羊品種大全！養羊的必知！（1）

今天澤牧久遠小編帶您瞭解下羊的品種。

蒙 古 羊(Mongolian sheep)

我國古老的三大粗毛綿羊品種之一。主要分佈在內蒙古自治區，其次，在東北、華北和西北各地也有不同數量的分佈。該品種羊體軀被毛多為白色，頭肢多為雜色，被毛異質，如內蒙古自治區五一牧場的資料：有髓毛佔49.23％，兩型毛佔2.18％，無髓毛佔48.59％；上述纖維類型的羊毛細度分別為109.46um， 37.93um和25.65um。春毛長度為6.5～7.5em。生產性能各地差異較大，如分佈在內蒙中部地區的成年蒙古羊，體重平均成年公羊為69.7kg，成年母羊為54.2kg，而分佈在甘肅省河西地區的，成年公羊平均為47.40kg，成年母羊為35.50kg；剪毛量成年公羊為1.5～2.2kg，成年母羊為1.0～1.8kg，淨毛率為77.3％；屠宰率為50％左右；繁殖力不高，每年一般產羔一次，雙羔率3％～5％。

西 藏 羊(Tibet sheep)

主要分佈在青藏高原，品種內分許多類型，如高原型、雅魯藏布型、三江型、山谷型等，甘肅西藏羊主要為歐拉型、甘加型、喬科型，其中以高原型為代表。高原型藏羊的特點是體格大，體軀被毛以白色為主，被毛異質，兩型毛含量高，毛辮長，彈性大，光澤好，是織造地毯、提花毛毯等的上等原料。成年公羊體重44.03～58.38kg，成年母羊為38.53～47.75kg；剪毛量成年公羊1.18～1.62kg，成年母羊0.75～1.64kg，淨毛率70％左右；被毛纖維類型組成中，按重量百分比計，無髓毛佔53.59％，兩型毛佔30.57％，有髓毛佔15.03％，乾死毛佔0.81％；羊毛細度無髓毛為20～22um，兩型毛為40～45um，有髓毛為70～90um；體側毛辮長度20～30um。繁殖力不高，母羊每年產羔一次，每次產羔一隻，雙羔率極少。屠宰率43.0％～47.5％。

小尾寒羊 (Little tail han sheep)

主要分佈在山東、河北和河南省境內。小尾寒羊生長髮育快，早熟，肉用性能好，週歲公羊體重60.83土14.6kg，週歲母羊為41.33±7.85kg，成年公羊94.15±23.33kg，成年母羊為48.75±10.77kg。週歲公羊屠宰率55.6％。該品種性成熟早，母羊一年四季發情，通常是兩年產3胎，有的甚至是一年產兩胎，每胎產雙羔、三羔者屢見不鮮，產羔率平均270％，居我國地方綿羊品種之首。被毛白色者居多，多數個體被毛異質，剪毛量成年公羊3.5kg，成年母羊2.1kg，淨毛率63％。

蘭州大尾羊(Lanzhou big tail sheep)

主要分佈在甘肅省蘭州市郊區及毗鄰縣的農村，80年代後期以來發展很快，數量迅速增加。該品種羊生長髮育快，易肥育，肉脂率高，肉質鮮嫩，成年公羊體重58.9kg，成年母羊44.4ke，10月齡羯羊屠宰率60.3％，成年羯羊63％。被毛純白，異質，乾死毛佔17.5％，剪毛量成年公羊2.5kg，成年母羊1.3kg。產羔率117.0％。

灘羊(Tan sheep)

主要產於寧夏賀蘭山東麓的銀川市附近各縣，與寧夏毗鄰的甘肅、內蒙古、陝西有分佈。是我國獨特的裘皮用綿羊品種，其所產二毛皮，毛股緊實，長8-9cm，有美麗的花穗，光澤悅目，呈玉白色，具有保暖、結實、輕便和不氈結等特點。成年公羊體重47.Okg，成年母羊35.Okg。被毛異質，剪毛量成年公羊1.6-2.65kg，成年母羊0.7-2.Okg，淨毛率65％左右。屠宰率成年羯羊為45％，成年母羊為40.0％。產羔率101.0％-103.0％。

岷縣黑裘皮羊(Minxian black fur sheep)

該品種又稱岷縣黑紫羔羊，以生產黑色二毛裘皮著稱，主要分佈在甘肅省岷縣境內洮河兩岸及其毗鄰縣區。岷縣黑二毛皮的典型特點是：毛長不短於7cm，毛股明顯呈花穗，尖端呈環形或半環形，有3-5個彎曲，毛纖維從尖到根全黑，光澤悅目，皮板較薄，面積1350cm2。成年公羊體重31.1±0.8kg，成年母羊為27.5土0.3kg；平均剪毛量0.75kg；屠宰率44.23％；每年產羔一次，每胎多產單羔。

澳洲美利奴羊(Australia merino)

從1788年開始，用西班牙美利奴、德國薩克遜美利奴、法國和美國的蘭佈列品種雜交，經過100多年有計劃的育種工作和閉鎖繁育，培育而成，是世界上最著名的細毛羊品種。

澳洲美利奴羊體型近似長方形，腿短，體寬，背部平直，後軀肌肉豐滿，公羊頸部有1-3個發育完全或不完全的橫皺褶，母羊有發達的縱皺褶。該品種羊的毛被、毛叢結構良好，毛密度大，細度均勻，油汗白色，彎曲均勻整齊而明顯，光澤良好。羊毛覆蓋頭部至兩眼連線，前肢至腕關節或以下，後肢至飛節或以下。根據體重、羊毛長度和細度等指標的不同，澳洲美利奴羊分為超細型、細毛型、中毛型和強毛型四種類型，而在中毛型和強毛型中一般又分為有角系與無角系兩種。

表4—1

不同類型的澳洲羹利奴羊的生產力

我國曾先後引入過澳洲美利奴羊，特別是1972年以後引入的，對提高和改進我國的細毛羊品質有顯著效果。

邊區來斯特羊(Border Leicester)

邊區來斯特羊是19世紀中葉，在英國北部蘇格蘭，用來斯特羊與山地雪伏特品種母羊雜交培育而成，1860年為與來斯特羊相區別，稱為邊區來斯特羊。邊區來斯特羊體質結實，體型結構良好，體軀長，背寬平，公、母羊均無角，鼻粱隆起，兩耳豎立，頭部及四肢無羊毛覆蓋。成年公羊體重90-140kg，成年母羊為60-80kg，剪毛量成年公羊5-9kg，成年母羊3-5kg，淨毛率65％-68％；毛長20-25cm，細度44-48支；產羔率150％-200％；幼年時期有很高的早熟性，4-5月齡羔羊的胴體重20-22kg。

從1966年起，我國曾幾次從英國和澳大利亞引人，經過20多年的飼養實踐，在四川、雲南等省繁育效果比較好，而飼養在青海、內蒙古的則比較差。目前，該品種是正在培育中的西南半細毛羊新品種的主要父系之一，也是各省(區)進行羊肉生產雜交組合中重要的參與品種。

薩福克羊(Suffolk)

原產於英國。用南丘羊與舊型黑頭有角的洛爾福克綿羊雜交，於1859年培育而成。體格較大，骨骼堅強，頭較長，耳長，胸寬，背腰和臀部長寬而平，肌肉豐滿，後軀發育良好。臉和四肢為黑色，頭肢無羊毛覆蓋。成年公羊90-100kg，成年母羊為65-70kg，剪毛量成年公羊5-6k8，成年母羊2.5-3.0kg，被毛白色，毛長8.0-9.Ocm，細度50-58支。產羔率130％-140％。4月齡肥育羔羊胴體重公羔24.2kg，母羔為19.7kg。

無角陶賽特羊(Poll Dorset)

原產於澳大利亞和新西蘭。該品種是以雷蘭羊和有角陶賽特羊為母本，考力代羊為父本進行雜交，雜種羊再與有角陶賽特公羊回交，然後選擇所生的無角後代培育而成。無角陶賽特羊體質結實，頭短而寬，公、母羊均無角，頸短、粗，胸寬深，背腰平直，後軀豐滿，四肢粗、短，整個軀體呈圓桶狀，面部、四肢及被毛為白色。該品種羊生長髮育快，早熟，全年發情配種產羔。經過肥育的4月齡羔羊的胴體重，公羔為22.Okg，母羔為19.7kg。成年公羊體重90-1lOkg，成年母羊為65-75kg，剪毛量2-3kg，淨毛率60％左右，毛長7.5-10.Ocm，羊毛細度56-58。產羔率137％-175％。80年代以來，新疆、內蒙古、中國農業科學院畜牧研究所等，先後從澳大利亞引人無角陶賽特羊。在目前我國肉羊業發展過程中，許多省(區)均引用該品種公羊作主要父本與地方綿羊雜交，效果良好。

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夏洛來羊(Charolais)

原產於法國。1820年以後，法國夏洛來地區農戶引入英國來斯特羊與當地羊雜交，形成一個比較一致的品種類型，1963年命名為夏洛來肉羊，1974年法國農業部正式承認為品種。

夏洛來羊公、母羊均無角，額寬，耳大，頸短粗，肩寬平，胸寬而深，脅部拱圓，背部肌肉發達，體軀呈圓桶狀，四肢較矮，肉用體型良好；被毛同質、白色，毛長7cm左右，細度25.5-29.5um；成年公羊體重100-150kg，成年母羊75-95kg；羔羊生長髮育快，6月齡公羔體重48-53kg，母羔38-43kg，7月齡出售的種羊標準公羔50-55kg，母羔40-45kg；夏洛來羊胴體質量好，瘦肉多，脂肪少，屠宰率在55％以上；產羔率高，經產母羊為182.37％，初產母羊為135.32％。

上世紀80年代中期以來，我國河北、山東、河南等省(區)已引入，甘肅於90年代引入。

中衛山羊（Zhongwei goat）

原產於寧夏回族自治區的中衛、中寧、同心、海原及甘肅省的慶陽、白銀等地區，產區屬於半荒漠地帶。該品種被毛全白，光澤悅目，體軀短深，公、母羊均有角。春季體重成年公羊42.68kg，成年母羊27.55kg；產絨量成年公羊164-200g，成年母羊140-190g；粗毛產量公羊400g，母羊300g，長毛15-20Cm，光澤良好。其羔羊生後35日齡左右，毛股緊實，自然長度在7cm以上，具有美麗的花穗，適時宰殺剝取的二毛皮，具有美觀、輕便、結實、保暖和不擀氈等特點，是世界上珍貴而獨特的山羊裘皮。產羔率103％。屠宰率40％-45％。

河西絨山羊(Hexi cashmere goat)

原產於甘肅省河西走廊。公、母羊均有直立類似弓形的扁角，體質結實，體形緊湊，側視呈正方形，被毛光亮，毛色較雜，分白、黑、青、棕和花雜等色，以純白色較多，佔60％以上。成年公羊體重38.51土8.29kg，成年母羊為26.03土5.01kg；產絨量成年公羊323.5土78.8e，成年母羊279.9土79.5g；粗毛產量成年公羊為316.7土82.9g，成年母羊382.6土106g；絨毛長度4-5cm，細度14-16cm，淨絨率50％左右；多產單羔；屠宰率43.6％-44.3％。

薩能山羊(Sannen)

原產瑞士泊爾尼州西南部的薩能地區，是世界著名的奶山羊品種。公、母羊多無角，耳長直立，被毛白色或淡黃色，體軀深寬，背長而直，四肢堅實，乳房發育良好，呈明顯楔狀體型。成年公羊體重75-lOOkg，成年母羊50-65kg；泌乳期8-10個月，年平均產奶量600-1 200kg，乳脂率3.8％-4.0％；產羔率160％-220％。

安哥拉山羊(Angora goat)

原產於土耳其的安納托利亞高原，是世界上著名的生產“馬海”毛的毛用山羊品種。安哥拉山羊公、母羊均有角，全身白色，體格中等，毛被由波浪形或螺旋狀的毛辮組成。根據土耳其拉拉漢畜牧研究所1990年測定資料：3歲公羊體重50.83土1.78kg，3歲母羊為32.88土0.36kg；剪毛量3歲公羊為3.60土1.14kg，5歲公羊為4.35土0.40kg；，3歲母羊為3.09土0.07h，5歲母羊為3.23土0.07kg；毛長成年公羊19.55土2.63cm，成年母18.22土2.33cm；羊毛細度成年公羊為34.47±2.81txum，成年母羊為34.06土3.18gCm。在毛被中，成年母羊80％的個體沒有死毛，而有死毛的個體，其平均含量為3.57％，成年公羊上述指標相應為65％和5％；產羔率85％-90％，雙羔串2％—3％。

我國於1984年起從澳大利亞引進，目前主要飼養在內蒙古、山西、陝西和甘肅等省(區)，用以改良當地的土種山羊，效果良好。

波爾山羊(Boer goat)

原產於南非共和國。在品種形成過程中，至少吸收了南非、埃及、歐洲和印度等5個山羊品種的基因。在南非，波爾山羊分佈在4個省，大致分為5個類型，即普通波爾山羊、長毛波爾山羊、無角波爾山羊、土種波爾山羊和改良的波爾山羊。改良的波爾山羊，由卡普省的波爾山羊育種協會從.1959年在普通波爾山羊的基礎上，經過幾十年嚴格的選育而成，已經註冊為改良波爾山羊。目前，這種改良波爾山羊的數量為120萬隻左右，並出口到德國、澳大利亞、新西蘭、美國及一些非洲國家。波爾山羊具有強健的頭，眼睛清秀，羅馬鼻，頭頸部及前肢比較發達，體軀長、寬、深，肋部發育良好且完全展開，胸部發達，背部結實寬厚，腿臀部豐滿，四肢結實有力。毛色為白色，頭、耳、頸部顏色可以是淺紅至深紅色，但不超過肩部，雙側眼瞼必須有色。波爾山羊體格大，生長髮育快，成年公羊體重90-135kg，成年母羊60-90kg；羔羊初生重3-4kg，斷奶前日增重一般在200g以上，6月齡時體重30kg以上。波爾山羊肉用性能好，屠宰率8-10齡為48％，週歲、2歲和3歲時分別為50％、52％和54％，4歲時達到56％-60％或以上，波爾山羊胴體瘦而不幹，肉厚而不肥，色澤純正，羶味小，多汁鮮嫩，倍受消費者歡迎。該品種性成熟早，多胎率比例高，據統計：單胎母羊比例為7.6％，雙胎母羊比例為56.5％，3胎母羊比例為33.2％，4胎母羊比例為2.4％，5胎母羊比例為0.4％。波爾山羊體質健壯，四肢發達，善於長距離採食，主要採食灌木枝葉，適於灌木材及山區放牧。波爾山羊對熱帶、亞熱帶及溫帶氣候都有較強的適應能力，而且抗病力強，對藍舌病、腸血毒症及氫氰酸中毒症等抵抗力很強，對內寄生蟲的侵害也不像其他品種敏感。

1995年以來，我國先後從德國、南非共和國和新西蘭等引入，主要分佈在陝西、江蘇、四川、山東、浙江和貴州等省，甘肅省於2000年引入。據各地初步觀察測試，純種適應性和雜交改良效果好。

甘肅高山細毛羊(Gansu Alpine fine-wool)

用新疆、高加索細毛羊為父系，當地蒙古羊、西藏羊和蒙藏混血羊為母系進行雜交，1980年育成。主要分佈在甘肅的肅南縣和天祝縣及周邊地區。成年公羊體重75.0公斤，成年母羊40公斤；剪毛量成年公羊7.5公斤，成年母羊4.3公斤；羊毛長度成年公羊8.20釐米，成年母羊7.58釐米；羊毛細度60-64支；產羔率110.0%，屠宰率44.4%-50.2%；對海拔2600米以上的高寒山區適應性良好。

遼寧絨山羊(Liaoning cashmere goat)

原產在遼寧省遼東半島的蓋縣、復縣、莊河、岫巖、鳳城、寬甸及遼陽等縣。體格較大，公母羊均有角，全身被毛白色，成年公羊體重53.5公斤，成年母羊44.0公斤，每年清明前後抓絨一次，成年公羊平均產絨量540克，最高記錄1375克，成年母羊470.0克，最高記錄1025克，山羊絨自然長度5.5釐米，伸直長度8-9釐米，細度16.5微米，淨絨率70%以上；屠宰率50%左右，產羔率148%。

茨蓋羊

茨蓋羊屬半細毛羊，主要飼養國家在東歐各國和蒙古。20世紀50年代我國從烏克蘭地區引入，主要飼養在內蒙古、甘肅、青海、四川和西藏等省區。茨蓋羊比較適合我國幹寒草原地區。茨蓋羊體格較大，毛色純白；成年公羊平均體重80-90公斤，成年母羊50-55公斤；剪毛量成年公羊6-8公斤，成年母羊為3.5-4公斤；毛長8-9釐米；細度46-56支；淨毛率50%左右。產羔率115%-120%，屠宰率50-55%。

關中奶山羊(Guanzhong milk goat)

原產於陝西渭河平原，又稱為關中盆地。主要分佈在關中的富平、蒲城、涇陽、三原等八個奶山羊基地縣。關中奶山羊體質結實，乳用形明顯，頭長額寬，眼大耳長，母羊頸長，胸寬背腰平直，腹大不下垂，尻部寬敞。成年公羊體高在82釐米以上，體重不低於65公斤。成年母羊體高在69釐米以上，體重不低於45公斤以上。平均產奶量一胎450公斤，二胎520公斤，三胎600公斤。高產個體在700公斤以上，乳脂率3.8%，總幹物質為12%。一胎產羔率為130%，二胎產羔率174%。

新疆細毛羊(Xingjiang fine-wool)

育成於新疆鞏乃斯羊場，分佈在我國20多個省區。新疆細毛羊體質結實，結構勻稱，公羊大多數有螺旋形大角，母羊多數無角。胸部闊深，背直而寬，腹線平直，體軀長深，後軀豐滿，四肢結實，肢勢端正。細毛著生頭部至兩眼連線，前肢到腕關節，後肢到飛節或以下，腹毛著生良好，呈毛叢結構。平均體高成年公羊7.3釐米，成年母羊為65.9釐米；剪毛量成年公羊平均11.7公斤，成年母羊5.2公斤；體重成年公羊88.0公斤，成年母羊48.6公斤；羊毛主體細度64-66支。經產母羊產羔率130%。缺點淨毛率比較低，羊毛質量比較差。

特克塞爾(Texel)

屬於中大型品種，原產於荷蘭，世界許多有分佈，我國寧夏、內蒙，黑龍江等地引進。特克塞爾頭部與四肢無絨毛，蹄色為黑色，羊毛細度46-56支，剪毛量3.5-5.5公斤，成年公羊體重90公斤，成年母羊62公斤，羔羊肥育效果良好，平均產羔率為120%。我國蒙古羊、灘羊產區引入特克塞爾後，普遍反映雜交效果良好。

波德代(Borderdail)

20世紀70年代育成於新西蘭，我國甘肅有引進。波德代全身白色，後軀豐滿，存活率和泌乳量都較高，分娩難產率低，產毛量4.5公斤，羊毛纖維直徑30-35微米（48-52支），毛長10-15釐米；成年母羊體重55公斤；羊毛主體細度64-66支。經產母羊產羔率130%左右。特點：早熟，8月齡母羔體重45公斤，合群性好，雜交效果良好，是比較好雜交生產肥羔的親本。

德國美利奴(German mutton merino)

1977年育成於前東德。我國許多地區引進後，反映良好。德國美利奴羊毛細度30-34微米，適宜於艱苦條件或農業種植區，具有較強的抗逆性，容易適應各種氣候環境，2年3產，繁殖率高。具有良好的保姆性，可用於乳羔生產。體重成年公羊120-140公斤，成年母羊70-80公斤，週歲公羊90-120公斤，週歲母羊60-65公斤。具有良好的肉用體形。