肉禽日評：毛雞再度跳水 雞苗繼續小漲
2019年10月31日，主產區毛雞均價6.48元/斤，較昨日跌0.26元/斤，價格最高地區遼寧6.95元/斤，價格最低地區山東6.23元/斤。在短暫反彈後，今日主產區毛雞價格再度回落，多地跌勢明顯，區域價差擴大。近幾日豬價出現調整跡象，尤其是北方主產區，此外凍品價格也在連續上漲後出現大幅度回撤，毛雞價格相應回落，短期內行情波動加劇。但整體來看，後期需求依然看好，毛雞價格回調空間有限，後期整體走勢受豬價影響加大。
10月31日，今日產區雞苗均價在12.65元/羽左右，較昨日漲0.15元/羽，其中高價區域山東均價13.10元/羽，低價區河北12.50元/羽。受前幾日毛雞價格反彈影響，苗價也跟隨上漲並再創新高，不過今日毛雞價格再度大幅回落，對市場信心有所影響，明日大廠報價也首度出現回調，預計短期內苗價也將再度回落，等待毛雞行情再起。
雞蛋日評：蛋價全面回調 期貨同步大跌
2019年10月31日，全國主產區雞蛋價格全面回落，均價5.54元/斤，較昨日跌0.12元/斤，其中，價格最高地區山東均價5.60元/斤，價格最低地區河南均價5.50元/斤。在連續上漲後，昨日產區蛋價已大多滯漲趨穩，今日價格出現明顯的回調，銷區價格也普遍下行。目前蛋價仍處於全年高位，明顯強於往年同期走勢，主要受豬價上漲的提振，而近幾日豬價也出現回調的跡象，短期蛋價再漲乏力，調整符合預期。但整體來看，豬肉供需缺口明顯，仍將利好後期禽蛋消費，預計蛋價回調空間不大，後期仍可能繼續上漲。
期貨方面：雞蛋主力合約（JD2001），今開4820元/500千克，昨結4860元/500千克，最高4828元/500千克，最低4755元/500千克，最新4758元/500千克，收跌2.10%，收盤成交約41.60萬手，持倉26.39萬手。雞蛋近月合約（JD1911），今開5570元/500千克，昨結5570元/500千克，最高5600元/500千克，最低5301元/500千克，最新5352元/500千克，收跌3.91%，收盤成交約0.41萬手，持倉0.04萬手。
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