香氣濃郁 · 桂花凍,嘗一口秋天的味道

秋天最有名的花,大概就是菊花和桂花

吧。

香氣濃郁 · 桂花凍,嘗一口秋天的味道

桂花香氣濃郁,沁人心脾,遠遠聞到其味道,便能令人心曠神怡,安心自在。

桂花糕是好吃的,但遺憾的是大部分桂花糕更多的是糯米粉的味道。

香氣濃郁 · 桂花凍,嘗一口秋天的味道

那桂花凍呢?桂花凍晶瑩剔透,桂花點綴其中,清晰可見,香味撲鼻,可謂是真正把花吃進了嘴裡。

香氣濃郁 · 桂花凍,嘗一口秋天的味道

準備材料:桂花、冰粉粉、白糖

香氣濃郁 · 桂花凍,嘗一口秋天的味道

(1)鍋中燒開水,放入桂花、白糖及冰爽爽粉,均勻攪拌3分鐘左右

(2)裝進容器中,放冰箱冷藏,等到其凝固即可。

趁著桂花還未凋謝,趕緊做起來吧`


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