有一种的童年记忆叫“妈见打”。

在煞白的墙上贴满偶像的海报，花了几百大洋却买了一个在你妈眼里没卵用的手办，把脏衣服、脏袜子和脏内裤一起丢进洗衣机……

这些在挨打边缘疯狂试探的青春期行为，康妹儿相信你也有过。氮素，长大后才发现有一种行为真是白白挨打这么多年。

还记得放假时吃完饭，麻麻让你等饭菜放凉后再放进冰箱，可一心只想玩游戏的你怎么会乖乖听话，立刻将热菜放入冰箱，接着就是一顿暴打。

那么热的饭菜到底应该直接放还是等凉了再放？

陈乔恩不会用冰箱？

都说被家长惯坏的孩子早已失去了生活能力，其实被娱乐圈惯坏的明星们也缺乏生活常识。

最近陈乔恩参加《女儿们的恋爱》，40岁的她还未恋爱结婚，作为偶像剧鼻祖，事业上处处开花，可爱情上却少有桃花。

但陈乔恩自己却不拧巴，表示自己并不恨嫁：“我现在就把自己照顾得很好，为什么老了就不行呢？”

陈乔恩自己在北京买了房，仿佛是一个小家，节目中她还请朋友来家里做客，午饭当然是靠年轻人的续命外卖解决。

但剩下的汤太多了，她的朋友想要放进冰箱冷藏，这时候陈乔恩却打开了冷冻库。

Excuse me?四十岁的人竟然冷冻冷藏分不清，康妹儿想问：“你真的能把自己照顾好吗？”

后来朋友问她要不要等汤凉了再放进冰箱，担心直接放进去会坏掉。陈乔恩听完却十分懵懂的问了句“菜坏掉还是冰箱坏掉？”

很多网友听了表示震惊，女明星的生活常识也太差了。因为大多数人认为：热的食物不能直接放冰箱，不然食物可能会变质。

热饭菜直接放冰箱还是等凉了再放？

歪打正着，陈乔恩其实说对了。被妈妈们的生活习惯所教育的我们，总认为热的食物不能直接放冰箱。

但其实我们被妈妈骗了很多年，陈乔恩的那句“菜坏掉还是冰箱坏掉？”也是有科学道理的。

妈妈不让你把热菜直接放冰箱，是怕冰箱更耗电。冰箱的职责把食物的热量带走，从而把温度降到冷藏温度。

需要带走的热量越多，冰箱的“负担”就越重，所以耗的电也就越多。习惯勤俭节约的妈妈们怎么舍得那么多的电费呢！

虽然“直接放冰箱”对冰箱不好，但是对饭菜好啊。

当食物温度降到60℃一下就有细菌开始生长，在30℃左右时，细菌们已经疯狂生长了，直到7℃它们才肯消停。

所以你将食物放凉，是给细菌们提供了生长时间，而冰箱虽然不能杀死细菌，但它能抑制高温下为数不多的细菌生长。

懂得这个道理的主妇们，有时还会把没喝完的汤回锅煮沸，这样就杀死了大部分的细菌，然后立即将其放入冰箱。

哪些食物千万不能放冰箱？

而有些食物千万不能放冰箱，比如：

1.蜂蜜

蜂蜜进了冰箱会结晶出葡萄糖，这虽然不会影响蜂蜜的安全性和营养价值，但会影响它的口感。

2.巧克力

和蜂蜜一样吗，巧克力长时间放在冰箱，虽然不会变质，但是口感却不再细腻均匀。

3.某些水果

香蕉、菠萝、芒果、木瓜、牛油果和百香果等水果就不喜欢待在冰箱里，热带水果对低温很敏感，把它们塞进冰箱就容易得“公主病”。

所以不要把所有食物都一股脑地塞进冰箱，该放进冰箱的热菜凉菜，也要用保鲜膜封口。

总之，热菜是否直接放冰箱，取决于你是为冰箱着想还是为自己着想。

为冰箱着想就“等凉了再放”，如果是为了自己健康着想，康妹儿劝你还是将热菜直接放进冰箱吧。