奶茶的簡單做法是什麼?

bear熊呆呆


紅茶包2包牛奶200ML白砂糖適量

1. 奶鍋中放入適量的清水,加入紅茶包煮3分鐘。

2. 蓋上蓋子燜5分鐘。

3. 加入牛奶繼續煮至沸騰後關火。

4. 加入適量的白砂糖就可以喝啦。

小竅門:

可以放涼加入冰塊,就是冰奶茶啦。






銘心小廚


看你的提問都是關於奶茶!應該是想了解這行,征途這行吧!

在關於你這個問題上,那麼做法有很多!因為你沒有一個主命題!

哪怕是速衝奶茶,也是可以!這應該算是最簡單的吧!

其次就是可以利用,熬紅茶,加上煉乳!

兩步也是簡簡單單一杯奶茶就做好啦!

第一:

首先取適量紅茶葉,放燒水壺加水煮沸騰!

第二:

把煮好紅茶,倒進杯中,根據個人口味,加入煉乳,白糖攪拌均勻!這樣一杯簡單奶茶也就做好啦!

再往上一層做法,就是需要自己熬製珍珠,用紅茶磚慢煮兩分鐘!

至出茶色,有茶香!再倒入牛奶,小火熬煮!直到邊緣冒泡,關火!

過濾掉紅茶渣,加入適量蜂蜜或白糖即可!但需注意一點,加入蜂蜜白糖時,不能溫度過高時加入!

當然還有很多方法,可以做出簡單的奶茶!

但一般還是這幾種較為普遍,容易製作!

其實現在奶茶店,都是賣包裝!拼創意!各家奶茶的口味,沒有多大區別!

這行看似簡單,其實門道很多!要學習的地方很多!





三味叔吾


首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。

奶茶的做法  

用料:錫蘭紅茶30克、開水1000ml、拉茶袋1個、黑白淡奶1罐、糖適量

1、準備30克紅茶(喜歡茶味重的可用35克)。

2、預先把拉茶袋洗乾淨,然後曬到完全乾透即可。

3、把茶葉倒入拉茶袋,倒入500ml開水(用紗布袋過濾,可以使奶茶柔順絲襪)。

4、第一杯的茶水丟棄,因為其口感略微苦澀,這步稱之為“洗茶”。

5、再準備容器,重新倒入500ml開水,兩個容器反覆來回倒三次以上,如此拉茶奶茶才能順滑。

6、倒入500ml的茶水和250ml的黑白淡奶(茶水與淡奶的比例是2:1)。

7、最後根據口味加入糖、布丁和紅豆,即可飲用。

我最後在這裡,祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活,健康生活每一天,家和萬事興,年年發大財,生意興隆,謝謝!




你看你瘦成啥樣了


首先要準備一個六寸的圓形模具、奧利奧、珍珠、牛奶、砂糖、奶油、吉利丁片還有淡奶油,需要準備的食材有點多但是都是用的到的,少了一種味道就不會那麼濃了,所以這些一定都要準備好。

第一步:先準備一個電熱鍋,等水開然後把黑珍珠放到裡面煮一會兒,一邊煮一邊用筷子攪拌,還要注意的就是水一定要多,越多越好。

第二步:水開了以後把火關了,過一會在接著燒水,等水開了在接著煮十五分鐘,然後把鍋蓋蓋上,這樣煮上半個小時就可以進行下一步了。

第三步:把煮好了的黑珍珠撈出來放到加冰的水裡泡上,等一會兒在用。

第四步:把準備好的黃油用熱水燙一下,但不能沾上水,等黃油融化了就可以了。

第五步:把奧利奧餅乾碎倒入黃油裡面,然後用筷子攪拌一下,等均勻了就可以了,這裡要注意餅乾一定要特別碎的那種,最好是沫沫樣的。

第六步:把攪拌好的餅乾碎放到模具裡面然後放到冰箱裡。

第七步:把牛奶和紅茶包攪拌在一起,然後加熱一下,等沸騰了以後蓋上蓋子們上十分鐘。

第八步:把泡軟了的吉利丁加入到奶茶裡面然後攪拌一下,等均勻了融合在一起就可以了。

第九步:把融合了的奶茶和奶酪奶油倒在一起也攪拌一下。

第十步:把細砂糖和淡奶油打發在一起,有紋路了就可以。

第十一步:把奶茶奶酪和淡奶油攪拌在一起。

第十二步:把冰箱裡的餅乾底拿出來,倒入一些奶茶慕斯糊。

第十三步:倒入一些黑珍珠,放到冰箱裡冷藏半個小時然後取出來,把剩下的黑珍珠和慕斯糊倒裡面在放到冰箱裡,需要放三個小時以上。

這樣好吃的珍珠奶茶慕斯就可以享用了,味道是非常的好,不知道大家學會了沒有。


記錄生活的小強強


 準備好純牛奶500ml,茶葉3包,糖40g,水15g; 先在奶鍋中倒入冰糖,然後加入清水,並用小火熬製,等到糖水熬製呈棕紅色時倒入牛奶,放入紅茶包,再用小火煮上8分鐘,最後過濾一下就做好了。很簡單吧!


你若安好便會出太陽


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崔大大小吃配方


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用戶威海情深


.先把之前準備的紅茶,取一勺茶葉倒入茶壺裡面

2.把準備的150克新鮮牛奶用鍋煮開,趁牛奶還在沸騰的時候馬上倒在茶壺裡,立即蓋上茶壺蓋,等著就行了。一般等待3-4分鐘就可以了

3.大概等待3-4分鐘以後,讓茶通過細的茶篩網,濾掉紅茶剩下的渣滓就行了

4.在過濾後的奶茶里加入先前準備好的哪些鹽,用小勺攪拌均勻。喜歡甜的可以加點糖,口味也非常好

奶茶原為中國北方遊牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在中國大陸、臺灣、香港、澳門,也門,中亞國家,印度,英國,新加坡,以及馬來西亞等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱,臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,是家常美食之一,風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉, 冰奶茶,熱奶茶等。內蒙古的奶茶千百年來從未改變,至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。

2016-11-03

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打工仔佳佳


  需原料:配茶120g,全脂淡奶,白砂糖。

  步驟:

  1、用其中一個沖茶壺裝3000cc水,燒開;

  2、水開後,把裝有120g茶粉的茶袋放入空茶壺中,將開水衝入茶袋;

  3、將茶袋移至另一沖茶壺,用前次沖茶壺中的茶水衝此茶袋。以此方法來回衝六次;

  4、把蓋子蓋上開小火燜約5分鐘(不要讓水滾起),重複第3步哦

  5、小火煮熱茶水,開小火燜約20分鐘(不要讓水滾起),重複第3步驟,然後取出茶袋,並瀝乾茶水;

  6、小火煮熱茶水,把衝好的茶水中撞入加好三花全脂淡奶的奶茶杯中,茶與奶的比例為7:3,根據個人口味加入白砂糖。


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