（農博會上，白沙豆腐展位前，豆香味四溢，吸引了不少人前去品嚐和購買。）
（此次農博會，湖南鄉下人食品有限公司帶來了近20中豆製品參展。）
（白沙豆腐有著細膩的口感和上乘的品質，素有“瀏陽一絕”之稱。）
（白沙豆腐選料考究，製作過程中，會用細膩的紗布把豆渣篩出來。）
（湖南鄉下人食品有限公司法人代表李雪陽接受星辰全媒體記者採訪。）
星辰在線10月28日訊(星辰全媒體記者 劉賓 陳誠)長沙的臭豆腐名聲在外，瀏陽大圍山的白沙豆腐更是一絕。對於經營白沙豆腐20多年的李雪陽而言，在家門口舉辦的農博會，是他每年必精心準備和參加的農業盛會之一。今年農博會上，李雪陽的白沙豆腐展位前，黴豆腐、油豆腐、滷豆乾、豆腐乳、千張……琳琅滿目的豆製品散發著誘人的豆香味，吸引了許多人爭相品嚐和購買。
白沙豆腐因其產地——長沙瀏陽市大圍山鎮白沙村而得名，以其細膩的口感和上乘的品質而知名，素有“瀏陽一絕”之稱。李雪陽介紹說，這屆農博會，他帶來了近20種豆製品。白沙豆腐之所以品質好，除了用料都是精選上好的黃豆，十分考究以外，還在於做豆腐用的水，取自大圍山深處沒有汙染的泉水。“水是豆腐的魂，用好水才能做出好豆腐。” 從最初的小豆腐作坊，到現在有多個豆腐廠，李雪陽經營的湖南鄉下人食品有限公司發展規模越來越大。
今年是李雪陽第七次帶著白沙豆腐參加農博會。“我記得前幾年，是在紅星國際會展中心舉辦的農博會，現在農博會的規模一屆比一屆大，參會的企業也越來越多，不僅熱鬧，還十分有看頭。” 李雪陽在接受星辰全媒體記者採訪時稱，今後每一屆農博會他會堅持參加，讓全國各地的人都能品嚐到白沙豆腐的美味。
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