钰眀
茅台酒真假鉴别相当考验细节和要点鉴真知识储备，不同款式、不同年份、不同规格的茅台酒鉴别细节略有不同。由于题主没有提出那一款或者那个年份的茅台酒鉴别办法。下面提供茅台酒部分鉴别知识，供您参考。（想了解更多茅台酒的鉴别知识，请关注老酒之家。）
茅台酒外箱白色绑带上的字母“U”的特征（新普茅特征）
2018年8月份前，真品原箱飞天茅台酒绑带，字母“U”周围有不规则凸起。2018年8月份左右后，原箱茅台酒外箱绑带变化，真品原箱茅台酒绑带，字母“U”周围没有凸起，字母“I”字后面增加小圆点，注意8月份为过渡期，可能会遇到以上两种特征的绑带。
贵州茅台酒的外箱包装
1、外箱上必备的三个标识（普茅）。
2、外箱边缘设计：真茅台酒的外包装箱是特别定制，箱子的边缘会有折痕。
3、茅台酒外箱物流码标的位置：真品飞天茅台酒，外箱物流码标上茅台logo蓝色部分正对“茅”字“艹”字头的右侧一竖。
4、茅台酒外箱物流码上的茅台LOGO，真茅台酒外箱物流码上的条码字迹清晰，茅台海洋标与国酒茅台（贵州茅台）的颜色明亮。
5、茅台酒的原箱封口胶带：真茅台酒的封口胶带较宽，而且封口处有明显的折痕；（检查封口胶带是否有开启后复原的痕迹，仔细查看封口胶的边缘是否平行，有没有漏胶的痕迹（上下两根都要仔细检查））。
6、茅台酒外箱侧面的厂方管理码（新普茅特征）：2018年真品飞天茅台酒，厂方管理码中间有隐藏的小芯片凸点。
7、外箱上的生产日期与批次及编码很重要。
8、外箱上的条形码与茅台酒瓶身上的条形码一致。
9、外箱上的生产日期、批次与装箱单及瓶盖上的喷码数字一样。
10、茅台酒外箱总重标示（新普茅特征）2018年2月9日之前，真品原箱飞天茅台酒总重标示为7.9千克，2018年2月9日之后，真品原箱飞天茅台酒的外包装箱总重量由原来的7.9千克改成7.4千克。可能存在交替期，如此处不符合，可综合比对其他细节判断真假。
茅台酒的彩盒、酒标
由于茅台酒的彩盒与酒标的设计变化最多，在这里就不多描述了。（需要了解彩盒与酒标的相关鉴别攻略，请关注老酒之家。）
防伪标识
第一代防伪标：美国3M白标
透过茅台酒专用识别器观察防伪标，可看到银色底及白色圆圈内有英文大写“MT”字样。
第二代防伪标：加拿大蓝标
用荧光照射防伪标，可见防伪标中间位置有“国酒茅台”字样，两侧圆圈内有英文大写“MT”字样。字体印刷清晰、排列规范、间距均匀。
第三代防伪标：上海天臣防伪标
用茅台酒专属防伪识别器观察防伪标，可见彩色“MOUTAI"字样与银色圆圈"MT"字样。在不同的视角观察，“MOUTAI"字样呈现不同的颜色，"MT"字样呈现不同的效果，"MT"字样的位置不固定，不同的酒"MT"字样位置不同。
第四代防伪标：天臣防伪胶帽
通过顺光和逆光用肉眼观看帽套，顺光下该图文为明亮的珠光增强色。背光下该图文色彩暗淡
透过专属防伪识别器观察，可见帽体表面图文隐退，出现彩虹色背景，和黄色“国酒茅台（贵州茅台）、MOUTA”文字相互交错出现（如右图）。
透过专属防伪识别器观察，可看到黑色浮点，通常有两个黑点，随帽套的转动在亮黄色背景范围内漂移。
瓶底
瓶底中间为五星麦穗标，有四种代码：HB、MB、CKK、口（小方框），通常一整箱的代码相同。
茅台官方防伪溯源系统鉴别（在官方网下载软件）
溯源系统检测成功页面
溯源系统检测失败页面
注意：如果超过2分钟未点击【追踪溯源】按钮，则出现如下提示信息。如果待测茅台酒查询失败，则显示如下图所示信息：
以上内容供您参考，欢迎大家在评论区发表不同意见。
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老酒之家
茅台酒，是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品，几乎没有人不知道的，因为茅台酒是中国的传统特产酒。
但是随着市场的混乱，作为中国的白酒老大茅台，也就有了很多制假茅台了，大量假茅台充斥市场，我们该如何鉴别呢？
第一，观察瓶盖，因为我们都知道这种茅台酒非常的名贵，所以有很多细节的工艺让很多人无法发现的，比如说瓶口是采用的是防倒灌的苹果，而且对于这样的瓶口来说也是可以避免假冒的白酒倒入这种瓶子里面的，而且对于这种瓶盖也是有一些变化的，因为茅台酒的瓶盖会发生颜色的变化，可以说在一些特定的环境之内，它是可以呈现出七彩的颜色的，但是对于假冒的白酒它是不会有这样的一种情况的。
第二，瓶盖喷码，茅台酒厂于1995年2月21日起启用喷码机，将生产日期、批号、编码喷于瓶盖胶帽，第一行喷码是出厂日期，即流入市场的日期，第二行喷码是生产批次，即勾兑批次 / 日期。第三行喷码是不同批次计数序号。其中序号为5位数的，三行数据具有唯一性，真假一对便知。若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中必有一瓶属假酒；序号为4位数的，若出现一箱十二瓶酒的三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止窜货的手段之一。
第三，特需字码，很多商家利用消费者爱面子的性格特点，将自己的酒渲染的多高大上，但是大家一定要记住，看见特需这种高级的字眼千万不要认为这瓶酒就是很高级的那种哦，这只是制造商用来赚钱的一种小把戏哦。
第四，红色飘带，这根飘带在让这个酒更加好看的同时，也有防伪的作用，这个飘带的它是有一个数字的，而且对于这个数字，如果不是我们特别仔细观察的话，根本就是看不出来，并且对于这个飘带上面的数字又是最大多数的人都不知道的事情，所以很多人在仿冒这样的红色飘带的时候也是从来都没有注意这样的一个问题。
另外我们还可以从茅台酒的瓶身贴纸、印刷图案、背标条形码、底部代码，字体等多方面鉴别茅台真假，最重要的当然还是口感了，喝过真茅台的人，再喝假茅台那个口味肯定是有一定区别的。
羊小小的美食窝儿
1、从包装看
许多时候我们都是能够 简易的从包装上就可以辨别出这款酒是真是假的，毕竟有时某些假冒伪劣商品在仿冒的时候也会出错，尤其酒的商标名称、颜色、图样及其很常见的标识、瓶塞和酒瓶子、合格证书等地方都会有某些的不一样，茅台酒的酒包装印刷還是非常的讲究的，其瓶身的纸质看起来非常的白净和精良，并且字体样式看起来也非常清楚，总体瓶身的颜色会比较匀称，真的茅台酒其包装的边沿接缝合线会比较的严实和齐整，都没有松紧不均的状况。因此人们根据这种就能基本的分辨出真酒和假酒。
2、从瓶头看
茅台造假的主要方法：拔头酒。拔头、顾名思义就是把茅台酒的红头拔掉，然后打开酒盖，真酒换假酒，换完后再把红胶帽盖回去，鉴别是不是“拔头酒”，首先就要看胶帽和瓶身结合的地方是不是愈合完整，因为茅台股份有限公司的胶水是保密自用的，一般外边造假的是没有的，他们重新粘回去的都会多少有点缺口间隙。再就是看红帽的切口是否平整整洁，因为要拔出来就必须打开这个切口，再粘回去也一样不会完整如初，最后一个方法就是看红头可不可以转动，真飞天的红头是可以左右转动半公分左右，而且拔头粘回去的基本转不动。
3，看瓶身。就是一些造假者通过各种渠道收集到一些真飞天酒，把真飞天正面或背面的标签烤开，然后通过打孔机器用很微小的钻头钻一个小孔，再用高压机器把里面的真酒抽出来（节约成本的甚至用一些吊瓶的管子流出来），再用机器把假酒注进去，最后注射完用石蜡封口，把标签贴好抹平。最简单的方法就是在一个黑的房间里，用强光手电筒在底部照射酒瓶，仔细查看，如果看不清可以再加个放大镜，一般打孔都是在不易发现的地方，红帽下边，标签后面，底部都有可能看到孔，有孔就是假的。
4，天酒的鉴别卡是自然折合的，没有固定在中间可以的折印，而且假飞天的都会在中间有个间隔线。
5，烫金齿轮。2017年12月以后，茅台瓶帽上的烫金齿轮，由14个改为了13个，而且五角星正对的十二点和八点方向的两个齿轮槽是弧形面的，另外的11个是菱形面的，这个也是鉴别2017年12月后的飞天茅台的一个小方法。
