暮夜凉城790
看你的数据，跟你算一笔账吧
10天成本13000（未算人工成本，租金），营收16600，毛利3600，毛利率为27.7%，平均每天毛利360元！如果算上人工水电铺租，就算你净利200元吧😇！
如果你的生意稳定了，那么一个月就是6千块！从利润来看跟打工差不多！但是比打工付出多很多！起早贪黑，辛苦啊兄弟！
另一种可能：你的水果店（不知道你的批发还是零售的）是新店，还有增长的可能！这也是你的希望所在！我们假设是这种情况吧！
那么就先从自身因素出发吧：
1，你的水果店品种够不够齐全？
2，你的水果店积货多不多？（涉及到水果新不新鲜的问题）
3，你的广告做得怎么样？是否至少附近的居民都知道这儿有个不错的水果店？（营销手段问题）
4，你的进货渠道是不是最优的？（涉及成本问题）
5，你店铺水果陈列怎么样？（涉及店铺形象问题）
再看下客观因素：
1，你店铺位置怎么样？
2，店铺所在区域居民消费水平怎么样？
好好想下这几个问题，只有弄清楚了才能找到对应的方法去解决问题，优化问题！
因为不知道你的具体情况所以不敢说太多！单纯从你十天的数据来看，不是很理想！
你可以从以下几点去提升突破：
1，印传单覆盖完你店铺1公里范围居民！传单上必须有活动，吸引人到店消费，如：到店香蕉免费吃（不准备免费拿走，就在店里任你吃）那么香蕉直接去蕉农处直接采购回来，以降低营销成本！
2，传单上印有你微信码：支持1公里范围内免费配送上门（保证供应充足且新鲜，有损坏补送或部分退款），目前微信支持会员营销，即支付即默认成为本店会员，你可以在微信上设置会员价，任何水果的会员价永远比市场价低5毛，不要小看这5毛，对普通家庭来说值得来你店购买！
3，保证你的水果新鲜好吃，并且称的时候永远比实际多一点（这叫超出消费者期待），比如消费者要一斤水果，你给一手一两，并且在单上打出来，如价钱是10. 1元，1手1两，实收10元。
4，到店消费的全部抹零收费，很多人不舍得这几毛钱，其实你一个人多几毛一个月也多挣不了几个钱！舍得给，让消费者觉得占了便宜，回头客才多！
吃货熊本熊
水果这一行不建议以门店的方式进入，下文实例解答。
一个真实的案例是，前一段一个农村小伙用在南方打工十年的积蓄，在我家门前开了一家水果店，结果不到三个月就转让了。为什么呢？据我的观察，原因有三。
1.在离他不到100米的地方有一家中型连锁超市，售价比他低的多。
2.流动水果售卖车跟他当街打擂，夏天时候西瓜他卖1.5一斤，人家大喇叭喊着西瓜1块一斤。
3.我们属于中部四线小城市，平均收入在2000至3000这个区间里，大部分人本来就没有吃水果的习惯，再加上被房贷车贷捆绑，养老、教育、医疗等的投入和预备金准备，在水果上能够投入的开销本来就不多。
如果一定要做，可以考虑通过电商的方式来做。
任何一个行业都需要多年的积累，在人脉资源和经验达到一定程度后，生意自然要相对好做一点。
所以，如果你真的看好水果这个行业，那就把它当成毕生的事业来做，多跑多看多去向前辈取经(有的人可能不会说，但是你可以旁敲侧击的去设计问题来了解，既然做了生意，头脑就要灵活），更要多去问问消费者他们的需求是什么（实际上大部分消费者想的是好而不贵）。我建议你去做高净值人群的生意，水果并不属于生活刚需，尤其在我国中部向北，手里余钱多又有养生需求的人更有购买的可能。
最后建议你多跑跑水果产地，有些地方产品好，但是通路不好，或者销售不得当会造成滞销，如果你能把生产端到消费端的路打通，钱自然而然就来了。头条上很多通过网络卖水果的，做的很不错，可以学习借鉴一下。
夏洛的炒股日记
我说说家门口一家水果店。这家店一开始是小两口经营，男的负责进货整理分类，女的负责称切装袋等。
他们家是做小区生意，基本上买回去不会有坏的或者口味不好的。即使有点坏的也可以回去找他们，他们也给换，态度也好。
因为从来不少称，水果品质也好。价格自然比别家都要贵。但是他们家就是越做越好。有一次我买了一个西瓜，回家打开看有点白，直接回去找他们，他们二话不说给挑了个更大的当场打开给我看。从此以后即使多花几块也到他家去买。
做这个生意是真不轻松。那个女店主从最初180斤到现在的120斤，中间还生了个二胎。
现在他们又雇了两个人干，店面也扩大了。
注意，水果生意要想干的久，勤快是第一位的，脑袋也要机灵点。货品质量要好，一开始顾客可能不会成交，但是只要买一次就会有第二次。还有呢还是要大方点，小区的带孩子过去买水果，女店主都会单独给孩子拿点吃的。小桃子葡萄干之类的。很多小孩子都喜欢她。
干水果生意要是吃不了苦千万别干。白搭钱。
火锅必须要加豆皮儿
13年来的浙江，也是卖水果，当时是老公姑姑在卖的一个摊位，她之前生意很好，然后姑姑的公公得了癌症，要回家照顾，那时候我跟老公刚结婚，就让我俩来帮忙，之前在北京，来了这里，我的娘啊，水果很多都是十几块一斤，自己都觉得贵，刚接触这一行，水果好多不认识，也不太懂做生意，老公那时候才19岁，拿货也不敢拿，怕拿多了卖不掉。后来她姑姑确定来不了了，就让我跟老公干了，我陪他去拿货，见过的没见过的，市场有的就拿，因为是路边摆地摊，我们又买了个大的冷藏柜，摊子大了，生意就慢慢好了，主要人也要热情，该抹零就抹零，一年下来，抛去两万多的“房租费”，各种花销，剩了18万，然后就是城市建设，不允许摆地摊了，花了30多万弄了个店面，房租10万，陆陆续续这边又开了好多，都觉得卖水果挣钱，其实不然，现在生意都不景气了，一年抛去十万房租，一个孩子一年开销差不多3万，一家人吃喝拉撒的一年也差不多三四万，到年底就没有可剩的钱了，🙄这年头，生意不好做啊
陈阅朗
我家过去做过水果生意，其实这生意确实风险挺大，毕竟水果保鲜期太短，如果玩不了短平快，很容易砸手里。
我记得那时也不是练摊出道，直接搞的批发，但确实坏的也挺多，尤其梨，皮薄，一碰就变色，根本卖不出去，所以有段时间每天晚上削烂水果，边削边吃，稍微好一点的卖给餐馆或夜店当水果拼盘……其实大家也别介意，那真不是坏的，只是伤了皮，没卖相，不影响口感的。
后来做了大概一年吧，感觉太累了，一个月跑三趟，每次大约挣两三千块钱，真真得不偿失。
所以这种情况，建议你开拓一下销售渠道，全靠零售真的很难，尤其是门面房那种，游击队除了本，没啥费用，固定的费用比较高。水果生意属于大吃小的行业，某些大家，其实早就控制了货源，后来又做了大概半年吧，大家都累得筋疲力尽，全家总动员，结果每月才五千块钱，得不偿失，还天天啃烂水果，说起来，现在我不爱吃水果，都是当年啃烂水果落下的病根儿
善良之子86
今年水果生意不好做，很大一个原因是消费者的购买力相比以前下降了很多。加上气候的因素，今年上半年雨水太多了，水果同往年相比，也贵了不少。
我记得去年的香蕉也就是两三块一斤，今年就没下过4块。香蕉都还是最普通常见的，更不要说那些贵价水果了。
而且今年的零售行业，不仅是水果，其他行业都没原来好做了。说白了，大家兜里没钱了。剩下的钱要供楼、供车、养孩子。
看了很多回答，说点实际的，有用的吧！
做水果最大的成本是损耗问题。如果想提升营业额，不能只做零售。零售这一种方式，同业竞争太大。在这个基础上，开发点别的盈利渠道。
1、开通美团，增加外卖渠道。
这个要看你的店铺位置了，如果是在写字楼、学校附近，像果盘、水果捞还是会有一定销量的。
2、找公司、企业谈定点配送
有些大公司的福利是很好的，一周会为员工提供几次下午茶、水果。如果能谈下几家公司，哪怕低价走量，也能带动销量。做水果不怕利润低，就怕囤在手里卖不掉，最后全是损耗。
3、开发点新业务
比如水果捞，果盘之类的。水果不像柴米油盐，是生活必需品。现在的人购买力不比以前，能用来当做提升生活品质的消费在逐渐缩减。很多上班白领现在点外卖都先要看看价格，超出20以上的消费都要考虑半天。更别说让他们花几十块钱买水果了。
虽然手头紧，但大家都还是想吃啊。水果现在并不便宜。20块钱买10个苹果，大家更愿意花20块钱，每种水果都能吃上一点，解解馋。
而且像水果捞、拼盘这种形式，可以将临期，或者卖相不是很好的都及时处理掉，减少损耗。
4、月卡
比如推一种果盘，有香蕉、苹果、葡萄，20元/份。500元可以在这办月卡会员。每天可以到店领取一份果盘（勤快的话，你可以配送到户）。办理会员后另赠送10斤苹果（现在淘宝上产地苹果直发也就20元10斤）。
有了赠品做刺激，而且能满足每天吃到水果的需求，很多年轻人会接受的。（家庭主妇或老年人除外，这类人群对价格很敏感。）第一，年轻人上班太忙，没时间去买菜买水果。第二，太懒。一个柚子、一个菠萝买回去又要剥，又要泡水什么的，对他们太麻烦。而且很多年轻人基本都是一个人住，买多了吃不完，不买又想吃。
总之，做零售行业，别人怎么卖，你也这么卖，大家都挤在一条路上走，肯定不好做。做零售必须要做出差异化。
大掌柜说商业
帮我姐夫看了两年水果店，分享下。
1、最重要的因素，人要热情、勤快，客人来问好不好吃的时候，直接让他试味，小水果直接洗给他，大水果开了切点试味（下个客户可以继续试味）。我们车厘子都给试味，虽然心疼……要勤快摆货整理。
2、水果的陈列，这个就要你自己好好琢磨了，可以去附近生意好的水果店偷学。跟超市一样，最常吃的、利润比较可观的、时令水果放在客人最顺手、最打眼的位置。
3、服务态度，水果不比其他包装好了的商品，有客户反映烂了或者不好吃的时候，要么补偿点其他水果、或者直接换。
4、进货要看、必要时宁愿多出点钱让批发商让你挑，如果是开在小区门口，不要怕价格贵，只怕你的不好看、不好吃。
现在已经开始怀疑开店这个决定了，就重新考虑下吧！吃得了那个苦就继续干吧！加油！
启翔钣金技术
我把以前开水果店用的一些方法讲一下！
当时我开了27平方的水果店，8个月赚了24万，就是靠这些方法做起来的！
1，单款产品超低价，拿当季比较热门的产品做超低价，甚至亏一点都可以，限量3/5斤这样必须到店才能享受这个价格（这一点非常重要！）只要到店了才能产生关联交易，大部分人会带点其他产品回去！记得一定要当季热门水果，因为大部分客户对水果的认知都是当季的一些热度产品，别人看你这个产品价格低就会认为你这里整体价格比较优惠的感觉！
2，办会员卡，充值送水果礼盒再送金额！比如冲200送68的礼盒在送20元！冲500送158的礼盒再送68元！类似这样，礼盒用店里不怎么热销的水果组成，品类多一点，看上去洋气，前提是保证品质！既解决了库存，又绑定了客户！水果卖出去是钱，卖不出去就是没人要的垃圾！
3，建议开发周边其他市场，送货上门啊，同城快递发全城之类的！整个城市的市场，办法总比困难多！
下面是我现在总结常用的一些玩法：
1，满减，例如满2份减10元
2，满送，例如满2份送一份什么/满多少金额送什么
3，免单，例如前五名下单免费/抽奖送，第多少名下单送
4，半价，例如第二份半价
5，阶梯价，例如满多少享受多少价格/满多少份多送多少
6，预售价，例如预购享受最低价，过后涨价
7，定金膨胀，例如提前支付1元，下单抵扣5元
8，优惠套餐，各种产品搭配超低价
9，支付有礼，购买某款产品支付成功后自动送优惠券或者礼物
10，秒杀，超低价秒杀！
希望能帮助到你！我是小林子，社区团购创业者，5年生鲜采购经验，分享创业的点滴，水果的知识！欢迎关注，交流。
水果行者小林子
我身边有个好哥们就是干水果店的，刚开始的时候遇到过同样的问题，但我那哥们天生就是个不服输的人，他把整个城市的所有的水果店都转了一遍去琢磨和研究，最后还真让他摸索出一系列增收的方法，我将他的方法跟你分享一下：
★合理搭配水果的配比。这里合理搭配是指两个方面：
①根据不同的季节多卖一些当季的水果，适当降低一些销售量不大的水果。
②适当增加进口水果的比例，进口水果是当下年轻人的最爱同时进口水果的利润一般在40%~50%，而普通水果的利润一般在20%~30%。无论怎么搭配比例保证品质是最重要。
★合理的促销活动。 我哥们一般是从以下两个方法来促销的：
①拿出一款品质高的产品半价甚至1/3价格来促销，很多路过的人看到这样的广告，都禁不住诱惑，就会到这个水果店里看看，大部分的人都会买一些回去，你可能认为这样不就赔了嘛？其实不然，一般进来买特价水果的肯定也不会只买这一种水果吧，有一部分人还会买一些其它的水果回去，那些购买了其它水果的人，是不是就可以把你卖特价水果亏的钱补了回来，甚至还有一 部分利润。
②每天下午下班时间，是买水果的人比较多，凡是购买任意水果超过 5 斤以上的顾客，他都会送给顾客一些水果，但是他送水果的方式很特别，怎么个特别法呢？我那哥们一般会在你买了 5 斤的某种水果，比如说是橙子，假如这个橙子售价是 5 元一斤，他就送“一个”售价 10 元一斤的橙子，那些买了 5 元 1 斤橙子的顾客，在品尝了 10 元一斤的橙子后，肯定会觉得 10 元一斤的 ，比 5 元一斤的好吃，下次他再来买橙子会不会有可能买 10 元一斤的橙子呢？肯定会有人买 的嘛，这样水果店就增加了更多的利润。
★建立更方便快捷的服务。可以用微信建一个群，每天更新你新到的水果同时告诉群里人哪些是昨天的水果，并降价处理昨天的水果，这样会让群里的人知道，你的水果哪些是新鲜的而且会让人觉得你是个诚实的人，那他们买水果自然而然就会去你那。同时你还可以在群里不定时发个红包互动一下，这样更容易让人们在想买水果的时候第一想到的就是你的水果店，还可以增加购买多少水果送货到家的业务。
上述就是我哥们常用的增收方法，希望可以帮到需要的人，也欢迎大家一起来探讨。
一若
我也摆过地摊，也开过水果店，水果店被学校收回去，我现在又摆地摊了。我来说说一下我的经验，第一，要看你水果店是开在那里，如果是高档小区，就要注重质量跟花样，如果是在闹市区，说实在话，现在真的不好做，因为现在摆地摊的太多，特别是现在人看价格，看到别人的比你便宜，第二次就不回来的，同样的货人家拿的比你便宜，人家卖的比你便宜。
还有一种，同样货，质量不一样，口感不一样，人家拿差的，你拿好的，人家卖得比你便宜，因为顾客不懂得这些东西，只知道货是一样的，名字是一样，只知道贵跟便宜。
特别是现在，你知道为什么很多水果店亏本吗？打个比如：你拿苹果三块钱一斤，你卖四块五，摆地摊的拿的跟你同样的价格，人家卖四块，但是他们八两称或者六两称，顾客看的是价格，很多都不懂的是多重，特别是有的人拿货多少钱，卖多少钱，人家同样赚，你知道为什么吗？公斤称按成市斤称，还是八两称，你让那些顾客能算得出来他们吃你多少称吗？明里跟你说是八两称，但是你会算吗？或者说顾客都是贪小便宜的，这里的内幕大了，各位看官可以慢慢算，这都是外面卖水果的内幕！
还有一个，开水果店，必须要有一种优惠办法，拿一种比较便宜的货，便宜卖，就算亏几十块钱都没问题，人都是从众心里，看到那里那么多人买，他们也会过去买，心里想的是，这个店的水果应该不错，才会有这么多人，特别是，开水果店不能吃称，写着，足斤足两，假一赔百，库存的货，不容易保存的，必须快收档之前两个钟便宜处理掉！
还有一个想要你的水果店好，必须拿货不要被别人宰，有的人拿货可能比你便宜一倍的价格，这要看时间段，一般中午之后去拿货都便宜，或者大早上五六点钟之前拿货也便宜，不会拿货，拿错一次货，你可能卖几件水果都回不了本，建议你跟几个卖水果的店主一起合作去拿，大批拿下来，可以便宜很多钱。还有一个，要懂得过称，批发市场上有的批发商称也不准，就当当吃称，你拿货回来都没有钱赚了，因为你的水果店不吃称，损耗去不掉，你的价格又比摆摊的高，所以拿货要特别注意！在店里要懂得顾客会员制！打个比如！搞个活动，买超过三十块，免费送个会员卡，以后会员买水果九点五折，可以帮你拉多一批固定顾客！这样你的生意就慢慢的固定下来了！
今天就说这么多，有时间大家可以关注我，互相探讨，我也在创业中！谢谢
