目前在我國，野菜的種植是非常多的，種植不同的野菜，其產量和利潤等都是不一樣的。下面為大家分析幾種比較受歡迎的野菜利潤：
1、香椿
像在南方，早春最受歡迎的野菜就是香椿，這種野菜現在也有很多人工種植的。
目前香椿的市場價格非常高，在超市賣到十幾元1兩，今年甚至出現200元一斤的高價，並且常常會供不應求。
香椿的產量可以達到六千斤左右，除開一些成本之外，每一畝的利潤可以高達七千元。
2、蒲公英
蒲公英是一種非常受歡迎的植物，它的藥用價值和食用價值都是非常高的，特別是在我國的北方，很多人都喜歡食用它。
蒲公英的市場價格現在基本上在十元左右一斤，並且畝產量還是非常高的，種植的好，可以達到四千多斤，除開一些開支，基本上純利潤能在兩萬多一畝。
3、馬齒莧
馬齒莧是一種比較常見的野菜，有著很高的食用價值，以前多為野生的，現在也有很多人工種植的了。
馬齒莧比較耐旱，種植起來很省事，並且它的畝產量很高，基本上可以達到七千多斤一畝，除開本錢，每畝基本上純利潤可達一萬多。
4、灰灰菜
這種野菜是非常受人們喜歡的，現在很多地方都已經開始人工種植了。灰灰菜的抗病能力非常強，比較耐旱，所以是野菜種植的一個比較好的品種。
並且它的畝產量很高，市場上銷售很好。所以它的種植前景也是不錯的。
5、紫蘇
紫蘇現在是一種比較常見的野菜，種植技術也非常成熟。它的功效很強，是一種比較有特色的蔬菜，很多人都喜歡吃，目前在我國的市場上面有著很大的需求。
它的畝產量高，甚至高達2000斤每畝，除開成本之外，一般的利潤都在好幾萬元。
6、薺菜
這種野菜是現在很多家庭都喜歡食用的一種菜餚，並且近些年來，它的價格一直呈現上升的趨勢，目前市場價格基本上在10元左右一斤。
所以種植之後，如果管理的好，那麼它的利潤是非常可觀的，它的畝產量可以達到三千斤的樣子，那麼一畝地可賣30000元，除開一些成本，基本上畝產量的利潤最少可達兩萬元。
7、薄荷
目前我國對薄荷的需求量還是非常大的，只要將薄荷種植的好，利潤還是不錯的。
薄荷在種植之後，它的葉子、根、枝都是能賣錢的，並且葉子能收穫三次之多，除開一些開銷之外，它的利潤基本上可以達到一萬多塊錢一畝。
8、象牙菜
象牙菜是一種喜歡生活在沼澤地的野菜，現在也被人們開始人工種植了。
象牙菜有著非常強的生命力，它的採收性很強，基本上一個季節可以收穫多次，一般在十天半個月就能收穫一次，目前它的市場價格高達三四十元一斤，如果種植的好，一畝地基本上可以賺三四萬塊錢是沒有問題的。
9、魚腥草
魚腥草是我們生活中比較常見的一種食物，雖然有些人吃不慣。魚腥草種植好了之後，也是很賺錢的，因為它有著很強的抗病害能力，所以種植起來不費勁。
目前兩基本上畝產在6000斤，魚腥草的市場價格大概在10元左右一斤，那麼一畝基本上能賣60000元的樣子。除開它的成本，一畝基本上可以賺4萬元左右。
10、紅莧菜
這種才是現在比較常見的一種野菜，種植技術也很成熟。
紅莧菜每一畝其實需要投入的成本是非常少的，它的市場價格基本上在6元左右一斤，畝產量很高，一般可以達到4000斤，一畝能賣24000元，除開一些成本，基本上可以賺接近兩萬塊錢。
看了上文中那麼多關於野菜種植的推薦和種植前景，想必大家心中也對自己想要種植的野菜有了一個明確的目標了吧！不管是種植哪一種野菜，都是需要精心管理的，這樣才能保證它的產量。
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