表妹十七岁，身高1米7，因为爱喝它，钙是牛奶十倍，不懂可惜了！它就是我们平时会吃的紫菜，紫菜不仅可以和鸡蛋一起炖汤喝，还能做成紫菜包饭、紫菜煎蛋等美食，都是非常好吃的。紫菜是一种海产品，所以自带一种鲜味，而且营养师大乔根据探究发现，紫菜含有的营养成分是很高的，具有“营养宝库”的美称。像这种味道鲜美，又极富营养的食材，给正处于生长发育时期的孩子们吃是最合适的了。而且紫菜的价格也不是很贵，买一次能够吃几餐，大家也要赶紧去吃紫菜哦。

紫菜包饭

By 嘟嘟美食家

配料：

米饭 1碗、紫菜 5片、香肠 1根、黄瓜 1根、鸡蛋 2个、熟黑芝麻 1勺、味极鲜酱油 适量、食用油 适量

烹饪步骤：

1.准备食材

2.鸡蛋打散 香肠放小丁 黄瓜切小丁备用

3.锅内倒入适量食用油 边炒鸡蛋 边将将鸡蛋划散成小块

4.加入米饭 继续翻炒

5.加入适量味极鲜酱油 继续翻炒至米饭入味

6.加入香肠丁 黄瓜丁翻炒

7.翻炒均匀 出锅撒一勺黑芝麻

8.取一片紫菜

9.紫菜中放入适量炒好的米饭

10. 四周折叠包起来即可

烹饪小贴士：

1、紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。

2、紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、促进骨骼、牙齿的生长和保健。

3、紫菜是一种生长在浅海岩礁上的红藻类植物，晒干后呈紫色，可以做菜吃，所以取名为紫菜。

4、紫菜中的碘元素含量可以媲美同属于海洋植物的海带，经常食用紫菜还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

大家喜欢吃紫菜吗？

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