脂肪肝是怎麼回事?脂肪肝吃什能好?

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隨著生活水平的提高,越來越多的人注重健康,大多數都會選擇去醫院或者體檢中心體檢,有些人看起來很正常,檢查結果提示脂肪肝?那是怎麼得了脂肪肝?脂肪肝嚴重不嚴重呢?脂肪肝的人吃啥能好呢?


一、首先我們要知道肝臟在我們整個身體的重要性。

我們常說,肝臟是解毒的器官,肝臟裡面有豐富的血管,就像一個垃圾處理中心,垃圾處理中心有專門的垃圾解毒劑(肝臟內存在的各種分解酶),經過這個處理中心,才能有健康的血液在身體裡流動。

二、脂肪肝是怎麼形成的呢?

正常的肝組織是由肝細胞形成肝小葉;而脂肪肝的人肝細胞會呈現脂肪變性,通俗的說,就你的肝細胞吃肥了,身上脂肪多了,油膩膩的,那麼它裡面的酶會不會有問題,解毒功能會不會下降呢?這就要取決於肝功能檢查,如果肝功能檢查提示都正常,基本可以放心,肝臟這個解毒器官的能力還在就是變胖了。我們都知道人長期肥胖對身體也會造成負擔,那麼肝細胞變肥了同樣也會對肝臟造成影響,所以還是要重視它。

三、脂肪肝一般在醫學上主要分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。

酒精性脂肪肝顧名思義,因為酒精攝入過度引起;一般得酒精性脂肪肝這一類人都會有長期大量的飲酒史,肥胖,常常生活上應酬比較多,合併一些高血脂、高血糖等。 而非酒精性脂肪肝與酒精性脂肪肝的主要區別就在於前者沒有大量飲酒的習慣或者壓根就不喝酒。這一類人比較頭疼的是如何找到病因,但是目前具體緩解仍不明確;常常有糖尿病、高血脂、肥胖,或者上述都沒有,就單純有脂肪肝。

四、那麼得了脂肪肝我們該怎麼辦呢?

如果體檢發現有脂肪肝,一般醫生會建議查肝功能,結合肝功能來進行下一步治療。單純的脂肪肝沒有肝功能異常,酒精性脂肪肝的人可以戒酒、戒菸、減肥、多食富含維生素的食物(這個真的挺重要,不僅僅在有利於肝臟),吃低脂肪食物,少熬夜,控制血糖,保持平穩心態;非酒精性脂肪肝的人多數會有肝功能異常,這個時候除了基本的減重、調節飲食過後,必要的時候可能需要保肝藥物的應用,例如:保肝片、熊去氧膽酸等。日常生病吃藥的時候儘量避免影響肝臟功能的藥物。


除了上面提到的戒酒、規律生活、控制血糖、降血脂、低脂飲食、多吃維生素含量高的食物之外,定期複查也是必要的,如果你是脂肪肝,沒有肝功能的問題,可以根據當地情況,每6個月或者1調檢查一次肝臟彩超。一般經過積極的生活方式的改變,部分人會得到很好的緩解,有些人生活方式改變困難,就一定要重視,畢竟肝臟對我們人體非常重要。

最後小結:脂肪肝主要的原因就是因為我們吃的太油膩了,生活中應該注意清淡飲食、堅持運動、不熬夜、戒菸酒、多吃蔬菜水果等。

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醫者良言


脂肪肝是什麼

脂肪肝(fatty liver)是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變,是一種常見的肝臟病理改變,而非一種獨立的疾病。


脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康,成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病,發病率在不斷升高,且發病年齡日趨年輕化。正常人肝組織中含有少量的脂肪,如甘油三酯、磷脂、糖脂和膽固醇等,其重量約為肝重量的3%~5%,如果肝內脂肪蓄積太多,超過肝重量的5%或在組織學上肝細胞50%以上有脂肪變性時,就可稱為脂肪肝。


其臨床表現輕者無症狀,重者病情兇猛。一般而言,脂肪肝屬可逆性疾病,早期診斷並及時治療常可恢復正常。


脂肪肝吃什麼好?

1、豆製品

豆製品是脂肪肝飲食治療的首選食物,包括豆漿、豆腐、豆芽等。現代營養學研究證明,豆製品不僅含有豐富的營養,還有降低血脂的作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白,能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。


2、枸杞

枸杞不僅有護肝補腎、養血明目、防老抗衰等保健養生功效,還有護肝及防治脂肪肝的養生作用。這是因為枸杞中含有一種有效成分——甜茶鹼,能防止肝臟內過多的脂肪貯存,有防治脂肪肝的作用。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨經常食用枸杞。


3、山楂

山楂入胃後,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助於膽固醇轉化,它含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積。對於脂肪肝或是肥胖者來說吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品,因此,常食山楂對於輕度脂肪肝大有益處。


4、綠茶

綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質含量,降低血漿中總膽固醇、三酰甘油水平,對脂肪肝有一定的防治作用。


5、胡蘿蔔

胡蘿蔔所含的胡蘿蔔素有很好的抗氧化作用,可以減少體內脂肪的存在,並對肝臟有一定的滋補效果;所含的膳食纖維能加強腸道蠕動,減少體內毒素的存在。它們都能夠有效預防病菌對肝臟的損傷,進而有效防治脂肪肝。


6、銀耳

銀耳含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質及對人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能,還能降低血清膽固醇、甘油三酯,促進肝臟蛋白質的合成,增強人體的免疫力。


7、大蒜

大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的,多項研究證實,蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生,並且可以避免腹部脂肪的堆積,同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜最好搗碎成泥,放10~15分鐘後再吃,這樣有利於蒜素的生成。


8、西紅柿

西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素,B、C、P族維生素,具有健脾消食、清熱解毒、涼血平肝等功效,可降低血中膽固醇含量,經常食用對脂肪肝、高脂血症的患者很有益處。


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脂肪肝相信大家都不會陌生,很多人在體檢中會發現自己有脂肪肝情況,有的是輕度脂肪肝,有的是中度,有的甚至重度脂肪肝。那麼脂肪肝是咋回事?有哪些症狀,又該如何正確的科學的治療呢?

一、什麼是脂肪肝?

脂肪肝是肝細胞內特定脂質(甘油三酯)的異常積聚。

脂肪肝發生的原因有很多,主要有以下幾點:

1、酗酒

2、代謝異常

包括超重肥胖、胰島素抵抗、高甘油三酯血癥等。

3、藥物因素

比如阿司匹林、皮質類固醇、他莫昔芬片、四環素等。

4、妊娠

5、毒素和病毒

脂肪肝常見的原因是酗酒、毒物、某些藥物和遺傳性代謝異常。這種代謝異常的組合被稱為代謝綜合徵。這些因素通過使機體合成更多的脂肪或者降低其對脂肪的代謝速度從而導致脂肪在肝細胞內積聚。

需要注意的是,單純的攝入高脂肪的食物並不會導致脂肪肝。

二、脂肪肝有哪些症狀?

很多人認為脂肪肝會疼痛等症狀,其實這是一種誤解。

脂肪肝通常是沒有症狀的。有一小部分人會感覺到疲倦或者輕微的腹部不適。

在檢查中,醫生會通過詢問飲酒史等,判斷是否是酒精導致的脂肪肝。

另外,可通過肝功能血液檢查、超聲檢查、CT和核磁共振檢查等確診脂肪肝以及判斷脂肪肝的發展階段。

當然,必要時候可以進行肝活檢。

三、脂肪肝如何注意飲食?

首先需要明確的是,脂肪肝的治療重點是減少或者消除引起脂肪肝的原因,比如飲酒的患者需要戒酒;藥物引起的需要停止服用藥物,控制體重和控制糖尿病,以降低血脂水平。

飲食需要注意幾點:

1、建立科學的飲食結構

健康的科學的飲食結構主要是搭配合理、葷素結合、粗細結合,不要嚴酷忌口,不要盲目的追從素食主義。

2、膳食選擇

多吃豆製品類、海產品類、全穀類,多吃蔬菜水果,少吃油炸食品,減少高脂肪高熱量食物的攝入。


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乳腺男醫生駱成玉


肝細胞裡面的脂肪過多,超過一定界限就表現為脂肪肝。

有輕,中,重三級之分。

其實吃什麼是一方面,運動也是一方面。

兩者相互結合,當你攝入的能量少於輸出的能量,那麼就會消耗自身儲藏的能量,這樣就會慢慢瘦下來。


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脂肪肝和肝癌有關係嗎?這兩種疾病之間是如何升級轉換的?近年來,脂肪肝已成為中青年男性健康的頭號殺手。臨床統計數字顯示,脂肪肝患者併發肝硬化、肝癌的概率是正常人的150倍。同時,由於脂肪肝患者機體免疫力相對較低,感染甲、乙型肝炎的機會也明顯高於正常人。

脂肪肝是中青年男性健康的頭號殺手

流行病學調查顯示:脂肪肝已成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病。我國30歲至40歲的中青年男性中,有四分之一被確診患有脂肪肝。更令人擔憂的是,脂肪肝已經“瞄”上了中青年上班族。隨著工作壓力的加大,社會競爭的激烈,年輕的上班族不僅生活沒有規律,而且大量飲酒也逐漸成為緩解精神壓力的主要途徑。在臨床工作中發現,因食慾差或肝區壓痛等前來肝膽科就診的患者中,脂肪肝的檢出率高達35%以上,而且這些人中幾乎全是中青年男性。

脂肪肝不是一種獨立的疾病,它是由多種因素或疾病引起的肝細胞內脂肪過度堆積的代謝性疾病,是肝纖維化和肝硬化疾病的過渡階段。人體正常肝組織中的脂類物質一般有三類,即甘油三酯(通常稱作脂肪)、磷脂和膽固醇。其中,甘油三酯約佔2%至3.5%,磷脂約佔2.5%,膽固醇約佔0.3%。三者共佔肝溼重的5%至6%。當脂肪含量超過肝溼重的5%或組織學上單位面積中有1/3以上肝細胞脂肪變時,就被診斷為脂肪肝。

流行病學調查顯示:我國城鎮居民每十個人中就有一人患有脂肪肝,在脂肪肝患者中,不僅有年老體弱的老年人,而且眾多貌似健壯的中青年也被戴上脂肪肝的帽子!調查顯示,80%的脂肪肝患者與過量飲酒、營養過剩、運動量少、生活沒規律有關。其中以嗜酒和營養過剩型脂肪肝的發病人群最多,同時也最容易逆轉。患了兩種類型脂肪肝,只要去除病因,積極鍛鍊身體,注意飲食,適當配合服用一些保健藥品,一般都能恢復,而且不留後遺症。

脂肪肝能引發五種常見病

一、肝硬化和肝癌。脂肪肝長期得不到治療會引起肝細胞缺血壞死,從而誘發肝纖維化和肝硬化等多種惡性肝病。臨床統計數字顯示,脂肪肝患者併發肝硬化、肝癌的概率是正常人的150倍。同時,由於脂肪肝患者機體免疫力相對較低,感染甲、乙型肝炎的機會也明顯高於正常人。客觀地說,目前臨床還沒有根本治癒肝炎、肝硬化和肝癌的辦法。

二、消化系統疾病。脂肪肝直接影響肝的消化功能,導致消化不良,食慾減退,厭食,進食後常感到腹脹、噁心,脂類代謝障礙等。長期食慾不振,會使人精神不振,神經衰弱,皮膚乾枯,面色暗淡,嚴重影響工作和學習。

三、動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。現代醫學成果表明:脂肪肝與動脈粥樣硬化及心腦血管疾病關係極為密切,在中青年人群中尤其明顯。脂肪肝患者常伴有高血脂、高膽固醇等狀態,血液黏稠度增大,血管腔變小,血管失去原有的彈性,血流緩慢易形成血栓,最終導致血管壁增厚變硬,形成動脈粥樣硬化。心臟因此得不到充足的血液供應,從而引發心臟缺血、心肌痙攣、心絞痛或心肌梗塞。如果腦部血管供血不足或破裂則引起腦梗塞、腦中風。

四、影響性功能。脂肪肝引起肝損傷後,體內激素的滅活機制出現障礙,男性體內的雌激素水平相對升高,出現明顯的女性性徵。突出表現為乳房異常發育、乳腺增生、乳頭黑色素沉著、睪丸變小、變軟、陽痿、早洩、性慾減退等。

五、影響視力。因為眼與肝臟有內在聯繫。中醫認為,肝開竅於目,眼之所以能視物,有賴於肝氣之疏洩和肝血的乳養。肝功能是否正常,常常在眼睛上有所反應。脂肪肝患者在視覺上常表現出下面現象:眼前一過性黑蒙,看不見周圍的物體,片刻後恢復;讀書時眼睛容易疲勞;看不清遠處的物體;眼睛乾澀;視力降低等。這些症狀出現時,應該去檢查一下肝是否有問題。

六大元兇造就危險脂肪肝

脂肪肝不是一種獨立的疾病,它是由多種因素或疾病引起的肝細胞內脂肪過度堆積的代謝性疾病,是肝纖維化和肝硬化疾病的過渡階段。長期研究發現,脂肪肝的發生主要有以下六種原因:

1.酒精:酒是引起脂肪肝的最常見病因,中國人的感情似乎是在酒席上促進的,長期飲酒導致酒精中毒,對肝內甘油三酯的代謝有直接的毒性作用,致使肝內脂肪氧化減少,引起脂肪的大量堆積。慢性嗜酒者近60%發生脂肪肝,20%~30%最終將發展為肝硬化、肝癌。

2.營養過剩:長期吃大魚大肉、油炸食品以及甜食,使肝臟脂肪合成過多。當吃的食物中脂肪含量過高時,超過了肝臟處理的限度,使肝臟負擔增大,干擾了對脂肪的代謝,打破了肝臟的輸入輸出平衡,脂肪在肝內堆積,形成脂肪肝。

3.肥胖:約有一半的肥胖者有合併脂肪肝的傾向。國內有學者調查發現:10個“胖墩兒”中就有8個患有脂肪肝,其主要原因是肥胖者血液中含有大量遊離脂肪酸,源源不斷地運往肝臟,大大超過了肝臟的運輸代謝能力,引起肝臟脂肪的堆積而造成肥胖性脂肪肝。

4.糖尿病:約有半數II型糖尿病病人伴有脂肪肝,這是因為糖尿病患者體內的葡萄糖和脂肪酸不能被很好的利用,脂蛋白合成也出現障礙,大多數葡萄糖和脂肪酸在肝臟內轉變成脂肪,最終使脂肪在肝內存積下來,引發脂肪肝。

5.高脂血症:血液中的脂肪類物質,統稱為血脂。血漿中的脂類包括膽固醇、甘油三酯、磷脂等,它們在血液中是與不同的蛋白質結合在一起,以“脂蛋白”的形式存在。高血脂是指血中膽固醇、甘油三酯含量過高或高密度脂蛋白膽固醇過低,當血液中脂類過多超過了肝臟所能處理的限度,便會造成脂肪在肝內的堆積,引起脂肪肝。

6.營養不良:有人或許會奇怪,營養過剩會造成脂肪肝,那營養不良為什麼也會造成脂肪肝呢?其實很簡單,營養過剩屬於原材料太多,而營養不良屬於加工過程中的輔助材料不夠,同樣無法生產出合格的產品。當營養不良時,蛋白質缺乏,而導致極低密度脂蛋白合成減少,這樣造成肝轉運甘油三酯發生障礙,脂肪在肝內堆積,引起脂肪肝。

如果你身上存在上述誘發脂肪肝的危險因素或不良生活習慣,一定要提高警惕,也許脂肪正在悄悄侵入你的肝細胞!


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