梦哥一梦

鸡蛋涨价属于季节性行情。

每年中秋节前必涨。炎热天气产蛋率下降，暴雨导致运输受阻，叠加中秋节气影响，另外鸡蛋药残监管越来越严，无抗鸡蛋已成定局，导致养殖成本上涨，所以蛋价必涨。预计蛋价中秋节左右会有小幅度回调。

猪价上涨，因为非洲猪瘟。全国能繁母猪、生猪存栏大幅度下降，市场严重缺猪。养殖户大多无猪，少部分还有猪，但看行情压栏肯定不卖，出栏的都成牛猪(300-400斤甚至更大)。目前生猪需求缺口较大，如不加大进口猪肉，或者投放储备肉，预计猪价还将上涨。

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猪肉涨价主要原因是受猪瘟影响，这个鸡蛋我觉得就没便宜过

大家多多关注哈，谢谢大家！

李琛LM

但是鸡蛋没有猪肉长得快，猪肉已经快要成为去年的两倍了，鸡蛋也就只是涨了大概1-2块钱左右，简直没得比。

鸡蛋应该是从上个月就开始涨价了吧，我在7月份的时候有看到新闻说鸡蛋涨价4.8%左右，最便宜的鸡蛋大概都在5.7元一斤，但是这个是在成都的某个地方，我记得当时还有采访当地人，当地人反馈的是说这个也就只有这一家，其他家最便宜的也在6块多，7块。我以前很喜欢买的巴中土鸡蛋等等也都涨了2快多。

猪肉的话价格现在便宜的都已经在20左右了吧，我记得之前买了一根小排骨花费了我20多块钱，以前只要10多的，感觉好亏呀。

但是鸡蛋涨价和猪肉涨价的原因好像有一些不一样。我看新闻说的是鸡蛋涨价是因为天气太炎热的原因，导致母鸡们也都不下蛋了，产量低，销量高，所以价格也就涨上去了。（开个玩笑：请饲养鸡的农户们给母鸡们安装一个空调，鸡也要有鸡权。）

猪肉的话是因为猪瘟的原因，一直到现在都还没有结束。猪少了，猪肉的价格能不上去了吗？就按照这个趋势，不知道什么时候价格才会回来，而且会不会因为猪肉价格上涨导致大家都去吃鸡鸭鱼了，所以这些肉类的价格也会跟着上涨呢？有点担忧，其实已经有迹象了。

所以要吃的赶紧！！！

黑鹿咖啡

猪肉价格上涨的原因有以下几点：

1、今年非洲闹猪瘟疫较为严重，我国拒绝了从外国进口的猪肉，导致短期内猪肉供不应求。

2、根据美国农业部统计，2018年全球猪肉总供应量为1.13亿吨，我国在国内的消费量为1.12亿吨，全球猪肉的出口量只有845万吨。中国人口多，而且消耗猪肉量是全球的一半，当供给出现波动，出现供不应求的情况，价格就会飞速上涨。

3、我国的居民生活水平在不断提高，在肉类消费中，猪肉仍占有较高的比重。

鸡蛋价格上涨的原因有以下几点：

1、由于今年气候条件影响，持续高温高湿，产蛋率从93%～94%下降到88%～89%。

2、今年的蛋疫比往年多发，导致鸡蛋量减少。

3、鸡蛋价格上涨，一部份养殖户持惜售的心理导致鸡蛋供应减少。

4、饲料价格上涨，鸡蛋生产成本有所增加。

5、受非洲猪瘟疫影响，猪肉价格上涨，鸡蛋需求量比以前有所提高。

6、受猪肉价格带动，一些养殖户开始淘汰低产能蛋的鸡，增加肉鸡存栏。

圆圆的Belle

猪肉在所有的肉类中需求量排第一名，在家庭消费中几乎每天都要买猪肉，需求量多就造就了猪肉价格不会降得太低，为什么最近涨价涨得那么快呢？我几乎天天要买猪肉，猪头骨一斤要14元，脊椎骨一斤16元，还有更贵的里脊肉卖到了20元一斤，不得不感叹这价升的，还能天天吃猪肉吗？再涨下去只能吃4.5元一坨的隔山肉和7-8元/斤的猪头骨了。我认为猪肉涨得快，有以下几个原因：

一、存栏越来越少了

生猪存栏少，手里有猪的人借机抬高了价格，也不能责怪这有猪的人，这也是市场机制下的一种结果，每天排队卖猪的人多了，有的有钱都预约不上，生猪抢手，所以养猪户就有价可谈了，进价卖到12-13元/斤，以这么高的价格进货，肉档老板也不得不提价，要不然没钱赚，毕竟进货的老板也很辛苦，每天凌晨3-4点就要到猪场搬运，回来了要分割，进货贵又不能买得太离谱，他们都说没赚到什么钱。

二、养殖户不敢补栏

看到生猪那么贵，肯定有人心里起痒痒想要复栏的，只是不敢轻举妄动啊，一个是还没找到根治的方法，要是死灰复燃又来一次，没几个人能承担起那些损失，复栏有那个心没那个力；二个是各方没怎么发声，鼓励或者表明病情控制住的声音太少了，反而是看到用进口猪肉，人造肉来填补需求的空缺，补栏的声音不够大，很多人也只能持观望态度。

不补栏又没猪可买，猪肉只能涨了，至于鸡蛋价格也跟着涨，春香认为有几点是可以理解的。

首先，鸡肉是我们老百姓第二大消费肉品，猪肉价格贵，鸡肉的替代作用就显现出来了，猪肉吃不起可以吃鸡肉，鸡肉本来消费量就大，现在由于猪价的影响，我们对鸡肉想需求更多了，这样鸡的数量也少了，鸡少蛋就少，补栏的又没下蛋，鸡蛋就贵。

其次，天气炎热，鸡蛋容易变质，需要花费更多精力储存鸡蛋，常见的方法是冷藏室，电费肯定要不少，这就是成本，成本高了，价格就搞，而且夏季母鸡下蛋少，蛋量少供应市场的也少。

现在扩大规模养鸡也需要勇气，因为鸡苗价格也涨价了，之前3-4元/羽，现在最贵的时候都卖到了6.5元/羽，这也是成本，你说鸡蛋要不要涨价呢？

农人春香

进入8月份以来，猪肉价格出现了非常的模式，相应的带来了鸡蛋价格也出现了大涨的行情。现在市场上猪肉的价格平均在16~18元每斤，对于南方猪生猪价格比较高的区域，达到了30元每斤左右的行情，这比春节前后的8~9元每斤的猪肉价格上涨了一两倍之多。当然，对于鸡蛋的价格近期大幅度的上涨，就是因为消费者对猪肉的消费需求量大幅度的降低。毕竟现在猪肉价格太高了，使得消费者把对猪肉的消费转向了对鸡蛋、水产品等其他肉类产品的方向，进而带动了这些农产品价格的大幅度上涨。

对于猪肉价格上涨如此之快的主要原因是，我国是猪肉的消费大国，每年的猪肉消费总量在5400万吨到5600万吨之间，而且由于非洲猪瘟病毒的影响，造成了我国生猪养殖规模急剧下降，至少生猪存栏总量比去年同期下降了1亿头，这个数据是非常庞大的，造成了我国今年猪肉的缺口量高达1400万吨以上，猪肉价格不上涨都不行啊。

当然，猪肉的价格上涨的最主要原因是我国有一个庞大的猪肉消费市场，有13.7亿人口的消费大市场，而且我国对猪肉的消费特别的青睐，占到所有肉类产品消费的总额的75%以上，这就说明，我国对猪肉的消费有一定的倾向性和习惯性，是我国一个基本的肉类产品的消费农产品。这么高的猪肉价格大幅度的上涨，势必造成低收入家庭的人群开始把消费的方向转向了鸡蛋的方向消费，毕竟鸡蛋的价格相对来说是非常低的，目前平均在5元左右每天的行情。鸡蛋也具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质以及人身体所需要的能量和养分，每一个成年人一天吃1~2个鸡蛋，足够保障一天的能量消耗，所以人民现在把消费方向转向了价位比较低、开支比较少的鸡蛋方面消费，从而带动了鸡蛋的消费量，更拉升的鸡蛋价格的上涨。

总之，今年是一个特殊的年份，猪肉的价格已经突破了历史的最高纪录，这就使得消费者的群体，开始把对猪肉的消费群体转向了对鸡蛋的消费方面，进而平衡市场上的猪肉的供需关系平衡。最主要的原因就是非洲猪瘟病毒造成了我国生猪养殖规模急剧下降，而且我国的猪肉消费是一个最大的消费市场，占到了世界消费总量的60%以上，所以现在猪肉已经出现了供不应求的行情，进而带动了鸡蛋价格的需求量增加，鸡蛋价格的上涨。

宗元三农堂

农村的倔老头很高兴来回答这个问题，猪肉和鸡蛋价格为什么涨的这么快，这个跟季节关系非常大。

中秋节即将到来，炎热的夏天母鸡产蛋率下降，饲料价格上涨等各种因素都会导致养殖成本增加，相应会引发猪肉鸡蛋价格的上涨。

猪肉上涨的主要原因是非洲猪瘟所导致，全国母猪,生猪的存栏量急剧下降，市场缺猪严重，有猪的养殖户也都在坐观行情。随着天气的逐渐变凉，预计9月中旬鸡蛋及猪肉价格会稳中有降。

农村的倔老头

猪肉和鸡蛋都属于受市场波动比较大的农产品。猪肉价格由于前两年市场的不景气，政策扶持减少，新农村环境建设强势推进（猪场污染环境，很多猪粪无处排放），以上原因导致很多中小型养殖场资金压力剧增，面临倒闭。很多养殖场通过减少资金投入，减少种猪数量来规避风险！

鸡蛋上涨有以下原因：1.天气炎热，蛋鸡产量低至少10％ 2.环保问题，卫生不达标的鸡场被强制关闭 3.成本增加，饲料，人工都在增加 4.下蛋鸡的淘汰，一般下蛋鸡产蛋就是前两年，下蛋鸡需要更新换代！

glory阿波罗

为什么猪肉和鸡蛋的价格最近涨得那么快？

就象前两年“大蒜荒”和“生姜荒”一样，今年上半年以来，在百姓的消费领域有几样生活物资价格涨得很快，甚至被认为是涨得离谱的，前阵子讨论最多的是“天价苹果”，近段讨论最多的是猪肉和鸡毛蛋，据各地市场报价，目前华南各地猪肉价格已从年初的18~20元/公斤，上涨至30~35元/公斤，少数地方甚至达40元/公斤以上，涨幅达60%~80%，是近十多年罕见的。鸡蛋价格也和猪肉价格一样，一度大幅度上扬，每公斤零售价基本都在20元以上，涨幅在30%~50%，创历史新高。

猪肉和鸡蛋涨价，现象一样，但涨价的原因却有不同。

猪肉价格大涨的原因主要有两点：

一是上半年各省发生的非洲猪瘟给猪的养殖带来巨大损失，不少区域都发生了猪养殖场牲猪成批死亡的现象，加之政府从控制疫情的角度，对发病猪的无害化处理，使猪的存栏量大幅度减少，供应链失衡，市场上的猪肉货源出现紧缺，市场涨价在所难免，这是市场规律决定的，而非人为的炒作所致。

二是上半年的头栏出栏供应量过大，下半年的猪目前大多还未达上市标准，从而出现供应上的空档期，随着时间的推移，次栏猪会陆续上市，供应缺口可能还会有，但会有所缓解，预计价格稳中有升，但不会在现在基础上还大涨。

至于鸡蛋价格的上涨，其实是一种季节性的价格波动，进入酷暑，母鸡产蛋能力下降，而消费需求量没有下降，加之冷链保鲜费用上升，鸡蛋价格自然会有所上涨，随着天气的转凉，春季孵化的母鸡会进入产蛋高峰期，鸡蛋大量上市，价格会自然的降下来。

初心话农

由于猪瘟的原因，前段时间猪肉销量骤减，造成价格过高，进入不合理的高价格了，每个地方的猪肉，鸡，鸭，鱼肉，都在疯狂的涨价，尤其是猪肉，之前一斤排骨18现在涨到40-50元一斤了，猪肉也是涨的很是离谱了，涨的价格让人接受不了，听说猪瘟疫情得到控制，天气转冷需求量回升。现在就是希望价格迅速回归正常，这样普通家庭的生活质量也会跟着好些，现在肉类越来越贵，鸡蛋也是涨的很是快，也不能天天吃素嘛，毕竟没有肉类人体的机能是不行的，希望快快恢复正常吧！！！

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