當我們摘植物時，植物有沒有痛感？

既然植物沒有痛覺感受器、神經或大腦，它們就不會像我們動物王國的成員所理解的那樣感到疼痛。拔起胡蘿蔔或修剪樹籬並不是一種植物上的折磨，你可以毫不擔心地咬一口蘋果。然而，似乎許多植物能夠感知和交流物理刺激和傷害的方式比以前認為的要複雜得多。

有些植物有明顯的感官能力，比如捕蠅草和它令人難以置信的陷阱，可以在半秒內關閉。同樣，這種敏感的植物也會在觸摸下迅速地收縮葉子，這種適應性可能會嚇跑潛在的食草動物。雖然這些植物明顯表現出清晰的感覺能力，但最近的研究表明，其他植物能夠在細胞水平上感知和響應機械刺激。擬南芥(一種在科學研究中常用的芥菜植物)在被毛蟲或蚜蟲吃掉時，會在葉子之間發出電信號，這是增強其對食草動物的化學防禦能力的信號。雖然這種顯著的反應是由物理損傷引起的，但電警報信號並不等同於疼痛信號，我們不應該把受傷的植物擬人化為疼痛的植物。植物對陽光、重力、風甚至微小的昆蟲叮咬都有特殊的反應能力，但(謝天謝地)它們進化的成功和失敗不是由痛苦決定的，而是簡單的生與死。