在家做“珍珠奶茶”，熱量低吃不胖，女生越吃小臉越粉嫩，做法很簡單
珍珠奶茶可是女孩子的最愛，尤其是在冬天，來上一杯熱乎乎的奶茶放在手中，感覺全身都是暖洋洋的，喝一口還能品嚐到黑色的珍珠，咬上一口糯糯的，特別Q彈，真的是特別舒適！
奶茶的價格應該是幾元就能買到一大杯，但是細想，這樣一來，商家一定是要賠錢的。所以呢，很多商家就採用奶精和香精來勾兌，這樣既降低了成本，人們喝起來也不會有太大感覺。但是這對於消費者來說，那是百害而無一利的，人們經常食用這樣的奶茶，對身體可是特別不好。所以現在，很多人都選擇自己在家制作，這樣食用也更安全。
珍珠奶茶裡面所謂的黑色珍珠，其實就是木薯粉，將木薯粉里加入紅糖或是黑糖水，再加入木薯澱粉，揉成的小球，便成了黑珍珠，放入口中，特別的有彈性！
話不多說，下面快跟我一起來看看吧！紅糖珍珠奶茶
食材：170克木薯粉，50克的紅糖，涼水100克，500克純牛奶，2袋紅茶包。
1.先把紅糖和涼水倒入鍋中，開中火，燒製沸騰。
2.把木薯粉倒在熬好的紅糖水裡面，因為木薯粉比較吸水，所以可以先少放點，然後攪拌攪拌，之後再加入。
3.溫度稍微降下來後，給它揉成團，然後放進鍋中。
4.下面開始製作珍珠，從鍋中取出粉團，取一小塊捏實誠，然後放在手心團一個1釐米左右的小球，準備一個盤子，盤中撒上木薯粉，把揉好的球都放盤裡，這樣就不會相互粘連啦。
5.煮點水，水開後倒入珍珠，煮10分鐘就可以，然後撈出過2遍涼，再放在涼水中浸泡，這樣口感更好！
6.下面將準備好的紅茶包泡在開水裡，這時茶味就被泡出來了，特別的香！
7.下面將純牛奶倒入茶包和湯中，開小火煮，冒氣泡後就可以關火，然後涼一會，愛吃糖可以加入點煮，最後找一個杯，裡面加入珍珠，再倒入奶茶就可以了。
這樣做出的奶茶超級好喝，學會了再也不用去外面買了！做上幾杯，當做下午茶，一邊看著書籍，一邊品嚐著濃香的奶茶，靜靜享受慢生活帶來的愉悅！
閱讀更多 家庭主廚黃小哥 的文章
