高血压病已经成为目前最常见的慢性疾病，也是心脑血管病最主要的危险因素。随着生活水平的不断提高，不健康的饮食，不规律的作息及精神环境因素等影响，高血压患者不断年轻化，一旦患上高血压病，需终身服药。其实，在我们的日常饮食中，藏着很多关于降压的秘密。以下四种助于降压的家常菜，总有一款适合你。
1）凉拌海带丝
做法:1.干海带泡发洗净切丝，大葱切丝；2.加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好！
现代药理学研究:海带富含牛磺酸，有降低胆固醇、降血压的效果。
2）醋泡花生
做法:1.取花生米（最好是新鲜的）50克；2.放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋；3.醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。大概一个星期就可以吃了。
现代药理学研究:花生中的脂肪酸主要是油酸，油酸可以降低血脂，降低总胆固醇。
3）水煮毛豆
做法：1.毛豆洗净后用剪刀剪掉两头，这样会更入味；2.八角、花椒、小茴香，放调料盒内；3.锅内放毛豆、盐和水,下入调料盒同煮。4.开盖儿中火煮10分钟左右关火即可。
现代药理学研究:毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用
4）苦瓜排骨汤
做法:1..将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块2.锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。3.锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撒去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐即可。
现代药理学研究:苦瓜含有丰富的营养物质，可有效降血压，与此同时还含有类似胰岛素的物质，有明显降血糖作用。
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