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早餐是一天當中最重要的一餐，可不能馬虎。早餐不僅要好吃，還要吃得好，小編為您推薦幾種最適合當早餐的食物。
第一款：三明治
材料:全麥麵包片，肉鬆，色拉醬，西紅柿，生菜，香腸，雞蛋
做法
1、把麵包片切成稜形。
2、然後一層一層的抹醬。
3、最後一層一層按自己的洗好放上西紅柿、生菜、香腸、雞蛋即可。
第二款：薄餅早餐卷
材料
水，麵粉，香腸，陳品，牛奶，牛油，雞蛋，醃黃瓜蘿蔔
做法
1.把適量牛奶和水加進麵粉，攪拌均勻成麵糊。
2.把打好的蛋液加一點進麵糊，另外的煎蛋。
3.把小許蛋液和陳皮碎加進麵糊攪均勻。
4.把牛油放進平底鍋，小火加熱融化。
5.把麵糊倒進平底鍋，離火攤均勻，小火煎。
6.把麵餅、煎蛋和其他材料以次放好。
7.用保鮮膜紙包著尾部，用手拿著吃，帶著外出也很方便。
第三款：蛋香土司
材料
麵包片４片，雞蛋３個，牛奶１００克，奶油１００克，酸奶１００克，葡萄乾，黃油，白糖，蜂蜜，肉桂粉
做法
1、雞蛋打散，加入奶油、牛奶、少許糖和肉桂粉。
2、將麵包片浸泡在蛋奶糊中（兩面都要）。
3、鍋中塗一層黃油，放入麵包片。每一面煎３分鐘左右至金黃即可出鍋。切成三角型。
4、酸奶（儘量選濃稠的酸奶）中加入少許奶油，充分攪打。
5、撒上葡萄乾。
6、最後在麵包片上和酸奶醬中淋上蜂蜜即可。
第四款:蔥香雞肉卷
材料
麵粉、雞蛋、蔥、榨菜、鹽、雞精、雞肉
做法
1、麵粉加水、鹽、雞精，攪拌成很稀的麵糊，能緩緩流動的狀態就可以了。
2、蔥、榨菜剪碎備用。 雞肉我是買的炸好的大雞排切成條。
3、鏊子架在煤氣上，開中火。先在表面刷一層油，舀一大勺麵糊上去，用刮子很快均勻的刮成一個薄餅。
4、打上一個雞蛋，輕輕刮開，使之均勻粘在薄餅上。
5、用鏟子把四周剷起來，翻面改中火。
6、撒上蔥、榨菜，放幾根雞肉條。
7、包起來用鏟子壓一壓，翻面再壓一壓，餅子變成金黃就好了。
第五款：剩米飯雞蛋餅
材料
剩飯1碗、雞蛋1個，蔥
做法
1、鹽少許加入雞蛋液中打勻。
2、隔夜剩飯加蔥花拌勻
3、慢慢把蛋液倒入飯裡面調勻。（記得不要蛋液全部倒光）
4、然後，把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好放入冷凍1小時左右。
5、取出後，在表面上再刷一層蛋液。
6、熱油鍋，開小火煎到兩面金黃色，撒上芝麻粒即可啦。
九酒羔羊愛美食
家有高中生走讀，每天早起晚歸，學習壓力大，又有老人。為了給老人和孩子增加營養，保證一天的能量、營養供給，儘可能的營養搭配合理，吃好吃飽。我家是北方人，早餐一般以各種麵食為主，尤愛麵條、米飯、包子，再配些炒菜、涼菜、稀飯、粥類。我都是頭天晚上將所有食材準備好，尤其是包子，基本是晚上蒸好。第二天早上6點起床，熱下飯，炒拌個菜、煮一下面，6：30 準時讓孩子吃上飯。
分享一下我家平日早餐：
雞湯麵、拌海帶、花生米拌黃瓜皮絲
蒸糕、拌藕、雞蛋、芋頭、豬肝、紅豆粥
蒸麵條菜、豬肉餛飩、木耳黃瓜
韭菜雞蛋水餃、蒸南瓜地瓜、西紅柿湯
咖哩米飯、拌油菜、紅棗花生豆漿
大米乾飯、把子肉、醬雞蛋、紅西柿湯、辣白菜
排骨麵
胡蘿蔔素包、雜糧粥、四喜烤麩
萌萌噠早餐
和其他美食博主比起來我的早餐照片不精緻，但也算營養均衡操作簡單。比較適合手殘志堅的麻麻們參考😂。
因為我們都上班公公幫著帶娃，平時買早餐也就豆漿油條包子大餅之類，吃久了娃也不喜歡吃。大寶上了小學之後就不像上幼兒園那麼輕鬆了，隨便填吧一點早餐營養不均衡可能會導致孩子注意力不集中、抵抗力下降。所以我痛定思痛決定開始早起做營養美味的早餐。
和大多數職場麻麻一樣，我也是前一天晚上去超市買好備好第二天早餐的食材，早上6點鐘開始起床準備，基本40-50分鐘全部做完端上桌，30分鐘內吃完然後我們再分別上班上學，公公在家洗碗收拾。
早上常做的主食是煎包、煎餃、蔥花餅、包子、花捲、混沌等麵食，前一天活好面放冰箱冷藏並拌好餡料，第二天一早起來就可以做了。然後煮點各種粥或打豆漿、米糊、玉米汁、牛奶麥片。配菜炒小青菜或拌蔬菜沙拉、水果去皮切好裝盤就OK了。
這一套早餐所用的廚具就是電餅檔、平底鍋、湯鍋、豆漿機或破壁機，這些一般家庭應該都有配備的，所以操作方便做出來營養美味又接地氣，比較適合時間緊張又勤快的職場媽媽。
雪域宮主
結婚開始就基本上都是在家裡自己做早餐。孩子小的時候外面的吃不了，孩子上學了擔心外面吃得不衛生，也擔心營養不夠，一直堅持自己早起給孩子和孩子爹做早餐。經常會是餛飩、雞蛋、饅頭、包子、煎餅、麵包、餃子、麵條等交叉做，搭配有素有葷、有溼有乾的，每天孩子都是吃得飽飽的上學去。孩子長大了，異域求學多年，我也照樣早起給兩口子自己做早餐，隨著年齡增大，早餐的結構做了小調整，多了素食，少了葷菜，多了五穀雜糧，少了精白米麵
媚娘小廚
我是8號彗星，青海西寧互聯網草根，從事多年市場營銷與銷售工作。平日裡喜歡看看電影、跑跑步，和愛人聽著音樂品著紅酒。很榮幸能夠來回答這個問題。
先來回答問題——【牛奶麵包，可以的話再來點水果】
爸媽都是上班族，記得從很小的時候我和哥哥就是自己做早餐。
非常簡單，起床第一件事情先燒牛奶，小火加熱。後來家裡買了微波爐，就用微波爐加熱，一分半鐘就行。頭一天爸媽會買一些饅頭，這些饅頭就是我和哥哥的早餐。
現在結了婚，成家了。早上還是偏愛牛奶。但是會提前買好那種方形的一片一片的麵包，價格也不貴，品質好些的17元7-9片，品質一般的18元能買20多片。兩片面包中間可以夾果醬，可以夾煎雞蛋，可以夾午餐肉、西紅柿、生菜…美味又健康。
朋友你還可以買一個蒸蛋器，每天給自己和家人早早的蒸幾個雞蛋，營養方便。
我是8號彗星，感謝大家的耐心閱讀，歡迎各位網友在評論區留言，我們一起來互動、學習！
久麟大叔
我從去年開始堅持做早餐已經快有兩年的時間了，除了外出不在家外，基本都是在做早餐吃。從最開始的一什麼都不懂營養搭配不過關，製作時間長超過半個小時以上那都是正常的，到現在的可以合理的進行營養搭配和製作時間一般可以控制在20分鐘內就可以吃上熱氣騰騰的早餐了。早餐作為三餐中非常重要的一餐，不單單要吃飽，更要吃好。一頓豐富營養的早餐需要包含主食+蛋白質（肉奶蛋等）+水果蔬菜這些，在家可以做的早餐非常多，我家的早餐主要可以分為這三大類：湯麵為主食的一類、各種粥為主食的一類、各種麵食為主食的一類。這幾類早餐都有一個很大的特點，快手、可提前準備、省時不超過20分鐘就能上桌，有蛋白質有蔬菜水果就是一頓營養豐富的早餐。
一、湯麵類
我家的湯麵類主要有各種西紅柿雞蛋麵、牛肉麵、煎蛋面、排骨麵等。
如下圖的西紅柿雞蛋麵為例，主食是麵條，蛋白質的來源是雞蛋，水果是蘋果，蔬菜是西紅柿，考慮到西紅柿不是綠葉蔬菜，我在搭配了一個香菇西藍花，整體下來就是一頓營養豐富的早餐。
早餐：西紅柿雞蛋麵+香菇西藍花+蘋果
二、各種粥為主食的一類
目前的天氣開始冷了，我家早餐喝粥的次數就變多了起來，一般經常會吃的有各種各樣的雜糧粥、皮蛋瘦肉粥、香菇蝦仁粥等這些粥類。這些粥我都是早晚上的時候把食材放入電飯煲內，預約到第二天早上煮熟，早上起來後粥直接就好了。在炒2個快手的小菜，一個炒雞蛋或肉類的作為蛋白質來源，一個炒時蔬類的作為蔬菜的來源，在搭配一個水果就可以了。
早餐：雜糧粥+木耳炒雞蛋+香菇蝦皮西藍花+柚子
三、各種蒸麵食為主食的一類
為了節省時間，我一般會在週六週末休息的時候，蒸一些包子、饅頭、花捲或發糕類，第二天早上起來直接加熱就可以吃了。包子饅頭花捲等這類蒸的麵食一次性可以多蒸一些，如果第二天吃不完的用保鮮袋密封裝好放冰箱冷凍室，要吃的時候直接加熱，營養不會流失，最好採用蒸的方式加熱，口感也不會有影響，在搭配雞蛋牛奶或肉類，加上水果蔬菜，又是一頓快手營養的早餐做好了。
早餐：全麥饅頭+小青瓜炒蛋+牛奶+獼猴桃
上面這些就是我家常做的早餐，不管是湯麵類、粥類、還是蒸的麵食作為主食類，它們做起來都非常方便快捷，只需要合理利用電器和提前準備或製作一些食物，你也可以在20分鐘內做好一頓色香味俱全且營養全面健康的早餐。
大喵滾滾圓
在家可以做的早餐有很多種，簡單點的煮個雞蛋掛麵，蛋炒飯，熬個粥等等，我平時比較喜歡做雞蛋米餅、蔥香火腿花捲、蔬菜粥，做法很簡單，一點都不難，動手製作幾次就可以熟練掌握
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【雞蛋米餅】
胡蘿蔔削皮切丁，火腿切丁，蔥切蔥花備用
大米飯放入盆中，將大米飯壓散。打入幾顆雞蛋，放入蔥花、胡蘿蔔丁、火腿丁，放入食鹽和胡椒粉以及少許雞精，然後將其攪拌均勻備用
鍋中倒油，將油燒熱後用勺子挖一些拌勻的米飯，然後用鍋鏟壓成小餅狀，用小火將米餅煎至定型，然後再用小火煎一會，將米餅兩面煎至金黃後即可出鍋擺盤
【蔥香火腿花捲】
蔥切蔥花，火腿切丁備用
面盆中放入麵粉，放入酵母，酵母與麵粉的比例是一斤麵粉放四至五克酵母，倒入清水，清水要多次少量的添加，先將其攪成絮狀，然後再揉成表面光滑的麵糰，麵糰揉好後蓋上屜布，醒發一會，將麵糰醒發至原有體積的兩倍左右即可
案板上撒上一些麵粉，然後將麵糰取出，再揉幾分鐘，然後將麵糰擀成方形的大面皮，在麵皮上刷上一層色拉油，然後撒上一些食鹽和十三香粉，撒上火腿丁和蔥花，將其抹勻。然後從麵皮底部向上面折，摺好後切成小段
準備兩條面段，用筷子在面段中心壓一下，然後將其抻長，最後捲成卷，卷好後放入簾屜中
大火蒸十五分鐘左右，蒸好後關火，再燜兩三分鐘即可
【蔬菜粥】
黃瓜切丁，午餐肉切小塊，胡蘿蔔削皮切塊，蔥切蔥花
鍋中倒水，將水燒開後放入剩下的大面飯或者淘洗好的生大米，用小火將粥熬稠，然後放入切好的食材和蔥花，放入一些食鹽調味，再熬五分鐘左右即可出鍋
簡單又好喝的蔬菜粥就做好了，大家可以嘗試製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
我係萬能輝
堅持每天早上給家人做早飯，因為兒子中午幼兒園不回家，我們一般早點吃的比較認真，沒有特意的搭配要吃什麼，就想能在家吃好了，才有力氣上班上學，才能在早上有個好心情！
夏-時光
減肥早餐
婧68
在家適合怎麼做早餐？相信大家一定為此發愁過。
早餐是一天能量的供給，一頓營養的早餐不僅能讓人精力充沛，還能提高我們學習或工作的效率。如果不吃早餐的話，會給我們身體帶來很大的危害，比如注意力不集中或容易造成消化道疾病等等。每天早晨是否可以享用一頓營養又美味的早餐是非常至關重要的。那麼，什麼樣的早餐既美味又健康，既簡單又快速，適合在家裡做呢？下面我給大家介紹幾種適合在家裡做的既快速又營養的早餐，每天最多隻需要３０分鐘就可以輕鬆搞定。
第一種，紅豆、黑米、紅棗、稀飯搭配茄粑、鹹鴨蛋：
1.在前一晚臨睡前將紅豆、黑米、紅棗清洗乾淨，按主料與水１：５的比例放入鍋中，利用電飯煲的預約功能，根據自己食用早餐時間推算所需預約時間，按開始鍵。這樣,第二天早餐所要食用的粥就準備好了;然後再準備鹹鴨蛋若干個;
2.早晨起來後,在碗裡打入1個雞蛋,120克麵粉、200克的水、少許鹽後,將它們混合後攪拌成麵糊備用;
3.茄子切5毫米左右薄片,將茄子放入備好的麵糊裡,讓每片茄子均勻的裹上一層面糊;
4.平底鍋中放油,等油溫6成熱時,將裹好麵糊的茄片依次放入油鍋中,全程中小火煎制,每半分鐘翻一次面,直到茄粑兩面煎制金黃後盛出即可。
第二種,蝦仁西紅柿雞蛋麵:
1.蝦仁洗淨、西紅柿洗淨切小塊,並準備一個雞蛋和適量麵條;
2.鍋燒熱後,放少許油,油熱後打入雞蛋並將雞蛋煎好盛出;
3.鍋中放適量油,油熱後放入蝦仁翻炒,待蝦仁定型後,放入西紅柿繼續翻炒40秒左右,之後再在鍋中倒入適量清水;
4.鍋中水煮沸,下入麵條,下入少許鹽調味;
5.待麵條煮熟後撈出,放上之前煎好的荷包蛋即可。（喜歡的話可以在碗裡放點辣椒油或蔥花，因我家孩子不喜歡吃這些，我就沒放）。
第三種,稀飯搭配水果、玉米棒、火腿腸:
1.準備好自己喜歡的飲品或主食:牛奶、豆漿或稀飯(看個人喜歡搭配);
2.準備一種水果切片裝盤;
3.玉米棒洗淨後放入鍋中煮15分鐘左右,待煮熟後拿出裝盤;
4.火腿切片,平底鍋中放少量油,將火腿依次放入,煎至兩面微微發黃盛出即可。
以上各種早餐搭配,本人平時親自做過,不僅營養美味,且做起來不需要太多的時間,都是非常適合在家裡做的早餐。如果你也喜歡這樣的搭配,就請動手試試吧!
