美味的甜甜圈很多孩子都喜欢,香甜软糯,着实让人无法抗拒。
但市面的甜甜圈大多添加过多佐料,小孩子并不适合食用。不如试试自己用山药做成健康的甜甜圈给孩子吃。
首先,山药去皮,切成小块清洗干净以后上锅隔水蒸熟后捣成山药泥。
山药泥内加入少量的白砂糖、牛奶、酵母搅拌均匀。
山药泥内再加入一些面粉,搅拌成絮状后再用手和成光滑细腻的面团。发酵至两倍大后将其做成圆环状。
小山药环放在一旁二次发酵十分钟,刷上油再撒上黑芝麻。平底锅刷上油再放入山药环,不停翻面煎至两面金黄时出锅。
2019-10-29 10:50:02 佚名