最近天氣總是悶悶的，很多人都是肚子餓但又沒什麼胃口，最想吃的就是不油膩又可口開胃的酸辣菜，那麼，就來一份酸酸辣辣的還開胃的醋溜白菜吧，好吃好不胖，白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用哦~
食材：
白菜、幹辣椒、醋、糖、鹽、生抽、蒜
做法：
1.把白菜洗乾淨瀝乾水分，切成小塊，蒜搗成蒜末，幹辣椒切圈
3.準備一個空碗倒入醋、鹽、糖、生抽攪拌均勻
4.鍋裡倒油燒熱，放入蒜末，幹辣椒炒香
5.加入白菜快速翻炒至軟
把剛剛調好的醬汁倒進去翻炒均勻
6.清爽酸辣又開胃的快手菜就做好啦~
橘妹小貼士：
有人說勾芡是醋溜白菜的靈魂，因為橘妹個人原因所以沒有放，大家可以在快出鍋的時候放入水澱粉
以上就是橘妹分享的醋溜白菜的做法啦，快自己嘗試做一下吧!
如果有其他疑問或者有好的美食分享給大家，歡迎下方留言~祝大家開心快樂每一天~
我們下期見啦~~~~
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