真正的農村土雞應該賣多少錢一斤才合適?

渝西孟寧


現在餵雞的人很少,除了農村老人做不了其他的事,春天買些雞苗,或者自己家的老母雞抱窩時孵十幾只小雞餵養。喂些殘羹剩飯,穀粒之類,長大了,母雞產蛋,公雞留著自己吃,那些年齡長,或者有病,有缺陷的雞,他們會把它捉到市場賣掉,價格一般十幾元,二十元不等。

真正的土雞在市場上根本就買不到,如果是真正的土雞,你出50塊錢一斤他也不會賣給你,因為她們家中只餵養了上十隻雞,會留下來下蛋自己家吃,逢年過節孩子們回家殺著吃。其它的那些養殖戶或市場上專門賣土雞,土雞蛋的,25塊錢一斤,2塊錢一個的土雞蛋,七八重的雞,其實都是些半真半假的偽土雞。

過去在咱們農村,餵養土雞都是自己家的土雞蛋,自己家的土雞婆孵化小雞出來的,現在的土雞種根本就不見了,因為土雞種如同傳統的水稻品種,產量低,沒有經濟價值,早已經退化了,現在農村人養殖的雞品種,都是些良種雞,個頭大,增重快,經濟效益高,餵養一點飼料兩三個月就有三四斤重,一年可長到八九斤重了。

傳統的土雞腳手小,個子矮,腳趾尖尖的,雞官高而且紅彤彤的,羽毛小而且通體油亮,它們平時吃的是稻穀青草,蟲子為生,體重一般情況下不會超過4斤重的,所以殺一隻土母雞解剖一下就會發現,傳統的土雞腸胃內臟小,肚裡雞油較少,雞肉緊而又薄,把它煮熟了之後,吃起來比較有嚼勁,雞湯更是回味無窮。

而飼料雞與土雞有著明顯的區別了,它們平時吃的是飼料與玉米長大,營養豐富,飼料雞一般情況下是電孵化出來的,品種是良種雞,腳手大,個子高,飼料中含有豐富的蛋白質,雞吃了以後只長肉,一般情況下體重可達到八九斤重。

如果你殺一隻飼料雞會發現,它的雞肉比較厚,頭大腳大,肚子裡肚板油較厚,蛋珠又多又大,有土雞蛋珠的3倍之大,而且雞肉中水分含量比土雞高,煮一隻飼料雞吃時,你會發現它的肉比較松馳,比較粉,沒有了土雞的那種嚼勁,雞湯也只有一點油水,也沒有土雞湯那股兒香味與鮮味。

所以,辨別土雞與飼料雞最好的辦法,首先從體重開始,仔雞超過了2.5斤,老雞超過了4斤都不可能是土雞,腳手大,架子大,羽毛不油亮,羽毛淺,羽毛粗,用手去抓它,趕它時就蹲在地上不動了,不啄人,膽子小的雞一般情況下是飼料雞,土雞價格一般情況下在25以上,而飼料雞價格最高才8塊錢一斤,價格懸殊也大,大家購買時必須要仔細辨別真假才行。






鄉村紅糧酒


土雞雖好,但是很多地方都受其價格和銷量的制約。說到土雞,在上個星期還有個小插曲,筆者的一個親戚的親戚找到我,說養了1000多隻土閹雞,可以出欄了,就是賣不動,讓我幫忙想想辦法。

當時我在想,本地的土閹雞非常吃香,而且他們離縣城又近,怎麼會沒銷量呢?唯一能解釋的就是他養的偽土雞。在我詢問他心目中的出售價格時,得到了確認,他說35塊錢一斤,我就試探性的問他35元一斤的土雞,養殖有盈利嗎?因為他知道我是經常跟土雞打交道的,瞞不了我,就說了實話。原來他是買的2斤多的小閹雞回來散養的,聽到這裡我自然就拒絕幫忙了,畢竟散養雞市場上太多了,而且最高不會超過18塊錢一斤,他要35元一斤,我也是愛莫能助啊。



那麼真正的土雞賣多少錢一斤才合適呢?也就是說真正的土雞要賣多少錢才有盈利。散養土雞,按照8個月出欄,也就3斤左右吧,要是養殖500只以內的話,除去人工,成本均不會低於60塊錢一隻。也就是說20塊錢一斤剛好回雞的本錢,加上人工管理費3000一個月來算,8個月就是2.4萬,均攤一隻土雞的人工管理費用就達到了48元,3斤雞分開來就是每一斤土雞必須加上16元,也就是說36元一斤才剛好打和。投資嘛,肯定要有利潤的,所以筆者覺得真正的土雞沒有40元以上一斤,虧本的可能性非常大。



至於最高可以賣到多少錢一斤,就得看當地的消費群體了,筆者本地真正的土閹雞,賣個60塊錢一斤是很正常的,甚至有些消費者根本不講價,生怕人家不賣給他似的,不過也難怪,因為不管在哪裡,真正的土雞屬實很難買到。


農村蔣小蘭


每個地方有自己的特點,我拿山東老家和江蘇工作的地方舉例說一下土雞的價格。

什麼是土雞

我理解的土雞就是不餵養飼料,農戶自己逮幾隻雞,散養或者圈養,平時喂喂玉米小麥,抓抓蟲子吃吃,下了蛋或自己吃,或賣掉,過年過節給兒子女兒抓個雞吃吃,有人想買的時候,根據年度吃雞計劃,有多餘的就賣兩隻,沒有就自己吃。

也有家裡有果園,在果園裡養上一群雞,也不喂飼料,黃鼠狼吃剩下的或賣或吃。

山東老家土雞價格

今天跟我媽聊起來土雞價格,我媽講我們那邊公雞比較貴,農民自己養的要賣到18-25一斤,一隻六七斤的雞要賣到一百多。而母雞不值錢,尤其是不生蛋的母雞,只賣5-6塊一斤,一隻雞就二十來塊錢。

江蘇工作這邊土雞價格

我有個阿姨,有一片紅豆杉園,養了好多土雞,賣碎糧食喂,我們去買母雞,100塊一隻,很小。公雞賣50一隻,因為這邊對母雞比較喜歡,因為有孕婦,孕婦喝母雞湯還是比較補的。



公雞就比較不受歡迎了,買回去都是紅燒了,紅燒的公雞也可以去超市買三黃雞,沒有太講究。

真正的土雞,價格可以賣的很貴,因為不是規模化養殖,所以量上不來,市場規律就是供大於求,低價,供不應求,農民定價。


農科小孫說


各大地區的農村,很多人都養有雞,也就是大家所講的土雞。我也曾去農村特意去收購過此類的雞,回家自己吃,一隻大概在10~12一斤。那麼如果是專門對其培育的土雞,要賣多少錢適合呢?我來講下自己的見解以供參考:

真正的農村土雞,應該賣多少錢一斤才合適

首先需要看地區,像我上面所講,我15年左右在駐馬店時,當時專門去當地農村,收過好多隻雞回去吃。一般是大公雞偶爾有母雞,那邊人喜歡養大公雞,因為肉多。

我去都是自己在村裡轉下,看哪家有雞在房子外面尋食,再上門去問,價格都很便宜的,多數是10元一斤,人家就願意賣給你一隻。但要是在廣東這帶,價格就貴多了,去收購的話要20~30元,還要看地區的。

以上是我自己曾收購的價格,我個人覺得你別管土雞有多難養,養殖成本有多高。你價格要是在150元以下一隻的話,還是多數人會接受,但購買的量並不會太大。這與收入有關,和土雞值不值沒有關係。

如若想賣150元以上一隻,這需要你對購買的人群區分開來。那些收入不高的,最多一個月買個一兩次,嚐嚐鮮。而那些中產收入與高端人群,對於他們來講就是200一隻,也不算貴,只要你能保證產品的品質,他們是願意常在你那購買的。

綜上所述,土雞賣多少錢適合,需要看地區和消費人群而定。如果價格定在150元左右,是可以讓多數地區與消費人群所接受的。如果你賣這個錢,利潤不大,那需要為自己尋找中高端的消費人群。

給土雞定價,不能忽略人們的購買力。


果鄉農人







記錄農家生活小楓


問題:真正的農村土雞應該賣多少錢一斤才合適?

前幾天在集市上購買年貨的時候,也特意留意了一下市場上雞的價格,在我們這裡的集市上我看到了有殺好的肉雞,有活著的肉雞,也有土雞,肉雞買的是10元錢一斤,而土雞叫價也僅有12元一斤,比肉雞隻貴兩元一斤,我當時就想這人把土雞賣便宜了,那麼真正的農村土雞應該賣多少錢一斤才合適?


自己也養殖過土雞,對於土雞具有一定的感情,從內心深處都是希望養殖土雞的朋友可以在辛辛苦苦一年後可以賣個好價錢,因為養雞確實是一件非常辛苦的事情。

土雞到底該賣多少錢合適呢?這個價錢的關鍵是由土雞本身的品質來決定的,而土雞的品質又是由土雞品種、養殖時間長短、養殖方式及飼餵的成分等多方面因素決定的。

目前土雞市場比較混亂,土雞質量參差不齊,定價主要是看養殖成本,刨除去每隻土雞的養殖成本,給自己找一個合理的盈利空間,就是土雞適合的價格。而且不同的地區農村土雞的價格也有很大差別,有的地方可以銷售到將近200元一隻,也有100元左右的,因此,大家在定價的時候根據自己的養殖成本加上合理的盈利空間去銷售就可以了!



我是【洞察三農萬象】頭條號優質三農領域創作者、扶貧達人團優秀成員,我希望與大家一起交流三農問題,歡迎大家的關注!


洞察三農萬象


山客自己沒有搞過養殖,對養土雞的成本不瞭解,前段時間我們為了答謝顧客,專門在離市區比較近的鄉鎮收了些土雞,可以分享下目前土雞的價格。

其實我們所購買的也不能算是真正的土雞,只能算是糧食雞、散養雞和跑山雞。和真正的土雞還是有些區別的,山客記得以前家裡養雞都是自家雞蛋孵化的,然後一點一點喂大,差不多要一年才會殺來吃的,這些雞也就半年多,比起飼料雞又要好很多了,吃著的味道都不一樣,肉質要緊些,油要少些,香味更濃些。

去年年中,我去買時便宜的才13、14一斤,比肉雞就貴了那麼一點點,後來看見城裡來人越來越多,買的顧客也越來越多,價格水漲船高,今年年初已經到了18到20一斤了。依然還是有人買。看來價格還是由市場需求決定的。

但我覺得價格還繼續漲的話,估計買的人就會減少了,畢竟人們消費也有個承受極限嘛。

這些村民都不是專業養殖戶,就是自家養了幾隻感覺多了,吃不了的才拿來買,也沒有太多計算成本。如果是養殖戶,情況就不一樣了,首先你不可能像村民這樣零賣,那你得花多少時間才能買完呀;其次你必須計算成本和利潤,對村民來說時額外的收入,對養殖戶而言是生意。

我一貫以為,無論養殖還是種植,打開銷路至關重要。找準市場,最後祝福辛苦付出的人們都有好的收穫。


霧都山客


果緣看到這個問題時,忽然勾起了自己兒時的回憶,果緣老家是農村的,我家住在村子的最東頭靠近山,小時候母親每年都養十幾只土雞,只喂糧食不喂飼料,並且大部分時間是散養,下了雞蛋不捨得吃大部分都賣了,貼補家用,那時候的土雞蛋才一塊多錢一斤,土雞也不過三元多一斤。在想想那時煎個土雞蛋配上母親攤的煎餅,真是太香了,濃濃的雞蛋味,現在想想還流口水啊。逢年過節才捨得殺只雞,用最簡單的烹飪方法做出來,雞肉就非常的有嚼勁,非常香,現在的雞用再好的烹飪方法,也吃不出以前的味道了,不知是現在生活水平好了,還是用飼料太多的原因。



我們這裡現在農村大集上很多買土雞的,價格也是五花八門,從十幾到四十多啥價都有,但是明白的都不會在這裡買,假的太多,果緣就讓他們騙過,當時是以二十五一斤買的。



我們這裡自己養的土雞,現在都不用到集市上買,在家就都被預定了。一般都買不到的,前段時間我朋友來要土雞,我去農戶加給他買的(絕對真的),四十一斤,還是蠻貴的啊。現在農村養殖也少了,沒有要緊的事情也不捨得買土雞吃啊,價格太高了。你們那裡家養土雞啥價啊?歡迎交流評論。


果農果緣


真正的農村土雞應該賣多少錢一斤才合適?

一直以來,大家對土雞的價格富有爭議,今天給大家細算下成本:

在農村買一隻自家養的雞,湖南地區如果是你認識的村鄰人,一隻雞約4-5斤上下,6至10個月不等,25元一斤就可以買得到,但不會讓你買太多,一隻是買了你個人情,二隻根本不太可能。這是目前南方標準的價格。

因為我是養真正土雞的(大批量型),按照我的標準,一個月飼料,7個月以上玉米深山散喂,平均出欄標準為8.5個月,成本如下:

雞苗價格為2.7-3.5元不等(土二雞苗,可以長到4.5斤-5斤,雞仔時己經打出疫苗)

飼料一個月:約5元左右(己經長到1斤左右)

玉米平均7.5個月:正常餵養平均一天要2.5兩玉米,目前玉米價格1.15元一斤,也就是9元一個月,7.5個月要67.5元(雞可以長到4.2斤左右)

死亡率:小雞死亡率約98%,1斤至4.2斤左右約95%(無激素和藥物全深山野養環境),摺合約20元一隻的損失

也就是說,至少需要90元一隻的成本,這是未算人工的前期成本,1只4.2斤左右的雞,在不虧本的情況下,21.5元一斤才沒有虧本,這己經是非常好的狀態,如果雞的死亡率超過5%,價格將會更高。

賣多少錢才算合理:

如果以我的標準,能夠達到25元一斤便有了利潤,一年養6000只,可以掙到7-10萬元,如果低於這個價格,農村還有誰會養這種品質,不如同城市同流算了,2個月以內出欄,買40元一隻,反而有利潤了。

土雞與飼料雞的區別:可以直接清水加鹽,任何調料都不要放,一入口就知道味道是多麼香濃,我們叫原味雞,不喂什麼蛋白質,不喂藥和激素,能做到這個標準,才算得上土雞標準。

所以想買真正的土雞,如果低於這個價格,可以負責的說,雞的品質就不是土雞的品質了。

以上,同意我的觀點,請您給我點個贊,謝謝大家。


快樂王胖


真正的農村土雞應該賣多少錢一斤才合適?

土雞由於它味道鮮美深受市場歡迎,但它的價格也一直備受爭議;有人說貴,有人說便宜,那麼,什麼樣的價格才合適呢?

以前農民飼養的土雞,每天只喂兩次,早晨放雞出舍時喂些稻穀,傍晚上宿再喂些稻穀,一隻一年以上的雞,需要喂多少穀粒,並沒有明確的數量;雞長成以後,母雞留著下蛋,公雞在逢年過節或者來了親戚朋友的時候宰殺吃肉。或者拿到集市上換些錢來補貼家用,價格也是隨行就市,買不到多少錢。

本人曾經批量餵過土雞,對穀粒有過精確的統計,一隻土雞喂到產蛋時需要耗料15斤左右,需要4個多月左右的時間;五個月以後的土雞,已經成年,每天需要耗料0.25斤左右。餵養一年的土雞需要耗料最少75斤,每斤飼料按一元計算。飼料成本就需要75元。再加上雞苗,人工設備折舊,水電費,每隻雞的成本需要100元左右。一隻土雞,母雞一般在2-3斤,公雞在4斤左右,平均算下來土雞一斤賣到35元左右才夠本。

通過上面的分析可以看出一隻土雞的成本;如果是不計成本的老農賣雞,他們可能不用35元一斤就能把雞賣掉;但是靠養雞盈利的人,出售土雞,35元一斤,是不會賣出去的。最少得50元以上,甚至更多。

所以,想買土雞的人,不要想只想很便宜的就把雞買去。養土雞的成本是很高的。

同意我的觀點,請點個贊;對您有所幫助,請多關注。謝謝!


分享到:


相關文章: