊店可以滿足三餐吃鵝塊的需求。在我們這邊除了肯德基和麥當勞是24小時的，全縣還有24小時的飯店只有鵝塊店了。
鵝肉鹹香，小編最愛吃的是薑絲和辣椒。每次剁20塊錢的鵝塊，再配上一碗米飯。吃到最後再用鵝湯拌一碗米飯，這滋味真是太爽了。
我吃鵝肉喜歡吃肥一點，這樣更有滋味。
夏天天熱，約上幾個朋友，吃上一份熯鵝塊，喝點涼啤酒，這種場景隨處可見。冬天天冷，可以吃個鵝塊火鍋，放點鵝血，加點配菜，一瓶白酒四個人分，一切都是剛剛好。
鵝塊就酒，越喝越有。
俏鵝娘
作為一個地道的山東人，必須回答一下，濟寧名吃:甏肉(bèng ròu)乾飯，為山東濟寧地區傳統特色小吃，起源於元朝。隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方。當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風味。於是就逐步發展為今日的甏肉乾飯。隨著社會經濟的發展，甏肉乾飯不斷改進創新，又增加了卷煎、麵筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。在今天，甏肉乾飯仍然被極多數濟寧人所喜愛，甏肉乾飯也在不斷髮展壯大，最終將成為濟寧首屈一指的小吃。主料
豬五花肉 (500克)、豆油皮 (200克)、豆腐泡 (100克)、鮮海帶 (100克)、雞蛋 (若干枚)、熟麵筋卷 (150克)、五花肉餡 (100克)、醬油 (適量)
所用的大料：八角、桂皮，草果，莨姜、砂仁、肉蔻、白芷、生薑。把調製好五花肉餡按自己的口味加蔥薑蒜花椒大料調味備用。
甏肉做法：選用瘦七肥三的豬五花肉，把五花肉切大段下開水鍋，焯水去血沫。
把焯過水的五花肉晾涼後，用刀切成10公分長，5毫米厚的肉片。
砂鍋裡坐水放入大料，水熱後放入切好的五花肉片。
大火煮開後放入醬油、精鹽該改小火燉制1.5小時。
油皮卷尖的做法：用刀把新鮮油皮劃成需要的尺寸，取適量調味好的肉餡抹在剪開的豆油皮寬的一邊用力捲起。
用雞蛋液把油皮卷尖的口抹勻，封口。
鍋裡坐油，油七成熱後放入卷尖，炸制金黃即可。
豆腐塞肉做法：用筷子在油炸豆腐泡上扎個洞，把調好的豬五花肉餡慢慢的塞入，做好後用雞蛋液封口。
鍋裡坐油，油七成熱後放入豆腐泡，稍微炸制即可。
做甏肉乾飯的配菜：海帶、油皮卷尖、麵筋卷、煮熟的雞蛋，豆腐泡塞肉
把處理好的配菜放入煮肉的砂鍋，小火慢燉1小時即可。配菜在盛有煮甏肉的老湯裡面加熱，之間互相影響，相輔相承自形成一體，口味獨特。
狄一鍋
美食是一個地方文飲食文化的代表著和歷史的承載著，每一個地方都有其獨特的美食結構，本人新疆土著一個，因為好吃的太多，就簡單寫幾個，提到新疆，就不得不說新疆的大盤雞和椒麻雞，椒麻雞最近幾年相當火爆，大有頂替大盤雞一哥的勢頭，大盤雞其實大多新疆本地人都會做，有的做的比飯店還要好，肥美的雞肉搭配綿綿的土豆，一口吃上就會愛上它。椒麻雞麻辣鮮香，一旦開始，根本停不下下，夏天夜市必備，搭配奪命大烏蘇，幾個回合就能高潮。拉條子，烤肉，抓飯不多介紹，介紹一下名氣與本身不太符合的，這個烤全羊真的是名氣大於自身實力，個人覺得一般般，現吃現做的還可以，一旦隔夜，真的是很難吃，內地朋友吃的真空包裝的就更不用說了，只想大喊，那不是新疆烤全羊。歡迎下方評論交流
烏魯木齊雞哥
按順序—清蒸多寶魚、醬油雞、爆炒花蟹、蝦仁炒粉絲、爆炒田螺、炒豆角葉（強烈推薦這個菜，唯一一個滿分的青菜），拍黃瓜、炸河魚河蝦、白灼海蝦。都是廣東菜。
LSZ吃貨天下
大同第一號的老字號，鳳臨閣鼓樓店和大同朋友聚餐，相當於北京的便宜坊或者全聚德，是大同人招待貴賓第一選擇的餐廳。飯店古色古香，以燒麥最早出名。一窩絲，大同民間傳統火鍋，莜麵窩窩，傳統過油肉，黃油糕，莜麵羊雜幾乎都是大同的晉菜彙總。其中最為著名的就是糖醋桂魚，也是大同人在這家餐廳招待貴賓必點的一道菜，在大同人心中，相當於北京人心中的北京烤鴨。就是一小條三百多，燒麥接近十元一個，有點肝顫，但是主要是這個糖醋汁，真的味道太香了，黏黏的很濃郁。
