AM灵魂歌手婷宝
家乡是潮汕的，舌尖上的中国说过食在广州味在潮汕，潮汕美食品类众多，比如汕头的手打牛肉丸，惠来的手工虾枣，登海的卤鹅，普宁的肠粉等诸类众多，味道都是非常美味
潮范美食
当外地朋友问我！我们家乡湖南邵阳的特产是什么！我脑海里浮现的第一个就是特色美食——猪血丸子我们又叫血粑！是用猪血、豆腐、五花肉混合揉捏成型，经过柴火熏烤数日而做成的。在我们老家每年十一、十二月份，几乎每家每户都会做猪血丸子！
猪血丸子可以配上蒜苗和辣椒一起爆炒，又香又辣，三碗米饭妥妥的。也可以连着米一起蒸着吃，那味道，真香！
现在每年过年回家，猪血丸子成了一种习惯，一种必需。
娟子的vlog
家在湖南，家乡最好的菜，我觉得是腊鱼，最爱吃的就是益阳的腊青鱼，一人高的青鱼，整条腊出来，并且不变味，不是一般人可以做到。
我外婆家就可以做到，我外婆是做鱼高手，秋高气爽的季节，弄了一条五六十斤的青鱼，麻利的处理干净，快速的用粗盐里外全部抹匀，然后腌制一晚上，第二天上午十点钟左右拿出去晒，晒的时候不能太早，因为晚上下了露水，打了霜，太早拿出去晒的话，晒不干，并且会扯上湿气，这样做出来的鱼味道就会差很多。
太阳落山后要把鱼收好，最好放在米缸里，放在米缸的目的就是为了不让它反潮，米缸是一个干燥的地方，第二天十点后继续拿出来晒，一条60斤的鱼剖开摊开，大概上四天左右就能够晒好，鱼晒好了之后就可以挂在烤火的地方烟熏了，这也是湖南的一个特色，烟熏肉，烟熏鸡，烟熏鱼等等，凡事是腌制品或者是肉类，都可以拿来烟熏，平时围坐在小柴炉旁边烤火，小柴炉的烟就是直接熏在肉上面形成一层天然的防护膜。
大青鱼经过两个多三个月的熏烤，过年就可以拿来吃了，那味道是鲜香q弹回味无穷，加上湖南特有的蒲辣椒，我一个大鱼块可以下两碗饭。
虽然我身在广东，但每年还是能够吃到外婆送过来的熏鱼，熏肉，熏鸡这种味道，百吃不厌。
胖胖说吃
我家乡的特色小吃吊炉烧饼，而且我还会做，我做的特别好吃，我发的面都是香喷喷的，发好的面不能粘手，摸着要光滑，里面要像蜂窝一样布满小孔。刚一熟都能闻到香香的味道，吃的时候外焦里嫩，吃到嘴里面要柔软细腻。
有理想的大神
每次回到老家，最爱吃的也是必须吃的就是我们湘西烟熏腊肉和牛肉米粉了。这个可以说是我们湘西的一大宝贝了，我们的腊肉都是当地老百姓自家养的猪宰杀的，喂猪的猪食都是自家种的玉米，红薯，土豆等等混合喂养，所以猪肉特别鲜嫩。每当快过年了，我们就会用木料或松柏树叶枝熏腊肉，一天二十四小时不停的熏，站在门外都能闻到腊肉的香味。
另一特色就是当地的米粉，我们县城里每条街上都是米粉店，挨着的店面，照样里面坐满人。因为当地上都非常喜欢吃粉，一般上街去饿了，都是说去哪儿吃粉，已经成一种习惯了。每次回去，下车第一件事就是吃粉，有时候汤都喝的不剩。就感觉有一种亲切和满足感。
湖南人在温州
我是湖北襄阳人，临近河南，我家乡特产小吃有面食也有米食，面食有热干面，襄阳牛肉面、牛杂面，这些面都要用碱水面才好吃，热干面要配芝麻酱、酸豆角、榨菜、花生碎等；牛肉面制作关键靠牛肉炖汤够不够味，面用黄豆芽垫底，吃起来特爽口；三鲜豆皮也很受欢迎，它是用鸡蛋面皮裹着糯米饭及馅儿（豆腐干、猪肉、榨菜、蘑菇等做成），外焦里嫩，咸香可口。这些小吃大都是我们早餐或午餐的主食。
静待成功001
河南舞阳土著，早餐从一碗胡辣汤开始，配上刚出锅的水煎包，满足感油然而生！烩面，焖面，肉夹馍，牛筋面，油茶，凉粉...家乡小城的美食都是如此朴实无华，却又是漂泊游子的期盼，尝一口幸福感油然而生！小时候我们幻想外面的世界，长大了又无比怀念儿时的故乡，家不是一所房子，而是内心的港湾和归宿...
刺心
矿泉水烙的大煎饼！
自从看了很多关于食品安全方面的报道就慢慢的尝试在家里做饭，现在不仅喜欢吃自己炒的菜，街坊邻居朋友也都喜欢我做的饭菜。我们没有事了就经常聚会！
我最拿手的是炖鱼、炖鸡、红烧肉。我媳妇给我打下手，现在我天天都要看美食视频看多了就自己做，我老婆现在都不想出去吃，只想吃我做的菜，她宁愿切菜洗碗嘿嘿。
做菜最主要就是选择好的食材，猪肉我选择溜达猪、鸡肉也是溜达鸡、鱼必须是江里的或者是海鱼，这样才能炖出好的口感好的滋味！每周末都奢侈一回，去海鲜市场买新鲜的螃蟹还有海虾。为了学会凉拌菜，我特意花钱去一个生意兴隆的早餐店去学了一个星期。
现在我越来越喜欢美食了，下一步我准备去学一下各种面食的制作，有一位住在我附近的面点师很有名，可以通过朋友介绍，想学的话也很方便。现在除非是不得不去的应酬才去饭店吃饭，随着手艺一天天进步现在真的不太想去外面吃饭了。
感谢大家关注支持！早餐店全套技术资料都在我发布的文章里了，都是花钱学的干货！需要的朋友可以浏览。
孙老蔫吧
我的家乡在河南，我们河南的特色美食超级多，说起来直流哈喇子，从早上开始说吧，早餐胡辣汤，油条，豆腐脑，水煎包，豆沫，菜角，鸡蛋饼还有豆浆！最后再来一个卤蛋！哈哈丰盛的早餐结束了！
午餐以面食为主，烩面，捞面，汤面，卤面条再配一碗鸡蛋汤，我想说说我中午吃的啥米线哈哈饱餐一顿！
A 牛牪犇
你说我家乡的特色美食是什么吗？嗯，我家特色美食，它是一种小吃是我们农村的小吃，他在山上有一种竹叶，他把竹叶的那个汁水拿来做那个小吃小吃，她甜甜弱弱的像是糕点，但又不是糕点，因为它是用米做的，他们是经过很多人的力气敲锤而得来的，这个甜粑我们的美食就是甜粑
