糖尿病人偶尔想吃一些甜食,允不允许呢?

只有营养师知道


糖友到底能不能吃甜食?这个问题很多人给出的答案一定是不能,不过其实并非如此,比如糖友在自己血糖极低,甚至已经处于低血糖的状态下,吃甜食让血糖回升反而是救命的做法,糖友比普通人更容易出现低血糖,很多时候包里都备一些糖果以备不时之需。所以糖友其实是可以吃甜食的,只不过前提是保证自己血糖的相对稳定,以维持血糖相对稳定为前提,其实糖友并没有一定不能吃的食物。



不过糖友千万不能为了吃甜食而做一些不应该做的事情,比如擅自增加胰岛素注射量、擅自增加降糖药用量,这样会引起血糖大幅波动和不适应,反倒让血糖更难以控制,如果药效过大,低血糖症状出现在晚上睡眠阶段,可能还会造成生命危险!正确的方式是尽量减少甜食的摄入量,如果实在想吃的情况下,应当选择含糖量较低的甜食,分多次食用,食用后如果血糖有不对的状况,多通过运动的方式来主动调节血糖。一些国家给糖尿病患者的菜谱里还可能加50g的小甜点,这些甜点是低含糖量食物,但这也证明了,糖友并不是不能吃甜食的人群。


糖友没有绝对“不能碰”的食物,但回过来,比起甜食来,糖友还应当注意几种食物的摄入量不要过多: ①高油高脂食物 高油高脂的食物好像和血糖并没有直接关系,不过它们还真有间接影响血糖的效果!如果长期摄入高油高脂的食物,如爱吃五花肉、肥肉、油炸食品的糖友,我们身体需求更多的酶来分解这些油脂,内分泌可能会变得更加紊乱,对胰岛素的分泌是有影响的;高油高脂让我们发胖,肥胖人群需求更多单位的胰岛素来平稳血糖,这会大幅增加胰岛素抵抗,长期下去,不仅会增加其他心脑血管疾病的风险,还会增加糖尿病并发症的几率,同时对日常血糖的控制也会有一定弊端。


②加工类食物 加工类食品就有很多了,比如膨化零食、速溶饮品、罐头食品等等,这些食物中可能会含有不少添加剂,甚至是蔗糖、油脂类的添加,同样对控制血糖不利。另外,这些食品中还可能含有反式脂肪酸,反式脂肪酸的摄入对心脑血管不利,它会增加低密度脂蛋白浓度,增加脂蛋白堆积在血管壁的几率,从而诱发心脑血管疾病,而增加糖尿病并发症几率。

③淀粉类食物 虽然淀粉并不是精制糖,不过淀粉最终也会转化为葡萄糖进入血液影响血糖,淀粉含量丰富的食物糖友也需要控制,例如主食类、薯类、大豆类等食物,一些写着“无糖食品”的食物也可能是含淀粉较高的食物,同样需要控量食用,比如无糖月饼、无糖饼干等。


王旭峰营养师


营养师小糖来为大家解答。糖尿病人偶尔想吃点甜食,当然是允许的。但是有个小前提,血糖控制得还可以。如果血糖很高,比如餐后血糖经常高到十几,那是不建议吃甜食的,还是忍到血糖控制较好了再吃吧。

其实,糖尿病人不必谈“糖”色变,想吃甜食,可选择代糖类食品来调味。所谓代糖,是指具有甜味但热量很低的一种甜味剂,常见的有木糖醇、甜叶菊、氨基酸蛋白糖、果糖、元贞糖等,适量食用代糖对血糖的影响比较小,但代糖也不可多吃,因为过量食用也会造成弊端。比如木糖醇,过量食用会导致腹泻,还可能引起甘油三酯水平升高。一般食用木糖醇每日不宜超过50克。

代糖食用方法:糖友们把代糖类作为调味品食用即可,比如煲绿豆汤用点木糖醇,纯牛奶平淡无味也可以加少许木糖醇,在家自制糕点时也可以使用代糖。

顺带一说,吃无糖食品能控糖吗?

其实无糖食品不是真正的“无糖”,它只是没有添加蔗糖,而使用的阿斯巴甜、木糖醇、安赛蜜等来增加甜度,虽然没有额外添加糖,但是无糖糕点饼干中往往含有较多的淀粉,升糖速度还是比较快的,只是说相对普通糕点稍微慢点。所以即便是无糖食品,糖友们也不可放纵去吃。

希望小糖的回答能够帮到朋友们,更多糖尿病饮食知识我们在后期问答中分享!


糖人健康网


糖尿病人最担心的就是吃东西之后血糖升得厉害,所以让我们先看看吃什么样的东西,对餐后血糖的影响会比较大。这里我们要介绍两个指标,一是食物含碳水化合物的数量,二是血糖指数。碳水化合物的数量决定了餐后血糖升高的程度,血糖指数决定了餐后血糖升高的速度。而食物的甜度反而和血糖没有直接的关系。



举个例子,一碗白米饭,吃完之后,血糖升的是又快又高,可是白米饭并不甜。原因就是白米饭含有大量的碳水化合物,而且是精细的碳水化合物,血糖指数非常高。再举一个例子,苹果是甜的,吃一个苹果之后,血糖的升高的速度反而并不快,原因就在于苹果的碳水化合物含量并不高,而且血糖指数也不高,所以餐后血糖增高的速度和程度都很一般。



看到这里大家都明白了,糖尿病人能不能吃甜食,取决于这种甜食对餐后血糖的影响。经常有糖尿病人咨询,他们可不可以吃水果?其实糖尿病人是可以吃水果的,只是要选对水果。有很多种的低糖水果就非常适合糖尿病人,例如苹果,橘子,柚子等。这些水果的特点就是血糖指数都不高,餐后血糖升高的速度也不快,只要控制好总量,糖尿病人每天吃一个中等大小的水果是完全可以的。



还有一种甜食是加了糖做成的甜食,例如布丁,蛋糕,甜面包,奶茶等。这种甜食,它的碳水化合物总量很高,而且血糖指数也非常高,吃了之后升高血糖的速度,那是飞快啊!这类甜食就是糖尿病人的禁忌了。



还有一类食物,是由精细碳水化合物构成的,例如白米粥,白米饭,白面馒头,这些食物虽然不甜,但是他们餐后血糖升高的速度和程度也是非常厉害的。糖尿病人也要少吃。

我是福爸,临床营养师,如果觉得我的回答对您有用,不妨关注我,获得更多营养健康资讯。有任何问题也可以留言讨论,乐意分享我的专业知识。


福爸聊营养


在我日常的健康管理中,有一部分客户是糖尿病患者。自从他们得了糖尿病以后,自然对饮食控制是比较严格的,但是人嘛,总是会有想吃自己喜欢吃的食物,比如说甜食。那么作为糖友们,偶尔想吃一下甜食,到底允不允许呢?我是这样给予建议的。

根据血糖的控制情况,科学合理的安排。

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在血糖控制的比较稳定的前提下,如果糖友们想吃一些甜食,可以安排在加餐的时候少吃一口,完全可以。但是吃的量也是要控制的。不能大吃特吃,品尝一下就行了。吃完了以后,要严格的监控血糖的变化。

加餐吃了甜品,正餐的主食量要相对应的减少一定的量,一天整体食物的热量也要相对减少。毕竟甜品的含糖量和热量都不低。

吃完了甜品以后,不要窝在家里,出去运动运动,运动可以增加胰岛素的敏感性。

总结一下就是糖友们按照文中提出的方法,在血糖控制好的情况下,少吃,控制吃的次数,吃完了相应的减少主食量和整体一天其它食物的热量,一样可以偶尔的享受甜蜜滋味。

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钱多多营养师


糖尿病并不等于一口糖都不能吃,因为糖尿病并不好因为吃糖而骤然加重,糖对于糖尿病来说还没有到大逆不道的地步。

糖尿病患者少吃糖的原因在于糖是简单碳水化合物,升糖指数高,吃多的话往往导致血糖峰值,因此糖尿病患者要尽可能避免吃添加了很多糖的食物。

在日常生活中,甜食到处可见,对于糖尿病患者来说,确实是个很要命的考验。特别是严格遵循健康饮食习惯的糖尿病患者,因为控制饮食,有的时候会出现强烈的对糖的渴望,这种情况下稍稍吃一点甜食,会缓解这种渴望,使得他们能够把控制饮食坚持下去。

可以吃糖不等于肆无忌惮地吃,一定要有节制,稍稍吃一点就不要再吃了,只是吃那么几口,并不会出现血糖峰值的。

对于甜食,大原则是能不吃就不要吃,但并非一口不能碰,要渐渐地养成不吃甜食的饮食习惯。

在这种事情上也要采取眼不见心不烦的策略,生活中少接触甜食少暴露于甜食的环境,就会少出现非要吃甜食的次数,也就好控制多了。

甜食只是一方面,在我们的饮食结构和食品市场上,隐藏的糖无处不在,唯有尽可能地自己做饭和准备食物,才能避免潜在的糖。


京虎子


允许!偶尔吃一小块是可以的,但是不要养成天天都偷摸吃几小块的习惯。有时馋虫实在控制不住了吃一小块其实是可以接受的,如果长期过度抑制自己,可能会对心理造成影响,反而不易控制自己的饮食,可能突然暴食一些甜食,让自己深处文献中。但还是应当尽量控制自己不吃高糖食物,特别是一型糖尿病朋友们,因为胰岛素比较“脆”,难以控制剂量,摄入高糖食物对血糖的影响将会更大。

选择无糖、低糖食物/少食多餐

吃甜味食物不是不可,主要要看该食物对血糖的影响大小,对于糖友来说,当然应该选择影响更小的。我们可以选择味道吃起来甜,但不添加蔗糖的“无糖食物”,无糖食物用甜味剂代替蔗糖,虽然它们也带有甜味,但对血糖影响极小。但要注意无糖食物不是敞开来吃的,比如无糖饼干、无糖月饼这些富含油脂和淀粉的食物应该控量,因为淀粉最终也会转化为葡萄糖,因此吃多了不仅摄入油脂多,也会摄入不少糖分,影响血糖。建议无糖的糕点类食物一次吃个50g就足够(半个小块月饼),一天吃100g足够。可以分多几次来吃,一次不要吃完,避免血糖飙升。

低糖食物也不是不能吃,比如含糖量极少的甜食,吃一小块饱饱口福也是可以的。

选择两餐之间或低血糖时食用

糖友们由于吃降糖药、注射胰岛素的缘故,也能控制餐后血糖恢复平稳,两餐之间血糖可能会较低,有时候运动量大可能还有低血糖出现,这个时候就是你们的绝佳机会!选择一些低糖的甜食来少量吃点,不仅能满足一下馋嘴,还能调调血糖,让我们不至于低血糖。但注意餐后最好是不要额外加餐,除非血糖感到较低。餐后血糖本就是处于升高状态,如还去吃一些甜食,血糖就是狂飙了。

馋虫难忍,水果帮忙

虽然甜食应当能控就控,但糖友们是可以适当吃些水果的。水果是甜味食物,如果实在忍不住想吃点甜的,水果就是最好的选择了。水果中富含膳食纤维,还能够帮助血糖平稳,水果营养丰富,也能够提供很多有益成分给糖友。但水果最好不要过量,毕竟也是含糖丰富的食物。建议一天200g(两个小个点苹果的量)。


【划重点!!】

千万不要为了想吃一块蛋糕去多服用降糖药和多注射胰岛素剂量,很容易造成血糖大幅波动,还可能出现低血糖的危险。应当多借助运动消耗糖分来平稳血糖。


只有营养师知道


甜食指的是额外加入添加糖的食品,包括饼干、奶油蛋糕、蛋糕、萨其马、酥皮点心、甜面包等。甜食的主要原料是精制面粉、添加糖和脂肪,还有少量奶粉、蛋类等。对于糖尿病人来说,精制面粉和添加糖都是导致快生糖的主要食物,对糖尿病人控血糖、控体重、保护胰岛功能非常不利。限制面粉等淀粉类食物和避免额外的添加糖,是糖尿病人控制血糖主要的饮食方法之一,所以只要没有低血糖情况的发生,就没有必要吃甜食。

日常生活中,如果糖尿病人过生日切蛋糕、或者有某种甜点特别想吃,可不可以吃呢?建议最好把生日蛋糕改成全麦面做的长寿面、鸡蛋面。如果糖尿病人非常想吃蛋糕等甜点时,可以在血糖控制良好的情况下,在加餐吃一小块甜点,最好同时吃点不加沙拉酱的蔬菜沙拉。

有不少糖尿病人觉得被诊断为糖尿病后,被剥夺了吃甜食等美食的权利,感觉很不爽。其实从营养价值的角度讲,甜食含过多碳水和脂肪,几乎没有膳食纤维、营养单一,不是必须吃的食物。而且不仅糖尿病人要避免吃,就连血糖正常的人也要少吃、甚至不吃甜食。

甜食虽然带给人快乐,但除了甜食外,人还能从很多途径获得快乐,例如唱歌跳舞、书法绘画、运动以及旅游等,这些爱好不仅锻炼身体,还能让人身心愉悦,糖尿病人就不必从甜食中获得短暂但有害的快乐了。


营养百事通


可以吃一点,控制量。比如有的糖友身上会带小块的糖或巧克力,若在外面出现低血糖症状能及时补充防止意外,同时进食少量甜食后相对的需减少一点正餐。

偶尔可以吃一点,当然,前提是你能自制。



乡野中医金


能不能吃甜食,主要看所吃甜食的升糖指数,比如蔗糖,葡萄糖的升糖指数很高,食用后血糖就会升得很快,造成血糖的大波动。血糖的大波动就会对人体各器官造成伤害。对于升糖指数低的水果柑橘,柚,梨,苹果等主要甜是升糖指数低的果糖,建议可以在两餐之间适当食用。对于易升糖的枣类,葡萄干等建议少吃或不吃。对于木糖醇的甜,罗汉果的甜对血糖影响很小,可以食用的。


桔沃家庭农场


原则上是都能吃的,但是不能和正常人一样是一个,因为胰岛细胞功能减弱,糖代谢异常,糖友们吃甜的水果只能吃半个或是四分之一个,最好选择生糖指数低的,而且糖尿病的饮食是热量计算的,要是吃了水果,中午或是晚餐可以少吃点,要不然血糖的波动会比较大!


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