收購價瘋漲,直逼50元,還供不應求,當地農民樂壞了

農產品的價格總是風水輪流轉,今年這個產品的價格高,到明年產量大就會變得很便宜。就比如蘋果,幾個月前超市均價在10元以上,如今到了豐收季節,價格直接跌到了兩三塊,還有些農產品出現滯銷,爛了一地沒人要。相比之下,東北松子反而迎來了“春天”,收購價瘋漲,直逼50元,還供不應求,當地農民樂壞了。

收購價瘋漲,直逼50元,還供不應求,當地農民樂壞了

近幾年,消費者對堅果的需求越來越大,從而助推堅果價格不斷上漲,有些堅果還經常供不應求,因此不愁賣不動。目前,市場上比較稀缺的堅果有巴旦木、夏威夷果還有松子等。

其中,夏威夷果原產於澳洲,雖然我國廣西地區也有種植,但是由於這類堅果對氣候環境要求比較嚴苛,所以,國內產量相對有限,光是鮮果就能賣到7元一斤,果農還不愁滯銷。

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另外,松子也是深受消費者喜愛的一種。但是,並不是所有松樹都能結松子,目前市面上最多的一種松子是產自東北紅松樹,它生長在林海雪原之中,並且有好幾百年的樹齡,松子帶有濃郁的氣味,其質量在同類產品中可謂最佳。

對於紅松樹而言,也有大小年之分,一般是三年小豐收,五年大豐收,產量不同,收購價格也有較大的區別。豐收時,松子產量比平時一倍還要多,價格也相對較低,通常是30元左右每斤。非豐收年由於產量很低,收購價會上漲一倍多,大概在50-60元左右一斤。

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而今年正好遇上了小年,加上消費者的需求量比較龐大,出現供不應求,所以收購價格瘋漲,直逼50元。但是,還有一個原因導致松子價格一路走高,那就是它的產量無法在短期內實現大幅增產。

野生紅松屬於國家一級瀕危物種,它需要生長50年後才開始結松果,並且成熟期為兩年。所以,果農很難通過人工種植的方式實現短期盈利。

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此外,果農採摘的過程也比較艱難,有的松樹高達幾十米,又不能等松子自然成熟落地,因為落到地上很多都是空殼,所以果農只能爬到幾十米樹上去採摘,又辛苦又危險。

因此,從紅松的生長特性、以及果農採摘方式的侷限性,決定了松子在短期內很難實現大幅量產,產量跟不上需求量,造成供不應求,價格自然會不斷走高。

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另外,紅松籽作為純天然無汙染的綠色食品,其富含人體所需的脂肪酸和多種維生素,正因為這些營養價值,深受消費者青睞,並且需求量與日俱增。

而松子不像其他的水果或者堅果,產地有限、數量有限、產量有限,採摘方式還受限。因此,如果沒有其他方式增加松子的市場供應量,以及消費者的需求持續保值高增長的情況下,松子銷售可能很長時期都是緊俏的。

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​對於今年松子收購價格瘋漲,直逼50元,還供不應求,你有什麼看法呢?你覺得這個價格合理麼?對於未來,你覺得松子的價格還會進一步上漲麼?


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