鏻靜

自制辣椒醬，做好了放不壞，做壞了放不住，只能扔掉。

自做辣椒醬不壞的關鍵，在於“乾淨”，全過程不沾汙染。下面分享做極簡版辣椒醬，看涉及到的每個環節，是如何避免雜菌感染的。

第一步，挑選辣椒。做辣椒醬，要的是成熟的辣椒，沒有長到份的嫩辣椒也可以，但是做出來味道不足。已經老成，開始脫水的紅辣椒也不適合。所以，青辣椒要那種深色青綠的、鮮紅飽滿的青紅辣椒。同時不要生蟲患病受傷的辣椒。

第二步，清洗。洗辣椒沒訣竅，洗乾淨，在洗的過程中最後挑選一次，剔除問題辣椒。然後攤開晾乾明水。這一步，只要注意洗辣椒的盆和晾乾辣椒的物件，乾淨沒有油汙。

第三步，按辣椒、蒜、姜10:2:1，準備蒜，剝去皮，姜颳去皮，洗淨瀝乾。清洗過程嚴防油汙，瀝乾明水。

第四步，按辣椒和鹽10:1的比例，準備鹽，適量的白酒和白糖。

第五步，瀝乾的辣椒、蒜瓣、姜，分別切成丁末，放盆裡拌入鹽、白糖和白酒。裝進罈子搗緊實，密封罈子口。這一步關鍵三點：

1. 罈子必須洗乾淨，沒明水，沒油汙；
2. 必須搗鼓緊實，裡面殘留的空氣越少越好；
3. 必須密封壇口，先用保鮮膜4層覆蓋，再用不透氣材料紮緊。

就這樣，20天后就好了。常溫下放置起碼一年不壞。吃的時候也要注意不要帶進油汙和生水，一絲都不行。

普濟

辣椒醬在農村做的是很多的，以前在農村都是自己來做，很少在外面買的，不過現在基本上都是在外面買了，不過外面買的總感覺沒有自己做的好吃。對於一個湖南人來說辣椒肯定是不能少的，而辣椒醬也是自己的最愛，記得以前小時候母親每次做辣椒醬，一做就是很多，一吃有時候吃一年，那時候經常就是辣椒醬拌飯。

辣椒醬估計很多人都會做，其實說起來是很簡單的，說一下農村比較簡單的做法吧，首先就是把辣椒洗乾淨，晾乾，然後剁碎，接著就是放入大蒜，鹽，可以加一點豆豉，密封好就可以了。其實這樣做也能放很久的。

辣椒壞不壞在選辣椒的時候一定要注意，選好的，比較硬的，那些軟軟的，壞了的一定不能用，不然一個壞辣椒就可以讓所有的辣椒醬都壞了。

不過今天給大家說一個新的辣椒醬的做法，喜歡吃酸酸辣辣的話，那麼就可以試著做一下。味道真的很好吃。

首先就是準備材料：朝天椒紅的（用朝天椒比較辣一點，我自己比較喜歡），然後小西紅柿（是農村那種很小很酸的小西紅柿，不是聖女果哦），植物油，鹽，大蒜，花椒等等。

接著就把朝天椒洗好，晾乾，剁碎準備好。再把小西紅柿洗好，晾乾。

然後就要下鍋爆炒了，多方一點植物油，然後把小西紅柿放進去炒，用鍋鏟要搗碎，炒熟。

然後加入剁椒，再炒一會，加入鹽，大蒜，花椒等等。

最後就是放冷，然後用罐子密封好。

這樣做出來的辣椒醬放一年多不會壞的，現在我母親每年都會做好幾罐，就是那種大的玻璃罐子，大概二十公分直徑，三四十公分高的罐子，一做就是四五罐，然後每年都沒有剩下的，自己去外面的時候也是帶一罐，每次一個人不想做飯的時候，就是下麵條，然後吃的時候放一點這個辣椒醬，真的非常好吃。

中國美食研究所

自制辣椒醬

哈嘍哈嘍~我是HIME，喜歡鼓搗好吃好喝的90後單身🐶，分享我的菜譜，喜歡的可以點贊、關注下哈！

話說我是很喜歡吃辣的人，沒胃口的時候辣椒醬，加點醬油攪拌我也吃的下去一碗白米飯。。。

不過喜歡的辣椒醬就那幾種款式，久了也想換換口味。想想不如自己做做辣椒醬試試，成功的話以後再做，口味上還可以自己調整，等於又多嚐了新的辣椒醬，多開心呀。

之前做的辣椒醬是300克玻璃罐的量，瓶口覆蓋保鮮膜以後，蓋上瓶蓋入冰箱保鮮層冷藏。因為不是頓頓吃，吃了半年才吃完~我想保存妥當的話一年都沒問題的。

主料：

小米椒（大蒜、姜、小米椒3者量的比例依次為2:1:4）

輔料：

大蒜、姜

調料：

鹽、白糖、白酒、白醋

其他：

乾淨、乾燥可密封的容器

做法：

1.處理主料。小米椒洗淨，曬乾、去蒂。所有辣椒放置於乾淨、無水的砧板上剁碎，記得剁的碎點、口感好。

2.處理輔料。大蒜、姜去皮，置於乾淨、無水的砧板上剁得碎碎。

3.小米椒、蒜、姜碎均倒於乾淨、無水的大碗中，依此加入鹽4勺、白糖3勺、白醋2勺、白酒2勺，將所有調料、材料反覆攪拌。

4.取一個乾淨、無水可封閉的容器，把碗中所有食材倒入容器之中。

5.食材最上層表面均勻平鋪上鹽、1-2勺白酒，最後容器口覆蓋一層保鮮膜，蓋好蓋子即可。

6.盛於容器內的辣椒醬要在陰涼乾燥處放置3天，之後再入冰箱保鮮層冷藏，一週左右就可以食用了。

搞定~這個辣椒醬的做法和經驗借鑑了原作者“雨後彩虹-153”食譜~

小貼士

1.喜歡蒜香多點並且不那麼辣的話，那麼小米椒、大蒜、姜比例為1:3:1。

2.喜歡口感細膩點、並且成品好看的盆友，可以把辣椒剁碎後再入攪拌機攪拌。

3.切辣椒一定要帶個一次性手套。。。。

4.再介紹個我的辣椒醬蘸汁做法：2勺自制辣椒醬、1勺耗油、小半勺鹽、白糖、1.5勺開水兌開攪拌均勻後再下1勺生抽（喜歡的話撒入蔥花、芫荽末、香油也可）。該汁適合各色涼拌、蘸汁、拌麵~~~

5.本人圖片均轉自網絡，如轉自美食作者作品均會註明轉載信息，若侵權請告知我會刪除（家裡碗筷太挫、拍照幾次放棄了。。。）

本人正在申請領域認證，希望大家多多支持點贊關注，也希望大家分享、指正、交流，謝謝啦！

HIME白日夢想家

八妹是一個非常愛吃辣的妹子喔，對於八妹來說好像沒有辣的吃什麼都沒有胃口，如果吃肉沒有辣的感覺吃什麼都是帶腥味的。所以辣椒醬就成了的每餐必備。之前一直都是買辣椒醬來吃的，但是買著買著感覺現在外面買的辣椒醬好像越來越不好吃，而且感覺現在外面買的辣椒醬大部分都是用油泡著的，有時候拿啦下麵條感覺整碗麵都是是油油的感覺，所以現在就嘗試著自己做來吃。

記得小時候吃媽媽自己做的辣椒醬都(╯▽╰)好香~~的，所以打電話回家問了一下老媽怎麼做.

其實問辣椒醬怎麼做才可以放長久，個人認為自己家裡做的沒有放防腐劑的還是不要放太久的好，做好了儘快把它幹掉。

八妹做的可是廣西辣椒醬喔，

1，首先準備辣椒250克，蒜頭2大個，豆豉50 克，把所有的材料都洗乾淨，放在太陽底下把表面的水分曬乾，把按板，刀也洗乾淨晾乾備用，注意整個過程不可以碰到一點點油喔

2，把豆豉剁碎備用

3，把辣椒剁碎備用

4,把蒜頭也剁碎，剁碎後放在事先準備好的盤子裡，放入3勺鹽，2勺高度三花酒，也可用其他白酒代替。攪拌均勻後放入事先準備好的瓶子裡，把它按壓密實，然後再淋上一勺白酒即可完成。

5,在蓋蓋子之前用一層薄膜或者保鮮袋封住瓶口再蓋上去，避免有空氣進去影響發酵，放大概15天左右就可以食用了，香辣不油膩的辣椒醬就做好了。這樣做好的如果一直不打開，可以放一年左右。

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食貨門

多年前鄰居教我一種做辣椒醬的方法，非常好吃，而且能夠存放很久，我每年都會做一大罈子，放一年也吃不壞。

首先找好儲存辣椒醬的容器，可以是罈子，也可以是玻璃容器，或者不鏽鋼容器，做好不要用塑料的和鐵質的。找好容器後，先清洗乾淨，並用開水消毒，控幹水待用。

原材料準備：十斤鮮紅辣椒，一斤半黃豆醬，四兩鹽，四兩白糖，二兩醋，半斤蒜，半斤鮮姜，四個蘋果，兩個梨，三個西紅柿。

這個配方做出來的不算辣，還有點甜。可以根據自己的喜好對調料進行增減，喜歡吃辣的就可以少放點白糖，蘋果，放一點特別辣的小米辣。

紅辣椒清水洗乾淨，蘋果、梨、姜、蒜去皮洗淨備用。用絞餡機將辣椒攪碎放進不鏽鋼鍋，然後把姜、蘋果、梨、西紅柿攪碎放進鍋內，再放入黃豆醬、醋、鹽和白糖，充分攪拌均勻。

煤氣灶生火，開鍋之後小火煮五分鐘左右，關火蓋鍋自然放涼，完全涼了之後放進攪碎的蒜末，攪拌均勻，倒進事先準備好的的容器內，密封好放陰涼處存放，每次取食要用乾淨的勺子，而且一定要擦乾後再取，取完之後都要密封好。快去試試吧，非常好吃！

家常菜，家常飯，家常做法，家的味道！謝謝品讀！

糖餅加糖

自制辣椒醬怎麼做放不壞？

大家好，我是麟大官人，我的回答是：“辣椒醬怎麼做放不壞？”這句話其實本身就是有問題的，因為幾乎沒有什麼吃的是放不壞的，只要擱置時間過長，哪怕是一些無水分的幹香料，同樣也會因此變質變味，所以這裡題主問的問題應該是：“怎麼做辣椒醬可以存放更長的時間？”方法其實同樣也有，而且還很簡單，下面麟大官人就把自己的“秘製辣椒醬配方”分享給大家，只要大家按照我的做法來，辣椒醬不但可以味道鮮香美味，而且存放時間還能多上幾年。

用心做好每一篇問答，讓“囉嗦”不再無趣，我是麟大官人，一個相對囉嗦卻又不厭其煩的美食博主，獲取更多美食知識或技巧，請點擊紅色加號關注我，麟大官人感謝您的觀看。

“辣椒醬”——這是一道餐桌上常見的調味品，湖南地區食用最多，主要是以辣椒搭配調料一同製作而成，目前辣椒醬的製作方式分為油制和水制兩種，味道各具特色且存放時間不同，目前全國各個地區均有其地方特色的辣椒醬，下面就進入到大家最喜歡的麟大官人教學時間。

【辣椒醬的美味正宗做法——秘製做法】——特點：色澤紅亮誘人、鮮香美味、口感鹹甜適口、入味下飯、做法分析透徹、一看就會。

【主料】：新鮮紅辣椒2000克（能吃辣的同學可以用小米辣）

【配料】：生薑100克、大蒜100克、甜麵醬500克、去殼花生250克、白芝麻250克

【調料】：芝麻油600毫升（或菜籽油）、食鹽250克、白糖300克、白醋350毫升、白酒50毫升

——【開始製作】——

第一步“處理食材”：先把新鮮的紅辣椒2000克全部去蒂洗淨，瀝乾水分裝盆備用，再將生薑100克去皮切末，大蒜100克去皮切末備用（注意，生薑和大蒜不要洗，直接去皮切末使用，後面解釋）。

第二步“炒幹食材”：起鍋燒熱，下入適量冷油滑鍋潤鍋，倒出，然後轉小火，下入之前瀝乾水分的所有紅辣椒（儘量先潤鍋再炒辣椒，後面解釋），小火煸炒，稍微炒幹辣椒表面水分，炒出香味後即可關火裝盤備用（大約炒2分鐘），然後繼續下入生花生250克，同樣進行小火煸炒，直到將花生全部炒熟，裝盤去皮備用（花生和辣椒都是全程小火炒制，切勿大火或者炒制太久，否則肯定炒黑炒糊）。

第三步“切碎食材”：用絞肉機或者破壁機將所有炒幹炒香的辣椒全部打碎成辣椒末（刀法不錯的同學也可以用刀切），再將炒香的熟花生用刀切成碎粒，備用（花生儘量不切的太碎，這樣更有口感）。

出品圖：這樣一道非常鮮香美味、鹹甜可口、入味下飯的辣椒醬就做好了，看著是不是很有食慾呢？

——【內容總結之“你問我答”】——

》》要想做出一道美味正宗、鹹甜適口、入味下飯的辣椒醬，請同學們先牢記住下面的幾個點：

1、為什麼生薑大蒜都是直接去皮切末使用，為什麼不能洗？（做好辣椒醬的第一步）

答：..........因為辣椒醬的配料一定不能帶有水分，否則辣椒醬很可能出現以下2個問題：

一是辣椒炒制時間增長，辣椒醬味道變苦，二是辣椒醬容易發黴變質，存放時間變短，理由如下。

理由：為什麼會這麼說？因為大蒜和生薑先洗一次表面會帶入一定水分，如果將這樣帶有水分的大蒜生薑直接加入辣椒醬內炒制，那麼辣椒醬的炒制時間就會增長，辣椒的味道可能就會因為炒制太久而發苦，其次，如果最後炒制好的辣椒醬內，大蒜和生薑的水分還沒有完全炒幹（因為油的密度小於水，所以都是浮在水面上的，那麼配料內的水分就相對更難炒幹），那麼辣椒醬放入容器內保存的時候就很可能變質發黴，保質時間會大大縮短，所以建議配料一定是不能洗，直接去皮加入即可（直接去皮加入同樣也是乾淨的）。

2、為什麼辣椒要先炒一次炒幹表面水分？（辣椒醬足夠“紅亮香辣”的靈魂所在）

答：..........這一個問題問的很好，因為這樣先炒一遍辣椒可以達到2個目的，一是讓辣椒在炒醬時更容易炒幹水分，二是讓炒好的辣椒醬更加紅亮鮮香，理由如下。

理由：很多人在做辣椒醬的時候，都是直接把辣椒洗洗就切末下鍋炒制，殊不知這樣水分較多的辣椒做出來的辣椒醬是非常失敗的，為什麼？理由很簡單，首先，水分較多的辣椒難以完整均勻受熱，並且水分在油內不能很快排出，所以辣椒受熱較慢，難以較快炒出紅油，香味也難以滲出，導致口感大打折扣，這也是大部分人最後做好的辣椒醬顏色偏淡且香味不足的主要原因，其次，辣椒先炒幹炒香後，炒制時能夠更快的進入受熱狀態，從而大幅降低炒制時間，綜上兩點，做辣椒醬時，主食材辣椒一定要炒幹炒香一次，當然，也不能炒的太久，不然後面炒醬時辣椒就會很容易炒糊炒黑，這樣就得不償失了。

3、為什麼做辣椒醬還要加白醋和白酒？（辣椒醬“保存時間大大增長”的關鍵所在）

答：..........這兩味料很關鍵，特別是白酒，這也是有些人做辣椒醬保存時間超級長的主要原因。

理由：大部分人做辣椒醬都只是會加白糖和食鹽，食鹽主要是調味和殺菌，而白糖則是增加回甜口感和增鮮，不過白醋和白酒其實作用同樣非常重要，為什麼？白醋同樣有著非常強的殺菌能力，並且白醋的酸味可以很好的增加食用食慾（其實味道並不酸），而白酒在辣椒醬的作用則顯得更加重要，為什麼？白酒本身有著非常足夠的酒香味，煮入辣椒醬內能給辣椒醬帶來充足的鮮香味道，增進食慾，其次，白酒本身也有著非常強的殺菌能力，搭配上食鹽和白醋，辣椒醬的存放時間可以大大延長，按照我這樣的做法，只要熬製得當，辣椒醬至少可以存放3年時間不壞。

4、為什麼做辣椒醬要首選芝麻油？為什麼還要分開兩次加入？（辣椒醬“足夠鮮香入味”的關鍵所在）

答：..........首選芝麻油是因為芝麻油的營養價值很高，而且香味相對非常充足，而芝麻油要分成兩次放則是為了保證辣椒醬能夠熬製得當，這樣熬好的辣椒醬才能足夠鮮香且入味。

理由：很多人在熬辣椒醬的時候都是一次性加入一鍋食用油，雖然說這樣可以很好的避免粘鍋糊鍋，但是所謂“成也蕭何敗也蕭何！”這樣做同樣也有著非常明顯的缺點，是什麼？那就是：“受熱較慢！”油本身密度較高，導熱能力較差，所以這意味著鍋內加入的油越多，那麼油完全燒熱的速度就會越慢，燒油所耗費的時間就會越久，那麼這樣就會出現一個非常明顯的問題：“炒辣椒醬的時候，食材的溫度難以均勻，受熱時間長，辣椒醬內的所有食材都難以完整炒出香味！”並且，如果油一次加入過多，那麼最先加入的甜麵醬就會相對很難炒香（同理油多受熱慢），同樣也不合適，綜上所述，所以大家炒辣椒醬的時候，油一定要分開兩次加入，先把辣椒等食材的香味完全炒出來，然後再加入剩餘的油鎖住食材的香味，只有這樣，辣椒醬才能完美均勻的被炒出鮮香，炒出入味。

5、為什麼你做辣椒醬還要加甜麵醬？（辣椒醬“口感濃郁”的關鍵所在）

答：..........這個問題問的也很好，這樣做其實是為了增加辣椒醬的醬香和口味層次感，同時也能增加回甜口感。

理由：總所周知，甜麵醬本身是相對較甜的，加入辣椒醬內能夠很好的增加回甜口感，其次，甜麵醬本身醬香十足，搭配在辣椒醬內能夠增加辣椒醬的濃郁口感，增加辣椒醬的味道層次，綜上所述，這樣加了甜麵醬的辣椒醬做法會更適合大眾口味。

——》秘製辣椒醬之“技巧小提示”：

（1）辣椒首選新鮮紅辣椒，色澤鮮紅，口感香辣回甜。

（2）辣椒洗好以後一定要炒一次炒出香味，這樣辣椒醬的味道才會更香。

（3）幹炒辣椒的時候一定要先用油潤一次鍋，這樣辣椒不容易炒黑炒糊。

（4）花生首選生花生現炒使用，這樣香味更佳。

（5）炒制辣椒醬時，一定是全程小火，並且需要不停翻炒鍋底，避免局部粘鍋糊鍋。

（6）白酒在這道辣椒醬內起著點睛之筆的效果，要想辣椒醬存放的時間更長且香味更足，那麼白酒一定要加。

（7）如果沒有芝麻油，用菜籽油也可以。

（8）喜歡吃辣的同學可以首選小米辣製作辣椒醬，味道同樣很不錯。

結語

其實想要讓做好的辣椒醬存放時間較長一點也不難，只需要保證主料和配料在炒醬之前都儘量無水分，那麼最後做好的醬不但存放時間很長，味道還會更加鮮香！趕快試著做一份吧？超好吃！（ps：作為一名湖南小編，光是寫一篇辣醬文章也能口水直流......哎）

麟大官人

這個問題之前我回答過，再次跟大家分享下~

小時候在老家到秋天辣椒成熟時家裡會做一些辣椒醬，做法有很多種，如果要保存時間比較長的話得過油，如果是短時間內食用的話，建議用醃製方式就可以。根據跟人的口味和食用時間用不同的做法~醃製或者過油的辣椒醬，煮麵條的時候放一些，或者吃火鍋的吃特別香~

老家做法一般分為：醃製，辣椒醬，過油辣椒醬，還有一種就是鄰居奶奶做的黃豆配辣椒發酵後的辣椒醬（這種做法特別好吃，但是我還不會做。）

今天分享下保存時間較久的過油辣椒醬。

材料

幹辣椒、八角、花椒、芝麻、薑片、芝麻

做法

1，把幹辣椒洗乾淨晾曬乾，剁碎或者用攪拌機教程辣椒末。

2，熱鍋涼油，放入八角，花椒，薑片等炸出香味，並把材料撈出。

3，加熱油溫至冒青煙，大約90度左右，關火。

4，把芝麻和辣椒末放入容器中攪拌均勻，倒入三分之一的9成熱的油，辣椒末和芝麻因為熱油的倒入會翻滾冒泡，並且能聞到很香的辣椒味。

5，等半分鐘左右再倒入三份之一的油，這時候油溫大約在5 6成，會稍微有油煙。

6，待鍋裡的油溫降至2成熱的時候全部倒入辣椒裡，待晾涼後就可以使用了，老家是放在碗裡的，建議放入到一個密封的容器裡保存更佳。

在分享一個不用油炸醃製的吃法，這個就跟拍黃瓜一樣。如下。

1，找一些青辣椒，洗乾淨切成小段，大約1釐米左右的段就可以，或者切碎也可以。

2，加入適量的食鹽，醬油，老抽，耗油，雞精，攪拌均勻，醃製大約30分鐘。

3，裝盤，淋上香油，香菜就可以使用了。

北漂的大雷

我來做個蒜蓉辣椒醬，每年秋天辣椒大量上市時正好做，做一次吃一年，保證好吃不壞。

玻璃瓶洗乾淨用開水煮十分鐘備用，辣椒2斤，蒜1斤，鹽2兩。辣椒洗乾淨瀝乾水剁碎，蒜扒皮剁碎，

鍋中放油（油不用多，平時炒菜油量），油溫七成熱放辣椒翻炒出汁

靜太太1

自制辣椒醬的做法：

材料：辣椒500克，老生薑20克，蒜米50克，蠔油10克， 60度以上的白酒10克，米醋10克，鹽適量，油適量，玻璃瓶一個；

做法：1、將辣椒清理乾淨在陽光下曬三天左右，菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾；

2、將辣椒切碎剁沫，生薑去皮後切沫，蒜米去幹衣後剁碎；

3、熱鍋放入食用油、蠔油適量，放入蒜沫、姜沫、辣椒翻炒均勻；

4、加入鹽、白醋、白酒翻炒，將辣椒醬拌勻就可以起鍋了；

5、等辣椒醬涼了裝入玻璃瓶，密封好瓶口，封存一個月就可以吃了。

這樣做出來的辣椒醬特別香辣，想吃隨時取，做麵條吃放上一些，啊，好味道。存放時間越長就越香，一年也不會壞哦。

感謝大家的閱讀，您的支持與鼓勵永遠是我的動力。

溫馨提示：切辣椒的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦。

藍天下美食

自制辣椒醬怎麼做才能放不壞呢？這裡涉及到一個製作方法，和一個儲存方法。前段時間趁著小米辣椒便宜的時候，買了三斤，做了兩大瓶加一小瓶，可以吃到明年辣椒大量上市的時候。

把製作方法分享給大家

所需食材：小米辣椒3斤，生薑1斤，大蒜1斤，鹽4兩

1、小米辣椒去把洗淨，生薑大蒜去皮洗淨，全部要晾乾表面水分。

2、準備乾淨的盆，2個大玻璃瓶，洗乾淨後用開水燙一下，晾乾。

3、用攪碎機把辣椒、生薑、大蒜全部攪碎，倒入盆中。

4、加入4兩食鹽（一整袋鹽是800克，我用了半袋，鹹淡正好），用勺子攪拌均勻就可以裝瓶了，瓶口先覆一層保鮮膜，再擰緊蓋子，放冰箱冷藏。

我因為不喜歡吃太油的，所有沒有澆油，如果是喜歡吃有油的，可以燒一些花生油，放冷後拌入辣椒裡，油最好多一點，在瓶子裡要沒過辣椒。也可以吃的時候用勺子舀一些在碗裡，再澆上熱油，吃多少就舀出來多少。

不澆油的放冰箱冷藏，也可以放一年，吃的時候用乾淨沒有沾生水的筷子往外挑。

所以辣椒醬放不壞有兩種方法，一是冷藏，不沾生水，二是用熟油沒過辣椒。

剛做好的辣椒醬就可以吃了，只不過這時候的口感會特別辣，放一段時間，辣椒會發酵一下，吃著會有一點點酸味，這時口感就是酸辣味。

這款辣椒醬可以當小菜佐飯或者麵條、米粉等，也可以燒魚，蒸魚，口感非常好，製作方法也簡單。

今年小米椒便宜的時候是4塊錢一斤，在常州每年都是9月份的時候會比較便宜，這時候是大量採摘上市的時候，平時貴的時候都能賣到20多塊一斤。

希望這款辣椒醬你們喜歡！

祝生活愉快！

關鍵字: 辣椒 辣醬 不壞