用户1728049936083288
早餐是一天当中最重要的一餐，可不能马虎。早餐不仅要好吃，还要吃得好，小编为您推荐几种最适合当早餐的食物。
第一款：三明治
材料:全麦面包片，肉松，色拉酱，西红柿，生菜，香肠，鸡蛋
做法
1、把面包片切成棱形。
2、然后一层一层的抹酱。
3、最后一层一层按自己的洗好放上西红柿、生菜、香肠、鸡蛋即可。
第二款：薄饼早餐卷
材料
水，面粉，香肠，陈品，牛奶，牛油，鸡蛋，腌黄瓜萝卜
做法
1.把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊。
2.把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋。
3.把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。
4.把牛油放进平底锅，小火加热融化。
5.把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎。
6.把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。
7.用保鲜膜纸包着尾部，用手拿着吃，带着外出也很方便。
第三款：蛋香土司
材料
面包片４片，鸡蛋３个，牛奶１００克，奶油１００克，酸奶１００克，葡萄干，黄油，白糖，蜂蜜，肉桂粉
做法
1、鸡蛋打散，加入奶油、牛奶、少许糖和肉桂粉。
2、将面包片浸泡在蛋奶糊中（两面都要）。
3、锅中涂一层黄油，放入面包片。每一面煎３分钟左右至金黄即可出锅。切成三角型。
4、酸奶（尽量选浓稠的酸奶）中加入少许奶油，充分搅打。
5、撒上葡萄干。
6、最后在面包片上和酸奶酱中淋上蜂蜜即可。
第四款:葱香鸡肉卷
材料
面粉、鸡蛋、葱、榨菜、盐、鸡精、鸡肉
做法
1、面粉加水、盐、鸡精，搅拌成很稀的面糊，能缓缓流动的状态就可以了。
2、葱、榨菜剪碎备用。 鸡肉我是买的炸好的大鸡排切成条。
3、鏊子架在煤气上，开中火。先在表面刷一层油，舀一大勺面糊上去，用刮子很快均匀的刮成一个薄饼。
4、打上一个鸡蛋，轻轻刮开，使之均匀粘在薄饼上。
5、用铲子把四周铲起来，翻面改中火。
6、撒上葱、榨菜，放几根鸡肉条。
7、包起来用铲子压一压，翻面再压一压，饼子变成金黄就好了。
第五款：剩米饭鸡蛋饼
材料
剩饭1碗、鸡蛋1个，葱
做法
1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。
2、隔夜剩饭加葱花拌匀
3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。（记得不要蛋液全部倒光）
4、然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。
5、取出后，在表面上再刷一层蛋液。
6、热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可啦。
九酒羔羊爱美食
家有高中生走读，每天早起晚归，学习压力大，又有老人。为了给老人和孩子增加营养，保证一天的能量、营养供给，尽可能的营养搭配合理，吃好吃饱。我家是北方人，早餐一般以各种面食为主，尤爱面条、米饭、包子，再配些炒菜、凉菜、稀饭、粥类。我都是头天晚上将所有食材准备好，尤其是包子，基本是晚上蒸好。第二天早上6点起床，热下饭，炒拌个菜、煮一下面，6：30 准时让孩子吃上饭。
分享一下我家平日早餐：
鸡汤面、拌海带、花生米拌黄瓜皮丝
蒸糕、拌藕、鸡蛋、芋头、猪肝、红豆粥
蒸面条菜、猪肉馄饨、木耳黄瓜
韭菜鸡蛋水饺、蒸南瓜地瓜、西红柿汤
咖哩米饭、拌油菜、红枣花生豆浆
大米干饭、把子肉、酱鸡蛋、红西柿汤、辣白菜
排骨面
胡萝卜素包、杂粮粥、四喜烤麸
萌萌哒早餐
和其他美食博主比起来我的早餐照片不精致，但也算营养均衡操作简单。比较适合手残志坚的麻麻们参考😂。
因为我们都上班公公帮着带娃，平时买早餐也就豆浆油条包子大饼之类，吃久了娃也不喜欢吃。大宝上了小学之后就不像上幼儿园那么轻松了，随便填吧一点早餐营养不均衡可能会导致孩子注意力不集中、抵抗力下降。所以我痛定思痛决定开始早起做营养美味的早餐。
和大多数职场麻麻一样，我也是前一天晚上去超市买好备好第二天早餐的食材，早上6点钟开始起床准备，基本40-50分钟全部做完端上桌，30分钟内吃完然后我们再分别上班上学，公公在家洗碗收拾。
早上常做的主食是煎包、煎饺、葱花饼、包子、花卷、混沌等面食，前一天活好面放冰箱冷藏并拌好馅料，第二天一早起来就可以做了。然后煮点各种粥或打豆浆、米糊、玉米汁、牛奶麦片。配菜炒小青菜或拌蔬菜沙拉、水果去皮切好装盘就OK了。
这一套早餐所用的厨具就是电饼档、平底锅、汤锅、豆浆机或破壁机，这些一般家庭应该都有配备的，所以操作方便做出来营养美味又接地气，比较适合时间紧张又勤快的职场妈妈。
雪域宫主
结婚开始就基本上都是在家里自己做早餐。孩子小的时候外面的吃不了，孩子上学了担心外面吃得不卫生，也担心营养不够，一直坚持自己早起给孩子和孩子爹做早餐。经常会是馄饨、鸡蛋、馒头、包子、煎饼、面包、饺子、面条等交叉做，搭配有素有荤、有湿有干的，每天孩子都是吃得饱饱的上学去。孩子长大了，异域求学多年，我也照样早起给两口子自己做早餐，随着年龄增大，早餐的结构做了小调整，多了素食，少了荤菜，多了五谷杂粮，少了精白米面
媚娘小厨
我是8号彗星，青海西宁互联网草根，从事多年市场营销与销售工作。平日里喜欢看看电影、跑跑步，和爱人听着音乐品着红酒。很荣幸能够来回答这个问题。
先来回答问题——【牛奶面包，可以的话再来点水果】
爸妈都是上班族，记得从很小的时候我和哥哥就是自己做早餐。
非常简单，起床第一件事情先烧牛奶，小火加热。后来家里买了微波炉，就用微波炉加热，一分半钟就行。头一天爸妈会买一些馒头，这些馒头就是我和哥哥的早餐。
现在结了婚，成家了。早上还是偏爱牛奶。但是会提前买好那种方形的一片一片的面包，价格也不贵，品质好些的17元7-9片，品质一般的18元能买20多片。两片面包中间可以夹果酱，可以夹煎鸡蛋，可以夹午餐肉、西红柿、生菜…美味又健康。
朋友你还可以买一个蒸蛋器，每天给自己和家人早早的蒸几个鸡蛋，营养方便。
我是8号彗星，感谢大家的耐心阅读，欢迎各位网友在评论区留言，我们一起来互动、学习！
久麟大叔
我从去年开始坚持做早餐已经快有两年的时间了，除了外出不在家外，基本都是在做早餐吃。从最开始的一什么都不懂营养搭配不过关，制作时间长超过半个小时以上那都是正常的，到现在的可以合理的进行营养搭配和制作时间一般可以控制在20分钟内就可以吃上热气腾腾的早餐了。早餐作为三餐中非常重要的一餐，不单单要吃饱，更要吃好。一顿丰富营养的早餐需要包含主食+蛋白质（肉奶蛋等）+水果蔬菜这些，在家可以做的早餐非常多，我家的早餐主要可以分为这三大类：汤面为主食的一类、各种粥为主食的一类、各种面食为主食的一类。这几类早餐都有一个很大的特点，快手、可提前准备、省时不超过20分钟就能上桌，有蛋白质有蔬菜水果就是一顿营养丰富的早餐。
一、汤面类
我家的汤面类主要有各种西红柿鸡蛋面、牛肉面、煎蛋面、排骨面等。
如下图的西红柿鸡蛋面为例，主食是面条，蛋白质的来源是鸡蛋，水果是苹果，蔬菜是西红柿，考虑到西红柿不是绿叶蔬菜，我在搭配了一个香菇西蓝花，整体下来就是一顿营养丰富的早餐。
早餐：西红柿鸡蛋面+香菇西蓝花+苹果
二、各种粥为主食的一类
目前的天气开始冷了，我家早餐喝粥的次数就变多了起来，一般经常会吃的有各种各样的杂粮粥、皮蛋瘦肉粥、香菇虾仁粥等这些粥类。这些粥我都是早晚上的时候把食材放入电饭煲内，预约到第二天早上煮熟，早上起来后粥直接就好了。在炒2个快手的小菜，一个炒鸡蛋或肉类的作为蛋白质来源，一个炒时蔬类的作为蔬菜的来源，在搭配一个水果就可以了。
早餐：杂粮粥+木耳炒鸡蛋+香菇虾皮西蓝花+柚子
三、各种蒸面食为主食的一类
为了节省时间，我一般会在周六周末休息的时候，蒸一些包子、馒头、花卷或发糕类，第二天早上起来直接加热就可以吃了。包子馒头花卷等这类蒸的面食一次性可以多蒸一些，如果第二天吃不完的用保鲜袋密封装好放冰箱冷冻室，要吃的时候直接加热，营养不会流失，最好采用蒸的方式加热，口感也不会有影响，在搭配鸡蛋牛奶或肉类，加上水果蔬菜，又是一顿快手营养的早餐做好了。
早餐：全麦馒头+小青瓜炒蛋+牛奶+猕猴桃
上面这些就是我家常做的早餐，不管是汤面类、粥类、还是蒸的面食作为主食类，它们做起来都非常方便快捷，只需要合理利用电器和提前准备或制作一些食物，你也可以在20分钟内做好一顿色香味俱全且营养全面健康的早餐。
大喵滚滚圆
在家可以做的早餐有很多种，简单点的煮个鸡蛋挂面，蛋炒饭，熬个粥等等，我平时比较喜欢做鸡蛋米饼、葱香火腿花卷、蔬菜粥，做法很简单，一点都不难，动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【鸡蛋米饼】
胡萝卜削皮切丁，火腿切丁，葱切葱花备用
大米饭放入盆中，将大米饭压散。打入几颗鸡蛋，放入葱花、胡萝卜丁、火腿丁，放入食盐和胡椒粉以及少许鸡精，然后将其搅拌均匀备用
锅中倒油，将油烧热后用勺子挖一些拌匀的米饭，然后用锅铲压成小饼状，用小火将米饼煎至定型，然后再用小火煎一会，将米饼两面煎至金黄后即可出锅摆盘
【葱香火腿花卷】
葱切葱花，火腿切丁备用
面盆中放入面粉，放入酵母，酵母与面粉的比例是一斤面粉放四至五克酵母，倒入清水，清水要多次少量的添加，先将其搅成絮状，然后再揉成表面光滑的面团，面团揉好后盖上屉布，醒发一会，将面团醒发至原有体积的两倍左右即可
案板上撒上一些面粉，然后将面团取出，再揉几分钟，然后将面团擀成方形的大面皮，在面皮上刷上一层色拉油，然后撒上一些食盐和十三香粉，撒上火腿丁和葱花，将其抹匀。然后从面皮底部向上面折，折好后切成小段
准备两条面段，用筷子在面段中心压一下，然后将其抻长，最后卷成卷，卷好后放入帘屉中
大火蒸十五分钟左右，蒸好后关火，再焖两三分钟即可
【蔬菜粥】
黄瓜切丁，午餐肉切小块，胡萝卜削皮切块，葱切葱花
锅中倒水，将水烧开后放入剩下的大面饭或者淘洗好的生大米，用小火将粥熬稠，然后放入切好的食材和葱花，放入一些食盐调味，再熬五分钟左右即可出锅
简单又好喝的蔬菜粥就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
我系万能辉
坚持每天早上给家人做早饭，因为儿子中午幼儿园不回家，我们一般早点吃的比较认真，没有特意的搭配要吃什么，就想能在家吃好了，才有力气上班上学，才能在早上有个好心情！
夏-时光
减肥早餐
婧68
在家适合怎么做早餐？相信大家一定为此发愁过。
早餐是一天能量的供给，一顿营养的早餐不仅能让人精力充沛，还能提高我们学习或工作的效率。如果不吃早餐的话，会给我们身体带来很大的危害，比如注意力不集中或容易造成消化道疾病等等。每天早晨是否可以享用一顿营养又美味的早餐是非常至关重要的。那么，什么样的早餐既美味又健康，既简单又快速，适合在家里做呢？下面我给大家介绍几种适合在家里做的既快速又营养的早餐，每天最多只需要３０分钟就可以轻松搞定。
第一种，红豆、黑米、红枣、稀饭搭配茄粑、咸鸭蛋：
1.在前一晚临睡前将红豆、黑米、红枣清洗干净，按主料与水１：５的比例放入锅中，利用电饭煲的预约功能，根据自己食用早餐时间推算所需预约时间，按开始键。这样,第二天早餐所要食用的粥就准备好了;然后再准备咸鸭蛋若干个;
2.早晨起来后,在碗里打入1个鸡蛋,120克面粉、200克的水、少许盐后,将它们混合后搅拌成面糊备用;
3.茄子切5毫米左右薄片,将茄子放入备好的面糊里,让每片茄子均匀的裹上一层面糊;
4.平底锅中放油,等油温6成热时,将裹好面糊的茄片依次放入油锅中,全程中小火煎制,每半分钟翻一次面,直到茄粑两面煎制金黄后盛出即可。
第二种,虾仁西红柿鸡蛋面:
1.虾仁洗净、西红柿洗净切小块,并准备一个鸡蛋和适量面条;
2.锅烧热后,放少许油,油热后打入鸡蛋并将鸡蛋煎好盛出;
3.锅中放适量油,油热后放入虾仁翻炒,待虾仁定型后,放入西红柿继续翻炒40秒左右,之后再在锅中倒入适量清水;
4.锅中水煮沸,下入面条,下入少许盐调味;
5.待面条煮熟后捞出,放上之前煎好的荷包蛋即可。（喜欢的话可以在碗里放点辣椒油或葱花，因我家孩子不喜欢吃这些，我就没放）。
第三种,稀饭搭配水果、玉米棒、火腿肠:
1.准备好自己喜欢的饮品或主食:牛奶、豆浆或稀饭(看个人喜欢搭配);
2.准备一种水果切片装盘;
3.玉米棒洗净后放入锅中煮15分钟左右,待煮熟后拿出装盘;
4.火腿切片,平底锅中放少量油,将火腿依次放入,煎至两面微微发黄盛出即可。
以上各种早餐搭配,本人平时亲自做过,不仅营养美味,且做起来不需要太多的时间,都是非常适合在家里做的早餐。如果你也喜欢这样的搭配,就请动手试试吧!
