表妹十七歲，身高1米7，因為愛喝它，鈣是牛奶十倍，不懂可惜了！它就是我們平時會吃的紫菜，紫菜不僅可以和雞蛋一起燉湯喝，還能做成紫菜包飯、紫菜煎蛋等美食，都是非常好吃的。紫菜是一種海產品，所以自帶一種鮮味，而且營養師大喬根據探究發現，紫菜含有的營養成分是很高的，具有“營養寶庫”的美稱。像這種味道鮮美，又極富營養的食材，給正處於生長髮育時期的孩子們吃是最合適的了。而且紫菜的價格也不是很貴，買一次能夠吃幾餐，大家也要趕緊去吃紫菜哦。

紫菜包飯

By 嘟嘟美食家

配料：

米飯 1碗、紫菜 5片、香腸 1根、黃瓜 1根、雞蛋 2個、熟黑芝麻 1勺、味極鮮醬油 適量、食用油 適量

烹飪步驟：

1.準備食材

2.雞蛋打散 香腸放小丁 黃瓜切小丁備用

3.鍋內倒入適量食用油 邊炒雞蛋 邊將將雞蛋劃散成小塊

4.加入米飯 繼續翻炒

5.加入適量味極鮮醬油 繼續翻炒至米飯入味

6.加入香腸丁 黃瓜丁翻炒

7.翻炒均勻 出鍋撒一勺黑芝麻

8.取一片紫菜

9.紫菜中放入適量炒好的米飯

10. 四周摺疊包起來即可

烹飪小貼士：

1、紫菜營養豐富，其蛋白質含量超過海帶，並含有較多的胡蘿蔔素和核黃素。其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有“營養寶庫”的美稱。

2、紫菜富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、促進骨骼、牙齒的生長和保健。

3、紫菜是一種生長在淺海岩礁上的紅藻類植物，曬乾後呈紫色，可以做菜吃，所以取名為紫菜。

4、紫菜中的碘元素含量可以媲美同屬于海洋植物的海帶，經常食用紫菜還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。

大家喜歡吃紫菜嗎？

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