美國野豬氾濫許久,每年損失很高,為何美國人不抓來吃?

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別看美國如今是世界上最發達的超級大國,但是,也有不少讓他們感到為難的事情——特別是現在美國國內野豬氾濫,境內野豬數量居然超過了六百萬頭,美國每年僅僅花在治理野豬上面的錢就超過了十億美元。



野豬問題

首先,從美國的生態環境來看,無論是溫度還是氣候,非常適合野豬的生長繁殖。不僅如此,在美國境內,也在缺少野豬的天敵,特別是美洲豹這種動物,這就更讓野豬的繁殖毫無顧忌了。

而除了生態這個大環境,也有野豬自身的一些硬性條件。相比普通的家豬,野豬這種動物非常兇猛,攻擊性非常強,普通人很難處理,一般捕殺需要專門的工具,這導致捕殺起來相當費力。

除此之外,野豬這種動物沒有脖子,身上的皮毛又厚又硬,經常在泥潭中打滾,後天的“鍛鍊”更造就了它們皮厚的事實。

大多數時候用一根木棒給它們一擊,就相當於給它們撓癢癢,不僅如此,就算是老百姓家中普通的火銃打在它們身上也壓根不算什麼,之前也有很多人都嘗試過了,但只不過是增加他們的憤怒罷了。


雖然和我國不同,美國人擁有持槍權,對於現在的槍支威力來說,殺掉一頭野豬可能不算什麼,但是,美國的野豬似乎殺不完,因為繁殖能力實在太強了,可以說野豬就是動物界的“細菌”,一頭野豬懷孕四個月就可以生崽,而且,一次最少會產下六頭豬崽。

而且對於野豬來說“萬物皆可吃”,根本沒有忌口的東西,它們生長起來非常快,而且在生長的過程中,它們的防禦力和戰鬥力也會變得越來越強大,對於人類來說這種動物的危險程度不亞於獅子、老虎。

一旦人們向野豬開槍,打不住野豬的要害的話是不能殺掉它們的,而且受傷的野豬還會進入狂暴狀態,把它們逼急了,直接向著你跑過來,速度也很快,然後利用它們最有殺傷力的獠牙,將你頂的皮開肉綻,想想就讓人感到後怕,誰還願意去惹這樣的動物呢?


而除此之外,美國人居住的一般都是比較分散的,這也為野豬的生存提供了有利的空間,試想一下,若不是生活在老百姓居住地附近的野豬,誰願意去管它們呢?

不吃野豬的原因

但或許有人會問,說白了野豬也是豬,為什麼美國人不吃野豬肉呢?根本原因在於他們一點也不喜歡這樣的“美味”。

相比家豬而言,具有繁殖能力的野豬,身上會有嚴重的臊味,這讓人覺得噁心,不適合人們去食用。特別是那些成年的野豬,臊味實在是讓人難以忍受,很多人聞了都想遠離它們。

可能有人覺得,現在的廚師技術那麼高超,科技也那麼發達,去臊的能力難道沒有嗎?這種能力的確有,但是,我們不妨想一想,這種情況是否切合實際。

只是為了吃一次野豬肉還需要在去臊上面花上一番功夫嗎?這樣做豈不是得不償失?還不如直接吃家豬肉划算。

所以,美國人一般都留給政府花錢處理。


夏目歷史君


野豬在國內一般被當作美味,而且還多是人工馴養的野豬,售價更是比普通的白條豬貴得多,所以在平日裡很難吃到野豬。但是,有一個國家卻因為野豬太多而犯愁,這個國家就是美國。野豬也算是美國的外來物種,野豬在美國由於天敵比較少,而且繁殖能力非常強,根據美國媒體報道,目前美國的野豬數量已經超過600萬頭。

隨著野豬數量的泛濫,也帶來一些列的社會問題。比如野豬偷吃農場的莊稼,破壞森林和草原植被,襲擊行人和居民,破壞公共設施等。據美國農業部估計,野豬每年造成的經濟損失多達15億美元,野豬儼然成為美國的一大公害。

美國農業部為了治理野豬氾濫問題也是傷透了腦筋,這正如澳大利亞氾濫成災的野兔,美國氾濫成災的鯉魚,根本找不到有效的治理方式。美國政府號召居民捕殺野豬,甚至有些州開發了捕獵野豬的旅遊項目,但是由於野豬的數量太多,根本無法使野豬的數量大幅減少。

如果美國的野豬是在中國,當然不會發生氾濫成災的問題,因為中國的吃貨太多了,他們會把野豬當成美味來享用。那我們就有一個疑問,美國野豬那麼多現成的野味,美國人為何不將其做成美食來享用呢?銘蘇先生具體給大家分析一下:

第一、美國人飲食習慣與我們不同。

美國人由於飲食習慣和一些宗教禁忌,很多人不吃豬肉,而是以牛肉和雞肉為主。美國超市裡也有豬肉售賣,但是相比起牛肉和雞肉來說,美國人更喜歡吃牛肉和雞肉。而且美國超市賣的豬肉都是人工養殖的,而不是野豬肉,所以很多人如果不親自去捕獵,也很難吃到野豬肉。

第二、美國烹飪方式比較單一。

世界上要說哪個國家對吃最講究,除了中國沒人敢說第一。美國人吃肉食一般用來煎、炸、烤,吃法比較單一,即使是好東西也吃不出美味來。而我們的做法就比較多了,就以豬肉為例,我們可以炒著吃、煮著吃、燉著吃、蒸著吃、炸著吃、烤著吃、煎著吃,既有清蒸,也有紅燒,一頭豬可以做出非常多的不同的菜,足見中華美食文化的博大精深。

第三、美國物質生活比較豐富,豬肉不是主要食品。

美國現在是發達國家,由於農牧業都是大型的農場或養殖場,社會生產效率比較高,各種生活物資比較豐富,而且價格比較便宜,牛肉對於普通的收入家庭來說都是消費的起的肉食。而豬肉在美國也很便宜,但是由於豬肉比牛肉脂肪要多,很多人會選擇脂肪更少的牛肉。目前我國是以豬肉消費為主的國家,但是實際上牛肉也很受歡迎,只是國內的牛肉售價太高,對於普通家庭來說吃豬肉要划得來。如果我們的消費水平達到美國的標準,我相信會有更多的人喜歡吃牛肉。

第四、野豬肉比較糙,羶味比較重。

美國野豬皮厚肉糙,羶味比較重,口感不是很好。一般人工養殖的豬都是閹割之後的,羶味比較小。而野豬是在野外生長,沒有經過前期的閹割,會導致比較大的羶味,口感並不是很好。所以撲殺野豬製作美食的味道也沒有想象中美味。美國人即使打獵捕殺了野豬也不是用來吃,而是將其製作成肥料或是找個地方掩埋了處理掉。

綜上,豬肉在美國本來就不是十分受歡迎,更多的人喜歡吃牛肉和雞肉,如果捕殺野豬製作美食,估計沒有多少市場。


銘蘇先生


一說起野豬,可以說每個美國農民都能跟你倒一肚子苦水,皮糙肉厚,一身腱子肉的野豬,異常兇猛,破壞力驚人,美國農業部曾經以各種方式號召農民們拿起武器保衛莊稼,威力稍弱的子彈甚至都打不進野豬的皮膚裡而彈開了。說起米國人民與野豬之間的鬥爭,可以寫一本《美利堅野豬戰爭史》了。


歐洲野豬漂洋過海來美國


野豬最早出現在北美的歷史可以追溯到16世紀,一批接一批的探險家和航海家帶著發財夢來到美洲,在海上一飄就是三四個月的船,肯定不能攜帶馬匹和牛這樣的大型動物,一旦受到驚嚇,在船艙裡跑來跑去很容易造成船隻失衡,於是只能攜帶中小型動物,家鴨的確可以帶,只不過一隻太小,百隻太多,容易死亡,弄不好還會出現瘟疫,如此一來就增加了航行成本。思來想去就只有豬比較好,抵抗力強,還吃雜食,關鍵生長週期端,一般情況下,一隻豬六個月左右就可以繁殖了。於是第一批豬登上了開往美洲的“郵輪”,開始了它們的殖民之旅,當然大部分豬還是被吃掉了,只有一小部分豬由於圈養不到位,跑出了豬圈,進入了沒有天敵的森林,這裡食物豐富,氣候適宜,開始了天堂一般的野豬生活。

另外,隨著美國的建立,經濟社會發展,人民的消費需求也開始多樣化,於是狩獵活動導致了很多生意人開始有意的往森林獵場裡放養純野生的野豬,它們與野生化的家豬一起逐漸龐大起來。在密歇根州和賓夕法尼亞州,州政府禁止私人以打獵為目的養殖野豬,這導致了打獵農場主和野生動物管理官員的爭吵。直到40年前,野豬氾濫問題才徹底暴漏出來,而且美國野豬數量一直在膨脹,已經擴散到39個州。根據美國德州農工大學的一項研究的結果:如今美國野豬數量已經超過600萬頭,美國野豬的數量將在未來五年內翻三番?而且野豬偷吃莊稼,襲擊行人和居民,破壞公共設施,十分強悍,據美國農業部估計,每年野豬造成多達15億美元的損失,野豬因此被稱為有蹄子的老鼠和巨型蟑螂的稱號。


野豬狩獵大賽


野豬氾濫問題,美國農業部常常為此頭痛不已,更為奇葩的是美國居然沒有一個部門知道哪部法律可以用來管控大野豬。在德州(不是德州燒雞那個德州),有狩獵愛好者自行組織的野豬狩獵大賽,贊助方提供高額獎金獎勵野豬獵手;由於習慣問題,在密蘇里州,沒有出現任何野豬狩獵俱樂部和其他野豬問題的組織,人們只能在偶然發現野豬時才能對其射殺;而在田納西州(田納西州是美國野豬數量最多的州),州政府鼓勵人們對野豬進行獵殺。

而在發起了全民野豬戰爭的號召之後,為什麼野豬的增長態勢並沒有得到控制呢?那是因為美國的野豬基數太大,繁殖速度快,根本獵殺不過來,州政府之間的野豬策略也千奇百怪:田納西州有一個被稱為“豬肉直升機”的法律——該項法律允許人們乘坐直升機對野豬進行射殺,而在在美國路易安娜州,一些個人製作了自己的獵殺野豬的無人機很多人開始購買無人機對野豬實行外科手術式的獵殺。

此外,由於飲食習慣的不同,美國人民並不熱衷於吃豬肉(儘管野豬肉的味道也十分不錯),所以吃野豬的法子暫時還起不了決定性作用。於是近年來,美國旅遊部門又出了一個餿主意,開始發展業主旅遊活動,吸引中國遊客前往美國獵殺野豬,並食用美味,一度成為一項很熱鬧的旅遊項目,農場主們,將野豬抓回來放在豬圈裡,供人獵殺,遊客看中了哪一頭可以親自獵殺或者找人代理,豬肉就可以做成美味了。然而這一招也不是特別管用,畢竟不是每一個人都可以去美國,再者,花一大筆錢去美國,只為了吃野豬肉,顯然划不來。


出口中國?別傻了,人家不是沒想過


雖然說中國是一個吃貨的國家,吃的方式多種多樣,然而美國與中國之間畢竟隔著太平洋,更何況在美國令人頭痛的還不止野豬,據說黃河大鯉魚也在美國的河流安家了,並且過的還不錯,長的個大又肥,更糟糕的是,中國的小龍蝦也按耐不住了,努力搶一波美國熱搜榜,美國人民為此又傷透了心。


所以傷心的米國人民也想過,將這些氾濫成災的食材送往中國吃貨們的餐桌,然而總不能野豬多了,求中國來吃,鯉魚多了,也要中國吃貨兜著。中國人民也很忙的好嗎,世界上生物入侵的國家那麼多。雖然我們曾發誓要前去吃到它們瀕危的,但也應該雨露均霑不是嗎?

再說了,雖然野豬在美國氾濫成災,白菜價。但是運往中國的運費成本可不便宜,即便運到中國市場了,本來便宜的野豬肉也會漲到不敢輕易消費的水平。所以千萬別再忽悠人家往中國運了,人家還真動過這心思,只不過暫時沒法實現罷了。


聽了我的介紹,是不是想去美國獵殺野豬了呢?那就點個平安贊再出發吧!


性感文人札記


在美國,野豬已經和亞洲鯉魚等其他外來物種一樣,成為了美國國內的一種災害,原因就是野豬也是一種外來物種,在17世紀由西方人帶到美洲,由於其在美洲沒有天敵,且氣候環境適宜,因此才出現了瘋狂繁衍的情況出現。

此外美國人不吃野豬的原因也很簡單,其主要原因有以下兩個方面:

一方面是野豬是一種十分兇猛的動物,經常以群居的方式生活,所以一般沒有豐富狩獵經驗的人,在獵殺野豬的時候經常會遇到人生安全方面的問題。

從動物學的角度來講,野豬可以說是一種十分兇猛的動物,這種動物由於其特殊的生活方式,其身體的防禦能力是非常強的,一頭成年野豬在一般情況下,像普通的手槍子彈或者獵槍散彈,基本上打不穿野豬的身體,想要狩獵野豬,除了使用軍用的中大口徑步槍子彈意外,就必須要用大口徑的獨頭獵槍子彈了。

此外野豬的奔跑的速度也非常的快,而且經常是以群居的方式生活,所以在一般情況下,如果其中的某一頭野豬遭到攻擊之後,其他野豬不僅不會逃跑,反而還會圍攻獵手,導致獵手受傷或者死亡。

所以一個沒有經過長期訓練並擁有豐富狩獵經驗的普通人,一般情況下不會去狩獵野豬,因為這麼做實在是不好保障自己的人身安全,而也在某一個方面,導致了美國野豬種群無法縮小的原因。

另一方面是是這個國家內的物質高度豐富,基本上不需要通過打獵來獲取肉食。

根據公開的資料統計,美國的國內市場產品銷售份額,佔據了全球銷售份額的約40%,這而美國的全國人口總數為3.27億,則僅佔全世界73億人口總量的4%。

僅僅從美國國內的產品的消費與人口的數量之間的比例,我們就可以看出,美國人在生活方面的產品消費上,可以說是十分豐富的,特別是在食物方面,美國雖然是現代化的發達工業國家,同時也是世界農產品出口強國,僅在肉類這一個領域,2018年美國牛肉產量,就達到了1250萬噸以上。

可以說僅僅依靠美國國內的牛肉製品的生產,就足以滿足全美國所有的人口,每天都能吃上0.1公斤牛肉,而其他諸如豬肉、羊肉、魚類等生產,更是讓美國民眾保證足夠的肉類食品的消費。

所以在這樣的情況下,美國人已經完全沒有興趣通過打獵去獲取肉食,在這一點上,美國與中國是有著極大的不同的,因此,在美國獵殺野豬隻能算得上是一種小範圍的娛樂活動,而不再是為了獲取肉食。

一方面是獵殺野豬的危險,一方面是缺少獵殺野豬獲取食物的壓力,所以在美國,大多數人對獵殺野豬都興致缺缺,只能算是美國國內一些少數人的興趣愛好。

除非是在有些農業生產地區,農場主們為了阻止野豬氾濫影響農業生產,才會組織人手進行有計劃的獵殺,否則真的沒什麼人願意去冒著生命危險去做這個事,在這一點上,中國與美國是有著極大的不同的。


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在我們的印象中野豬肉絕對是上等野味,人工飼養的野豬肉每斤售價高達50元人民幣。而美國的野豬多得成了災,幾乎像老鼠一樣多。美國野豬氾濫成災已經有幾百年的歷史,但越殺反而越多。為什麼會出現這種情況呢?這與美國人的思想意識和飲食文化有關。

許多外國人都不吃豬肉,他們有許多宗教禁忌,還有就是豬肉腥味重,脂肪多。在美國人文化裡,豬什麼都吃,身上有很多病菌和寄生蟲。美國人也不吃貓狗,更別說吃什麼老蛇吃老鼠蜻蛙了。他們也不吃鳥類,不吃鯉魚。他們一般只吃牛羊雞鴨。

美國人吃牛羊雞鴨也比較講究,內臟,皮,腳,頭等都不吃,只吃瘦肉。隨著文明程度的提高,營養知識及保護動物意識的普及,他們對吃什麼肉更是講究。美國人吃肉,除了烤還是烤,什麼炒、燉、紅燒等他們不會做。他們也不會使用香料,除了吃牛排羊排就是漢堡,烤麵包,甜餅,奶油啥的。較甜食物配合肉食,就顯得肉食的腥味太重了。所以,騷味異常濃重的野豬肉,美國人及西方人一聞上就反胃。


(野豬死了都還被山姆大叔判“絞刑”)

美國野豬氾濫成災,美國農民因受到野豬侵害,每年損失高達數十億美元。聯邦政府每年花在野豬問題的資金更是高達七十多億美元。在美國,殺野豬是合法的,甚至還會得到政府的獎勵。

在美國人的認識中,野豬什麼都吃,非常髒,再一個就是味道不好,騷味太重,所以美國人不吃野豬肉,如果美國人也像一些國家的人們那樣愛吃野味,也許美國野豬早就滅絕了。在我們意識裡,美國人,人人都有槍,打個野豬是非常容易的,但美國幅員遼闊,人口稀少,90%以上的人住在城市,加上不吃野豬肉,有誰願意勞心勞力,花錢到鄉下去幫農民殺野豬呢?



(展示戰利品,然後拿去埋掉)

美國人想盡一切辦法都對付不了美國野豬。野豬是雜食動物,而且繁殖能力很強,野豬媽媽一年可以生兩次小孩,每次則生它七八個以上的野豬寶寶。由於美國大型野生吃肉動物數量較少,且美國的野豬長得高大威猛,所以很少有天敵。美國的野豬膽子大,胃口好,豬多勢眾,它們不但吃莊稼,還攻擊牛羊,且經常偷吃牛羊。美國農戶為了殺滅野豬,什麼方法都用上了,連直升機都用上了,效果甚微,因為這些野豬很狡猾,通常夜裡才出動。再一個就是美國到處都是森林,非常適合野豬們藏身。野豬是兇猛的野獸,連獅子老虎都畏懼三分,而且野豬智力較高,也很狡猾,速度很快,有時連老虎都難以追上它們,所以即便有槍,美國人也不輕易踏入森林深處打野豬。



(兇悍的美洲野豬)

據美國動物專家估計,美國野豬的數量超過600萬頭,但實際上野豬繁殖能力超強,也不是全部依靠跑到美國農民莊稼地裡偷吃才能生存,跑到地裡偷東西的野豬隻是一小部分,所以遠不止600萬頭。怪不得開飛機追野豬都還殺不了幾隻呢。

美國人不吃野豬肉,為什麼美國人不把野豬肉出口到喜吃野豬肉的國家大賺一筆掙回損失呢?一是因為美國野豬雖然很多,但捕殺不易,二是成本高,到了出口地,賣的價也沒幾個人消費得起。所以美國人殺野豬,就像我們殺了老鼠一掉扔掉埋掉或當作飼料和肥料使用。唉,真個浪費食材。

在一些國家,野豬則屬於保護動物,因為它們數量實在少得可憐,都快被偷獵者滅種了。唉,但願它們來生去做美國野豬罷。

有些國家的人們,什麼都吃,天上飛,地上跑的、爬的,水裡遊的,能動的都吃,甚至連噁心的蟲子都不放過。真是造孽啊,吃貨應該去美國吃野豬肉,吃一輩子,吃了野豬還可以得到政府不斐的報酬呢。

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神碼人生大國觀察


首先我要在這裡簡述一下,很多人解釋為何美國人不食用野豬肉時,居然扯到了什麼聯邦法律規定……其實……根本就沒有!別老把中國的畜牧業管理條例往上面生搬,在美國超市和餐館,是實地抽檢制,也就是說這些豬肉你即便沒有檢疫證也沒事,只要我檢查部門來到你處抽檢合格,就算合法!我表弟在美國有連鎖餐館,並且是標準的一代半移民,他看後某些人的解釋後,表示很驚訝……沒聽說過。

還有人說野豬身上的病菌繁多……這個更讓人無語……你給我找一隻身上沒有病菌的豬?傳染病那是概率問題,並且病豬有明顯特徵,這條也不是根本原因!

美國人真正不食用野豬肉大致有以下幾點因素:1:飲食習慣不同,美國是個對吃不太擅長的國家,大多數本土居民除了超市裡銷售的肉類,其他動物大都劃歸為觀賞型或有毒型。舉個例子:我表弟家房後有條河,有一天約社區籃球隊的球員,來自家後院邊釣魚邊燒烤。在釣魚過程中釣上一條大鯉魚引發爭論,美國人認為鯉魚有毒不能食用!從而引發小規模“賭局”!最後跑到社區中餐館驗證後,我弟順利得到對方付的10美金賭資😄

2:美國人不會啃骨頭,這是千真萬確普遍存在的現象。要咱們老百姓說的就是,物質太豐富了,慣出來的毛病。很多人吃的最複雜的肉製品就是排骨,你給他塊腔骨他都能瞬間蒙圈,人家的世界觀裡,美味與吃著方便同樣重要!這就是為何中餐裡牛肉麵、醬油炒飯和包子、餃子最受歡迎的原因!

3:大部分野豬肉騷味很重……市場上豬肉都是飼料催出來的,並且經過絕育(太監豬……),肉質騷味很淡,這樣的反差對比很大,並且美國的烤肉手藝真的慘不忍睹,世界真正出名的還只是一個撒鹽漂亮的裝逼貨……

4:最後這點真的很重要,被野豬嚴重騷擾的大部分是農場主,家家戶戶打完野豬後基本都攪碎製作成動物飼料或化肥了,這才是他們世界觀裡應有的概念!

一個只有200來年曆史的國家,每天生活在快捷便利、資源豐富的環境裡,你打算讓他們吃野豬肉?這不和你打算請英國紳士吃焦溜肥腸一個道理嗎😄😄


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說到底是飲食習慣不同,實際上不僅美國不吃野豬,在內蒙牧區他們也不吃野豬,我有朋友就在內蒙烏蘭浩特地區,他們當地人打野豬來只是當狗糧餵狗,自己卻不吃的,因為覺得不好吃。

真正的野豬本身有一股很重的羶味,這個是野豬分泌的雌雄性荷爾蒙激素的味道,有點像尿騷味又有點像屎臭味,這個實際上只要是成年豬都有,這種羶味並不是每個人都可以接受的,即便我們福建廣東一帶號稱什麼都吃的地方也不是每個人都接受得了。

實際上家豬也是有羶味的。我們在菜市場買的豬肉之所以沒有這種羶味只是因為這些豬是未成年豬(10個月以內),這樣豬的性激素就不會進入豬的血液或者肉體裡,所以不要去責怪什麼速成豬了,速成豬會比老豬品質還好。那種農家豬實際上全是騸豬(都被騸過了,從小就被切除了性器官,這種肉也不會有羶味,但是就是太監)。

這個問題如果用羊肉來解釋會更加容易理解。大部分的羊肉會有羶味的,這是因為羊的飼養週期長,大部分都成年了,成年羊分泌了性激素到羊肉裡,羊就有了羶味。而草原羊沒羶味則是因為這些羊本身體格大,不滿一年就可以屠宰了,這時候還沒來得及分泌性激素,自然就沒羶味。


優己


中國與美國的飲食文化不同。中國人的食物理念是,凡是野生野長的就環保,營養,可以毫無顧忌,放心大膽的吃,尤其是現代中國人。好多從前氾濫成災的物種,卻被我們吃得瀕臨絕種。別的不說,就說小龍蝦吧!

或許是與氣候環境有關,上世紀八十年代到九十年代,小龍蝦在我們這兒瘋狂地繁殖蔓延,以致於氾濫成災。田間地頭,江河溝渠,到處都是小龍蝦,一場大雨過後,房前屋後的低窪小氹積滿了水,水裡面成群的小龍蝦爬來爬出,記得我女兒五歲那年,一次,她鬧著要釣龍蝦,沒法,只好找來一根小竹竿,繫上一根細線,也沒有魚鉤,在線的末端牢牢地紮上幾條蚯蚓,再在線中間段繫上一個小泡沫塊做浮標,然後把釣線放進水裡,望著浮標,浮標下沉,將竹杆輕輕一提,一隻龍蝦死死地夾住蚯蚓,往桶裡一放,龍蝦一鬆鉗夾,掉在桶裡,就這樣女兒在自家門前的積水小氹裡,象模象樣地釣起蝦來,大概一個小時候後,女兒興奮地喊“爸爸快來呀!快來,”我趕忙跑過去一看,哇塞,小傢伙已釣了大半桶蝦了。

可是現在,野生小龍蝦幾乎滅種了,哪兒去了?吃掉了唄,現在吃小龍蝦基本靠養殖了。

要是野豬在中國氾濫成災,早把它吃定了,而中國野豬還是保護動物,我們吃野豬肉都是家養的。

而美國跟中國恰恰相反,他們認為只有自家養的種的製作的才可放心地吃,只有這樣的食物才健康環保,而對於那些野生野長的,認為是來歷不明的食物,怕吃了對身體有害。所以不輕易食用野生食物類,是他們的本能傳承與習慣。


用戶馬二可


美國野豬氾濫,受傷的總是中國吃貨,心涼涼,在中國,就很少有野生動物氾濫,有一種吃貨一直維護生態和平,強大的群體可以用一百種吃法吃的瀕臨滅絕。事實上美國野豬數量以達600多萬頭,每年造成經濟損失高達10億美元,美國德州工農大學的一項研究結果表明,在未來五年內,野豬數量將翻三番,雖然政府下令對野豬進行大量捕殺,進行各種比賽,鼓勵人們捕殺野豬,但是收效甚微,隨著美國傳統農業的荒廢,大批的農田變成荒地,野豬的繁衍趨勢仍然無法遏制,一般獵殺的野豬都進行掩埋,為了殺豬,美國連槍和飛機都用上了,在田納西州有一個被稱為“豬肉直升機”的法律,該法律允許人們乘坐直升機對野豬進行射殺。為什麼野豬會在美國如此氾濫呢?這跟他們的飲食習慣有關,他們反感吃野豬肉,甚至不吃,認為那是黑人才會吃,當然有些種族歧視,不過現在美國人也在慢慢開始食用野豬,但是,效果九牛一毛。所以還是讓它在美國繼續氾濫吧……



意林子LI相法神仙斷


不是每個國家都有成為吃貨帝國的潛質。

就說野豬, 在我們國內屬於保護動物,一般在田地財產不被野豬破壞的情況下,並不允許隨便獵殺。

之所以會有這方面的規定,完全是因為國內太多人嘴饞於野豬肉的味道以及野豬實在太少了,如果放開獵殺,那麼野豬就會有很大可能在我們國內銷聲匿跡。



美國則完全不同,由於他們國內的野豬數量非常龐大,經常會從森林裡跑到生活區裡破壞美國人農地裡的作物,因此為了扼制住野豬的破壞,他們允許、鼓勵起了捕獵野豬。

不過即便他們開放了對野豬的捕獵,也絲毫改變不了野豬氾濫給他們帶來的經濟損失。

根據美國人的統計,跑到人類聚居地破壞的野豬每年給美國農民們造成的損失大概在十幾億美元左右,這點對美國的農民們來說是一個非常嚴重的損失。



在這種情況下,美國人之所以沒有能制止住野豬的泛濫,我覺得最重要的原因就是他們不會吃。

美國人沒有把野豬肉變換成美味的能力

在美國,他們平常吃得最多的肉類食物是牛肉和雞肉,這兩種肉類之所以會受他們青睞,是因為這兩種肉類的蛋白質含量比較高,能給他們提供他們想要的能量,並且肉質味道好,隨意烹飪都能烹飪足夠好的味道。

豬肉就不同了,在相同體積下,豬肉蛋白質含量要遠比牛肉和雞肉低很多,這點讓崇尚高能量食物的美國人不是特別喜歡。

最重要的是,在很多豬肉上還有著令人難以忍受的羶味,因為美國人的烹飪方法簡單、沒有那麼多賦予豬肉美味靈魂的技藝,所以在味道極差的情況下,他們不喜歡吃豬肉也不是什麼奇怪的事情。

而野豬肉雖然說是純天然的肉質食物,但是對於沒多少處理方法的美國人來說卻是一種比普通豬肉還要不堪的肉質食物。

首先,野豬肉上的腥羶味要比普通豬肉上的腥羶味濃郁許多,這點是一個很致命的問題。

另外,因為野豬大多沒有閹割過,所以肉質基本比家養的閹豬硬上不少,這點同樣是一個比較大的問題。

野豬難以集中消滅

除了以上這些,美國野豬氾濫還有著一個比較重要的原因,那就是美國太過地廣人稀。

從面積上來說,美國的國土面積非常龐大,有900多萬平方公里。

但如果要說到人口的話,他們的人口就比較稀少了,只有3億多人,這點人口放在他們那龐大的國土中,無疑就如同一堆沙子灑入了湖水一般微不足道,根本無法對那些野生動物的生活區域造成多大壓迫。

以野豬在美國的分佈廣泛來說,美國人想要把野豬全捕殺完或者捕殺到無法對人造成多大影響會非常困難,因為單單尋找野豬,就會平白讓他們消耗大量人力、物力,所需要消耗的資金將會達到一個難以想象的地步。


其他各種在國外氾濫、又被我們視為珍品的物種

而除了野豬問題之外,美國還有著大量的物種氾濫,比如我們國內受許多人追捧的鯉魚、基本有十幾斤重的海狸鼠,在美國已經發展到了災難級別的程度。

在德國,也有著不少物種氾濫的問題,在他們國內氾濫的物種中,就有我們垂涎不已小龍蝦和大閘蟹。

在澳大利亞,兔子更是成為了席捲他們全國的恐怖災難,讓他們一直頭痛不已。

說到底,他們之所以有那麼多煩惱還是因為他們不會吃,如果他們有著我們國內那些化腐朽為神奇的廚藝,那麼這些物種只會被吃得不得不人工養殖、而不會出現什麼氾濫的情況。


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