香港持續數月的亂局令不少商戶損失慘重。
10月4日，李嘉誠基金會宣佈決定捐資10億港元“應急錢”支持中小企業。
29日，基金會在其官方網站上公佈計劃細節，首批“應急錢”將支持香港本地的餐飲業，共計2億港元。
每家店能拿6萬港元
10月29日，李嘉誠基金會在其官方網站上宣佈10億港元“應急錢”計劃，首批2億港元將幫助飲食業。對此，香港商務及經濟發展局局長邱騰華回應稱，港府表示歡迎。
李嘉誠基金會指出，香港現正面對前所未有的挑戰，眼見飲食業困難每況愈下，較“非典”時更嚴峻。除了整體營業額大跌三成，兩個月間約200家食肆結業及遣散員工。
所以，基金會決定，第一期“應急錢”計劃先動用2億元支持飲食業，合資格的中小型食肆每間可獲6萬元“應急錢”，預期11月底前發放。
基金會表示，僱用少於50人，持有效商業登記及飲食業牌照（普通食肆 / 小食食肆 / 燒味及滷味店）便可申請。“應急錢”計劃申請詳情，將於11月8日在基金會相關專頁公佈，並於當日上午9時起至11月17日下午5時止接受申請，並且只接受網上申請。
李嘉誠基金會還表示，接下來將著力協助零售業，目前正與零售業界代表積極洽議中。基金會認為，提供援助刻不容緩，並特別在新聞稿尾段指“同舟共濟，渡過難關，謹此與香港人共勉”。
10月4日，李嘉誠基金會宣佈決定捐資10億港元“應急錢”支持中小企業，並在公告中表示，全球經濟放緩，加上香港本地經濟面臨前所未有的挑戰，為支持本地中小企渡過時艱，紓緩壓力，基金會宣佈捐出10億港元，配合特區政府支持措施和發放機制，及時幫助有需要的本地中小企，細節將與政府商議。
據觀察者網援引香港電臺新聞消息，對於李嘉誠基金會這一舉措，香港商務及經濟發展局局長邱騰華回應稱，港府對此表示歡迎。他認為背後理念簡單直接，與特區政府最近針對旅遊業推出的支持相似，體現了香港同舟共濟的精神。
邱騰華表示，要振興本地經濟及旅遊，要由各界合力去做，所以他鼓勵其他人以同樣方式協助香港走出經濟困局。
面對目前的經濟困難，他表示，港府從8月起已推出長期及實時措施，財政預算案也有改善宏觀經濟的政策，希望可達到“撐企業，保就業”，強調經濟復甦的過程除了靠政府施政，亦需社會各界共同努力。
除了李嘉誠基金會的10億港元“應急錢”之外，香港其他三大家族也有行動或表態。
此前9月25日，鄭氏家族旗下的新世界發展有限公司宣佈，將捐出部分農地用於興建公共房屋等，希望紓緩香港社會房屋短缺問題。
據證券時報，9月中上旬，新鴻基地產主席兼董事總經理郭炳聯在業績發佈會上也表示，在仙界屯門地區已經有兩幅土地被政府 收回。“郭氏家族”也表明了對政府收地的立場：“願意配合政府，但計劃收回的農地必須是已規劃作為公營房屋用途的土地，不應把收回的土地重新拍賣。”
香港地政總署9月26日發佈公告稱，根據《收回土地條例》、《道路（工程、使用及補償）條例》等5條相關法例，政府將收回784幅私人土地（涉及面積約68公頃）以及被9個墳墓所佔用的土地（涉及面積約752.8平方米）。對於此次港府收地，恆基兆業地產表示，香港特區政府此次收地涉及恆地所有的近10公頃農地儲備。“政府說要收地來建公營房屋，我們是樂意配合的。”恆地發言人表示，本次是集團第一次被政府收地，土地尚未有規劃。
香港餐飲業進入寒冬
據觀察者網援引香港大公報報道，近日，香港飲食業職工總會主席郭宏興接受採訪，
稱近4個月來，已經有近400家餐廳關門。特區政府政務司司長張建宗也表示，估計有2000餐飲業員工加入失業大軍。有位於灣仔區的小食店店主直言，近月生意慘淡，假日生意額大跌一半，6萬港元對小店有“很大幫助”。
店主於小姐和曾先生表示，店鋪每月支出近十萬港元，租金佔了一半。過去數月，他們的生意跌了三成，假期生意額更是減少了一半。於小姐說，附近一帶有不少臺式飲品店、茶餐廳“已經頂不住”關門了。
據21世紀經濟報道，香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，過去4個多月來，香港餐飲業生意額下跌了超過35%，損失達105億港元。由於地鐵夜晚提早停止服務，令市民跨區消費減少，集團式經營的食肆以及中小型食肆的生意額均大幅減少。
10月25日，香港連鎖餐廳龍頭大家樂（00341.HK）因盈利預警而引發股價大跌，早盤股價一度暴跌超過9%。從8月20日至今，大家樂股價已跌去約17%。
大家樂在24日發佈的公告中指出，預計截至2019年9月30日的六個月，股東應占溢利較去年同期減少約三分之一。這是大家樂自1996年上市以來首次發出盈利預警。
公開數據顯示，港股市場上已經有約10家上市餐飲集團發出盈利預警。
此外，快餐連鎖店大快活（00052.HK）10月10日表示，截至今年9月底的半年內，淨利潤同比將出現明顯下跌。據悉，這是大快活自2003年非典期間發佈盈利預警以來，時隔16年再度發佈盈警。
首灃控股（01703.HK）10月21日發佈業績預告，預計截至9月30日的6個月虧損將按年增加不少於40%，該公司經營煌府等酒樓。公司表示，由於集團的酒樓所在商場及商業大廈臨時變動及縮短營業時間，即使集團在報告期內開設了兩間新酒樓，但收益依然較去年同期有所減少。
9月18日富臨集團(01443.HK)曾表示，預期集團於截至2019年9月30日的6個月業績將錄得稅前虧損。除此之外，翠花控股、敘福樓集團、倩碧控股等均表示，由於生意慘淡，決定關閉旗下多家店鋪。
香港餐飲業陷入困境，與來港旅遊人數的大幅減少不無關係。香港旅遊業議會主席黃進達日前表示，香港入境旅客數字已連跌數月，踏入9月更錄得50%跌幅，有專門接待入境團的旅行社生意大跌9成。“十一”黃金週期間，僅111個團隊訪港，較去年同期跌85.4%。
香港旅遊促進會總幹事崔定邦則指出，每日內地旅遊團已跌至往常一成，所有導遊都面臨失業。
（溫馨提示：歡迎點擊每經微信菜單欄“每經整點”欄目，掌握最新最熱財經資訊，財經新聞整點報。）
每日經濟新聞綜合
21世紀經濟報道、觀察者網、證券時報
閱讀更多 每日經濟新聞 的文章
