crewyor
苹果要想买个好价格，外观何如是最主要的因素。华丽的外观固然重要，内在的品质、口感也会影响到价格。下面是几个影响苹果着色与糖度的几个要素，果农朋友们可以参考，利于大家果园产出好看、好吃的苹果。
1、光照
植物通过光合作用制造养分，有光才进行光合作。光照可以促使苹果叶片进行光合作用，使制造出的糖类等有机物更多的流向果实，为进一步合成花青素提供了充足的物质条件。
光中所含的紫外线能诱发乙烯的产生，而乙烯能增加膜透性。提高糖的积累，为糖代谢的顺利进行提供了充足的糖源。
2、水份
果实着色期果园要适当控水，可使不溶性碳水化合物转化为可溶性糖，增加了合成花青素的物质，从而有利于红色发育，秋季苹果着色期土壤相对含水量在60%~65%左右为宜，沙地果园应控制着在70%左右。
3、温度
新疆的哈密瓜之所以出名是因为新疆昼夜温差大，夜间温度低，植物呼吸作用弱，消耗的养分也少，这样有利于糖分的积累。苹果也是如此，当昼夜温差大于10℃时，利于糖分和花青素的积累，果实着色明显加快。
4、肥料
施有机肥，有利于碳水化合物的合成，当土壤有机质含量达到一定程度后，果实的含糖量就会相对增加。1千克果施1.5~2千克有机肥，适量追施复合肥，有利于果实上色。
5、密度
果园密度的大小直接影响果园的通风透光性，红富士密植园，应尽力向纺锤形改造，树龄较大的主要是树形和枝量的调整，疏除过多大枝，控制留枝量，逐步改善果园光照条件，使透光率为30%左右。
6、树势
树势过旺、过弱都有不利于着色。旺树碳水化合物积累少，糖也少，果实着色差，因此旺长枝需控氮、控水、轻修剪来抑制旺长。弱树需提高综合管理水平，改善树体营养状况才能提高果实着色度。
7、负载量
留果多，果实含糖量降低影响花青甙的合成，导致着色差，生产优质果的果园，应控制产量。
8、耕作制度
秋季生草园比清耕园果实上色好，因生草不仅增加了土壤有机质，同时可消耗土壤中过多的氮和水。有条件果园，可推广果园生草制栽培
胖子小薛
苹果的糖度和着色影响着苹果的商品附加值。因为糖度影响苹果风味口感和内在品质，着色影响苹果颜值。所以，果农在种植苹果时，一定要严格按照苹果栽培的生产规程进行土肥水与病虫害管理，做好做实做细苹果田间生产日常管理，方能生产出糖度和着色均能达标的精品果。
根据田间生产实践经验，清江鹤现将苹果增糖着色的一些管理措施作如下分享：
一，就地取材以农家有机肥为主，辅以适量复合肥和速效氮肥施足基肥。
基肥是苹果丰产稳产的物质基础。农家有机肥在农村遍地都是，就地取材废物利用，既清洁美化了环境又给果树提供了丰富的矿质营养。
不给苹果追施基施或者采后不施还阳肥，土壤又板结通气不良，会影响苹果根系对土壤中营养的吸收。
合理施肥，改良土壤肥力和土壤理化性状，促进同化养分的制造，积累和有效分配，是增加苹果糖度和着色的重要措施。
二，适时套袋和摘袋。
给苹果套袋可以给苹果进行有效着色，使苹果果面鲜红艳丽，着色均匀。生产中但凡给苹果套袋者，苹果的着色面基本上都在百分之八十五以上，管理的好的苹果基本上都是百分之百着色。
苹果摘袋都好在采收前三十至四十天时间内。先摘外袋再摘内袋。过早过迟摘袋都达不到着色标准。因为摘袋过早，苹果光洁度差，糖分少味淡。摘袋过迟，苹果颜色差而且还容易褪色。
三，在苹果的营养生长与生殖生长过程中，叶面喷施钾肥。
苹果对钾营养需求较高。除基施钾肥外，在苹果的营养生长与生殖生长过程中，可以从叶面对苹果进行钾营养元素的补充。
因为钾对苹果体内碳水化合物的合成，运输，转化起着重要作用。给果树喷施钾肥，不仅能促进苹果膨大着色，而且还可以提高苹果树抗寒抗冻抗旱能力，以确保苹果安全赿冬。
四，苹果生长中后期进行摘叶和转果。
先摘黄叶小叶，落叶秋叶。然后摘除影响果实光照的叶片。使苹果充分享受到阳光的辐射，一是累积糖分，二是增加苹果着色。必要的时候，还要将摘下来的纸袋，垫在苹果下，以防止刮风或人为操作不当，磨伤果面影响苹果外观质量。
五，在苹果园铺设反光膜促进着色增糖。
铺设反光膜要在苹果摘袋以后进行。将反光膜铺顺行顺垄铺在果树下，将地上的光反射到苹果树上，使下垂果实的顶部和背阴面部都能享受到阳光的沐浴，提高树冠中下部果实和内膛果实的光照强度，促进其全面着色，并提高糖分含量。
经生产实践证明：在苹果园内铺设反光膜，可以提前着色指数百分之二十至三十。全红果和着色面积达四分之三以上的苹果占全株果数的百分之七十。糖分含量增加百分之三，单果重增加百分之六至七。
不过，生产中一般将铺设反光膜与苹果摘袋，摘叶，转果，垫果等技术措施结合起来运用，以增加全红果。
六，采后处理增糖着色。
主要是通过人工改变温差或者着色技术处理来达到增糖着色。着色后的苹果色泽鲜艳美观，好销售。
清江鹤
苹果的外观对于苹果的销售价格来说，非常重要。俗话说，货卖一张皮。如果苹果的着色均匀，看上去就会非常漂亮，就会激发消费者的购买欲望，同时，售价也会较高；反之，就很难受到消费者的欢迎，就更别想卖到较高的价格了。至于说苹果的“糖度”，属于苹果的内在品质，也是非常重要的。如果苹果的含糖量比较高，就会激起消费者重复购买的热情；反之，就很难让消费者再次购买了。![]()
那么，该如何增加苹果的糖度和着色度呢？下面，我们就聊聊这个问题。
一、光照
在果园中，我们会发现一个有趣的现象：凡是果树顶端的果子，不但着色好，而且，非常甜，而叶片比较密集的枝条上所结的果子，不但着色差，而且还不甜。为什么会有这种现象呢？其实，这都与光照有关。据测定，充足的光照能够促进叶片的光合作用，而光合作用的增加则能够“推动”苹果枝条中的糖分向果实中“流动”，从而使果实中的糖分迅速增加和累积。因此，足够的光照不但有利于苹果的着色，而且还能够使果实中的糖分增加。所以说，在种植苹果树时一定要选择没有遮挡物和荫庇物的阳光充足的地块，同时，一定要及时进行疏枝、疏叶，从而保证大部分果实都能够有充足的光照。
二、温度
温度对于苹果的着色和“糖度”也有一定的影响。在昼夜温差大于10℃时，我们会发现果实的着色速度会明显加快，而且会着色均匀。当温度在25--30℃时，果实糖分的积累速度也会加快，而且，还不容易被消耗。因此，可在果园周围适当栽植一些绿植，以便给果园营造一个适宜的“小气候”，从而人为地调节果园的气候环境。
三、水分
水分会冲淡枝条中的糖分，也会影响苹果的着色。因此，在苹果的发育期一定要控制果树的水分供给，不能过分浇水。如果遭遇连阴雨天气，一定要及时排水，切实做到“雨停地表干”，从而减少水分对枝条糖分以及苹果果实着色的影响。据试验，秋季苹果着色期土壤相对含水量在60%～65%左右为宜，沙地果园应控制着在70%左右。
四、施肥
有机肥，有助于碳水化合物的合成，而碳水化合物的积累量则直接影响枝条中的糖分转化，因此，种植苹果树时一定要多施有机肥，少施化肥。据相关经验，每结1千克果实，需要对果实施入1.5--2千克有机肥，而化肥则可以少施。另外。在果实的着色期和成熟前期，可对叶面喷施1000倍的磷酸二氢钾或者黄腐酸钾1--2次，这样，可以增加枝条糖分的转化和果实的着色。
五、合理密植
无论什么果树，都不宜栽植密度过大。因为，过大的密度会影响果树之间的透光率。而透光率则直接影响苹果树的光合作用，进而影响苹果的糖分积累以及着色。因此，要合理密植，不能过度栽植。依据经验，果园的透光率应在30%以上。
六、控制留果量
如果留果过多，枝条的糖分就会分散，果实的含糖量就会降低。因此，控制留果量也非常重要。
七、改善树势
如果树势过弱则会影响枝条中糖分的积累，从而导致果实糖分供给不足；如果树势过强，则会使枝条的光合作用降低，进而影响苹果的着色。因此，一定要适度改善树势，使之既不强，也不弱。
以上介绍的就是增加苹果的糖度和着色度的方法。
综上所述，苹果的糖度和着色度对于苹果来说都非常重要。因为，这两个指标直接决定了苹果品质的好坏，所以，一定要认真对待这两项工作。只有这样，才能使自己的苹果卖得又快又好。
老胡说三农
最近苹果和猪肉一样，被大家关注关心，主要是很多苹果产地出现了苹果价格低迷现象。所谓的产地苹果几毛钱恐怕说的是小果和着色不够好的苹果。
可能很多人不知道苹果着色率低代表着什么，今天我给大家普及一下，种植果园，果农最忌讳的就是种出的苹果上色不够好，比如说一个苹果着色率在百分之三十，它和着色率在百分之八十以上的苹果同是一棵树，但它俩的味道口感有着特别大的反差。
苹果着色率越大，它的含糖度就会越高，口感也会越清脆，而着色率低的苹果味道口感就无法说了，反正是不够甜，不够清脆爽口，这样的苹果在售卖时会被压下一个等级，大家可能没有苹果等级概念，差一个等级的话可能每斤能差好几毛钱。
首先告诉大家的是：苹果想要增加糖度的话，那就让苹果多着色，着色率上去了，糖度自然也跟着上去了。所以想要种出优质好吃的苹果，那就一定要让苹果有最好的着色率。
从春天给苹果疏花、疏果时，果农们就得惦记着将来苹果要好好着色这个事情，所以留果时尽量留背上果，朝阳处的苹果留着，而树下果要看看空间大不大才能选择留还是不留。
最关键的时刻是苹果脱袋以后，苹果脱了袋，乳白色或者稍微带点黄色的果皮裸露在阳光下、空气里，这时候一定要仔细照看它们，保证让每一个苹果都能够最好的沐浴阳光，被阳光亲吻加上羞涩的红色。
增加苹果着色率需要注意几个要点：
第一：给苹果转果面。
苹果一般有机会接触阳光的面最多三面，早晨从东面转，转到傍晚的西面，中午的正面，总有一面是阳光照不到的，因此等其它可照面上好了颜色以后，我们可以给苹果转一转身子，让每被阳光接触到的一面转到阳光里，这样的话，苹果整个面全被阳光接触到，自然会着色率高。
第二：给苹果剪掉挡阳光你叶子。
苹果上色期间，会有叶子挡在它的果面上，这样的叶子应该毫不犹豫的剪掉，把苹果周围影响光照你叶子剪掉，让苹果能够更好的接触到阳光沐浴，做到最好的着色几率。
第三：我们村里，我们家亲戚，他们有个自己研究出来的好办法。
给刚刚脱袋的苹果喷施牛奶，这样做能够让苹果果面光滑细腻，加强着色功效，而亲戚家的苹果因为喷施了纯牛奶，苹果后期着色都是粉粉嫩嫩的红，比那种不喷施牛奶的苹果颜色更俊俏一些。喷施牛奶只不过是一桶水兑一小盒牛奶而已。
只要能够做到以上三点，苹果着色率肯定能提高，只要苹果着色率提高了，那么它的含糖量也必然会随着增大。这样的大个头苹果就是优质果，85以上的特级优质果最少能卖到每斤四块多钱。价格还是很不错的。
悠然见东山
您好，我是来自苹果之乡陕西洛川的小馬哥，从小在农村长大的我对一个农业知识都知道一些，多农村有着特别的感情。说到苹果的种植技术和一些技巧特别熟悉。
近年来，人们市场对水果的质量要求越来越高，对苹果而言，营养安全、好吃好看是基本指标，苹果要好看，果面光洁度和着色度是关键。那么，果实着色和糖分转化要从何入手呢？
这里小馬哥给大家介绍的是，在种植过程中，需要怎么做可以增加苹果的糖度，也就是我们吃起来又脆又甜。很多果农在种植的时候，由于没有那么丰富的知识文化，有一些也不认得多少个字，所以对于很多经验和最新研究都无法涉猎，其实我们的苹果糖度是与阳光、土壤息息相关的，下面小馬哥给大家详细讲解一下。
1、光照：光能促进叶片进行光合作用，使制造出的糖类等有机物更多的流向果实，为进一步合成花青素提供了充足的物质条件。光中所含的紫外线能诱发乙烯的产生，而乙烯能增加膜透性。提高糖的积累，为糖代谢的顺利进行提供了充足的糖源。
2、温度：适当的温度可以制约减少糖的消耗，提高花青素的积累，促进红色的发育，当昼夜温差大于10℃时，果实着色明显加快。
3、水分：果实着色期果园要适当控水，可使不溶性碳水化合物转化为可溶性糖，增加了合成花青素的物质，从而有利于红色发育，秋季苹果着色期土壤相对含水量在60%～65%左右为宜，沙地果园应控制着在70%左右。
4、耕作制度：秋季生草园比清耕园果实上色好，因生草不仅增加了土壤有机质，同时可消耗土壤中过多的氮和水。有条件果园，可推广果园生草制栽培。
5、留果量：留果多，果实含糖量降低影响花青甙的合成，导致着色差，生产优质果的果园，应控制产量。
7、树势：树势过旺、过弱都有不利于着色。旺树碳水化合物积累少，糖也少，果实着色差，因此旺长枝需控氮、控水、轻修剪来抑制旺长。弱树需提高综合管理水平，改善树体营养状况才能提高果实着色度。
8、施肥：施有机肥，有利于碳水化合物的合成，当土壤有机质含量达到一定程度后，果实的含糖量就会相对增加。1千克果施1.5-2千克有机肥，适量追施复合肥，有利于果实上色。今天，小编为大家带来一款着色增甜的产品-卓色，能够增加苹果糖分，促进苹果均匀着色，大幅提高苹果的商品等级。
方法与步骤
工具/原料
反光膜
生物菌剂
肥料
苹果树
1
方法1：铺反光膜。
8月上旬在树间靠近树冠一侧铺1米涂有铝箔的塑料膜，可增加反射光，使树冠内膛和下部果实萼洼部位充分着色。铺反光膜处理的树其全红果和半红果数占总数的71%，而未铺膜的只占40%。
2
方法2：施用生物菌剂。
适量施用增甜着色剂，不但可以提高果实糖度，使果实着色均匀，而且可保持果实“绿色”品质。
【生物菌剂的功能作用】
1、以菌治菌抗重茬防死棵 菌种施入土壤中后大量繁殖，在作物根系周围形成立体保护屏障，迅速抑制土壤病原菌的生长繁殖，保护作物根系，对因重茬和土传病害引起的死苗、死棵、烂根等效果突出。
2、净化土壤分解自毒 菌群在土壤中生存繁殖，能有效分解作物残留物及残留物分解产生的有机酸等土壤毒素，从而使作物快速恢复茁壮成长。
3、活化土壤平衡养分免深耕 连续使用重茬土菌消，可消除土壤板结、疏松土壤、降低土壤盐碱毒害，同时生物菌种对土壤中固化的N、P、K及多种微量元素快速溶解释放，平衡土壤养分，快速解除僵苗、弱苗、小苗、黄叶等各种缺素现象。
4、提苗壮棵抑制线虫 菌种繁殖代谢过程中，持续分泌植物生长素及氨基酸等活性物质，协同聚肽蛋白、肽能氮强力促根壮苗，使根长、根壮，吸水、吸肥能力增强，茎粗、苗壮、移栽不缓苗；同时菌种代谢物72小时对线虫卵块孵化抑制率达到82.3%，从而使二代线虫发生率大大降低。
3
方法3：合理施肥。
红富士苹果是喜钾品种。因此，7月份以后多追施钾肥，可使果实着色指数提高24.4%，糖分增加2.4%（绝对值）。
不了解钾肥的朋友，可以在购买的时候咨询店家，一般他会告诉你买哪个的。
4
方法4：果实套袋。
套袋后果实不但上色好，还鲜嫩艳丽。最好采用遮光性好、透气性良、疏水性佳的内红涂蜡双层木桨纸袋，麦收前结束套袋，采前15~20天分两次摘袋，摘袋后夜间无露水时，最好喷1~2次清水，促进上色，造成果实容易自我催化，然后会稍微增甜变红。
5
方法5：摘叶、扭果、吊枝。
当果实向阳面着色后，对于遮阴影响果实着色的叶片要及时摘除。对于果实未着色的一面或两个并生果的对接面，应适时将其扭向朝阳面。果实生长后期应及时立支柱和吊枝，防止因结果枝重叠、挤压、下垂接触地面而影响着色，从而看起来好看，也增加了糖度。
6
方法6：摘叶转果后铺反光膜。
在摘叶转果后，立即在树下铺反光膜，能够显著增加下裙和萼洼处上色，提高全红果率，这样也可以提高苹果的糖度。
陕北小馬哥
1/6分步阅读
方法1：铺反光膜。
8月上旬在树间靠近树冠一侧铺1米涂有铝箔的塑料膜，可增加反射光，使树冠内膛和下部果实萼洼部位充分着色。铺反光膜处理的树其全红果和半红果数占总数的71%，而未铺膜的只占40%。
2/6
方法2：施用生物菌剂。
适量施用增甜着色剂，不但可以提高果实糖度，使果实着色均匀，而且可保持果实“绿色”品质。
【生物菌剂的功能作用】
1、以菌治菌抗重茬防死棵 菌种施入土壤中后大量繁殖，在作物根系周围形成立体保护屏障，迅速抑制土壤病原菌的生长繁殖，保护作物根系，对因重茬和土传病害引起的死苗、死棵、烂根等效果突出。
2、净化土壤分解自毒 菌群在土壤中生存繁殖，能有效分解作物残留物及残留物分解产生的有机酸等土壤毒素，从而使作物快速恢复茁壮成长。
3、活化土壤平衡养分免深耕 连续使用重茬土菌消，可消除土壤板结、疏松土壤、降低土壤盐碱毒害，同时生物菌种对土壤中固化的N、P、K及多种微量元素快速溶解释放，平衡土壤养分，快速解除僵苗、弱苗、小苗、黄叶等各种缺素现象。
4、提苗壮棵抑制线虫 菌种繁殖代谢过程中，持续分泌植物生长素及氨基酸等活性物质，协同聚肽蛋白、肽能氮强力促根壮苗，使根长、根壮，吸水、吸肥能力增强，茎粗、苗壮、移栽不缓苗；同时菌种代谢物72小时对线虫卵块孵化抑制率达到82.3%，从而使二代线虫发生率大大降低。
3/6
方法3：合理施肥。
红富士苹果是喜钾品种。因此，7月份以后多追施钾肥，可使果实着色指数提高24.4%，糖分增加2.4%（绝对值）。
不了解钾肥的朋友，可以在购买的时候咨询店家，一般他会告诉你买哪个的。
4/6
方法4：果实套袋。
套袋后果实不但上色好，还鲜嫩艳丽。最好采用遮光性好、透气性良、疏水性佳的内红涂蜡双层木桨纸袋，麦收前结束套袋，采前15~20天分两次摘袋，摘袋后夜间无露水时，最好喷1~2次清水，促进上色，造成果实容易自我催化，然后会稍微增甜变红。
查看剩余1张图
5/6
方法5：摘叶、扭果、吊枝。
当果实向阳面着色后，对于遮阴影响果实着色的叶片要及时摘除。对于果实未着色的一面或两个并生果的对接面，应适时将其扭向朝阳面。果实生长后期应及时立支柱和吊枝，防止因结果枝重叠、挤压、下垂接触地面而影响着色，从而看起来好看，也增加了糖度。
6/6
方法6：摘叶转果后铺反光膜。
在摘叶转果后，立即在树下铺反光膜，能够显著增加下裙和萼洼处上色，提高全红果率，这样也可以提高苹果的糖度。
注意事项
施肥不应太多，否则会“烧坏”树苗
尽量在阳光多的地方种植苹果树
建新水产阿扬
如何提高苹果的糖度: 1、喷施稀土肥。叶面喷施稀土肥，可提高合糖量0.6度，且能增加产量。
在果实变软期喷施0.05％的硝酸稀土液。喷洒部位以嫩叶和叶背为主。喷洒时间最好选在晴天下午或阴天，以避免喷施后暴晒或雨水冲刷而降低效果。如果喷后24小时内遇雨，应重新喷一次。
2、喷施苹果着色增糖剂
在果实充分软化，部分果粒稍转紫色时，于采摘出售前一周，在果穗上均匀喷洒150~300倍的苹果着色增糖剂，促进着色，提高甜度。
3、喷施激素，主要有调节膦和助壮素等，分别可以提高糖度1度和0.6度左右。
在果实开始变软时，喷施调节膦溶液，或助壮素溶液。喷洒部位也是以嫩叶和叶背为主，喷洒要均匀，要全部湿润。 提高苹果的着色度，可在合理整形修剪、及时防治病虫等一系列工作外，于9月上中旬开始实施以下措施：
1、铺膜。于树的行、株间铺盖地膜，可增加反射光强度，能显著增加果顶及萼洼处的着色，并提高含糖量1-2度。
2、护根。苹果着色期间，应避免勤锄树盘而破坏浅层根系的做法，这样有利于细胞分裂素的合成，以提高果实糖度。
3、迟收。采收的早晚，对苹果着色与品质影响较大。采收过早，苹果着色差、品质劣。苹果一般在谢花后175-180天为适时采收期。越接近后期，昼夜温差越大，就越有利于果实着色。
4、控氮。9月份以后不再追施氮肥，要采用频灌、浅灌的科学供水方法，保持较稳定的土壤和空气温度。
5、摘叶。将遮挡在苹果上面的1-2片老叶摘去，以提高果面对直射光的利用率。
6、喷药。于树冠上喷施500ppm的稀土，全红果率增加12%，花青苷增加1-3倍，百果重增加6%，增产15%。另外，旺树喷1000ppm以下的乙烯利或5000ppm的磷酸二
氢钾也都有明显的增色效果。
红富士苹果是一种色红、味美、商品价值高的上等果品。发挥其固有的特性，满足市场和出口的需要，很有必要加强着色期管理。
云南同春永茶业
一、光照
在果园中，我们会发现一个有趣的现象：凡是果树顶端的果子，不但着色好，而且，非常甜，而叶片比较密集的枝条上所结的果子，不但着色差，而且还不甜。为什么会有这种现象呢？其实，这都与光照有关。据测定，充足的光照能够促进叶片的光合作用，而光合作用的增加则能够“推动”苹果枝条中的糖分向果实中“流动”，从而使果实中的糖分迅速增加和累积。因此，足够的光照不但有利于苹果的着色，而且还能够使果实中的糖分增加。所以说，在种植苹果树时一定要选择没有遮挡物和荫庇物的阳光充足的地块，同时，一定要及时进行疏枝、疏叶，从而保证大部分果实都能够有充足的光照。
二、温度
温度对于苹果的着色和“糖度”也有一定的影响。在昼夜温差大于10℃时，我们会发现果实的着色速度会明显加快，而且会着色均匀。当温度在25--30℃时，果实糖分的积累速度也会加快，而且，还不容易被消耗。因此，可在果园周围适当栽植一些绿植，以便给果园营造一个适宜的“小气候”，从而人为地调节果园的气候环境。
佑佑成长记187434903
增加苹果糖度的方法：
方法1：铺反光膜。
8月上旬在树间靠近树冠一侧铺1米涂有铝箔的塑料膜，可增加反射光，使树冠内膛和下部果实萼洼部位充分着色。铺反光膜处理的树其全红果和半红果数占总数的71%，而未铺膜的只占40%。
方法2：施用生物菌剂。
适量施用增甜着色剂，不但可以提高果实糖度，使果实着色均匀，而且可保持果实“绿色”品质。
【生物菌剂的功能作用】
1、以菌治菌抗重茬防死棵 菌种施入土壤中后大量繁殖，在作物根系周围形成立体保护屏障，迅速抑制土壤病原菌的生长繁殖，保护作物根系，对因重茬和土传病害引起的死苗、死棵、烂根等效果突出。
2、净化土壤分解自毒 菌群在土壤中生存繁殖，能有效分解作物残留物及残留物分解产生的有机酸等土壤毒素，从而使作物快速恢复茁壮成长。
3、活化土壤平衡养分免深耕 连续使用重茬土菌消，可消除土壤板结、疏松土壤、降低土壤盐碱毒害，同时生物菌种对土壤中固化的N、P、K及多种微量元素快速溶解释放，平衡土壤养分，快速解除僵苗、弱苗、小苗、黄叶等各种缺素现象。
4、提苗壮棵抑制线虫 菌种繁殖代谢过程中，持续分泌植物生长素及氨基酸等活性物质，协同聚肽蛋白、肽能氮强力促根壮苗，使根长、根壮，吸水、吸肥能力增强，茎粗、苗壮、移栽不缓苗；同时菌种代谢物72小时对线虫卵块孵化抑制率达到82.3%，从而使二代线虫发生率大大降低。
方法3：合理施肥。
红富士苹果是喜钾品种。因此，7月份以后多追施钾肥，可使果实着色指数提高24.4%，糖分增加2.4%（绝对值）。
方法4：果实套袋。
套袋后果实不但上色好，还鲜嫩艳丽。最好采用遮光性好、透气性良、疏水性佳的内红涂蜡双层木桨纸袋，麦收前结束套袋，采前15~20天分两次摘袋，摘袋后夜间无露水时，最好喷1~2次清水，促进上色，造成果实容易自我催化，然后会稍微增甜变红。
方法5：摘叶、扭果、吊枝。
当果实向阳面着色后，对于遮阴影响果实着色的叶片要及时摘除。对于果实未着色的一面或两个并生果的对接面，应适时将其扭向朝阳面。果实生长后期应及时立支柱和吊枝，防止因结果枝重叠、挤压、下垂接触地面而影响着色，从而看起来好看，也增加了糖度。
方法6：摘叶转果后铺反光膜。
在摘叶转果后，立即在树下铺反光膜，能够显著增加下裙和萼洼处上色，提高全红果率，这样也可以提高苹果的糖度。
提高苹果着色度有4种方法 ：
1、加强肥水管理
水分适度，施肥充足、适时，氮、磷、钾比例协调，有利于色素的合成。因此，果园遇旱要及时浇水，遇涝及时排水；增施有机肥料，在接近着色时停施氮肥，适当增施磷、钾肥。
2、铺反光膜
在苹果开始着色时，整平树盘，铺设银白色反光膜，对促进苹果着色有明显效果。
3、加强树体管理
合理整形修剪，使枝叶分布均匀，叶果比例适当，保持树冠内通风透光良好。在果实着色时，摘去盖在果实上的老叶，以提高光照利用率，促进着色，同时还能防止病虫为害，但摘叶时间不能过早，摘叶数量不能过多。对见不到光的果实背阴面，可将其转向向阳处；转果后还能恢复的果实，可用透明胶带固定。
4、施用叶面肥
在苹果采收前30-40天，喷施磷酸二氢钾溶液等，也具有促进着色的作用。
影响苹果着色与糖度的八大要素：
一、光照
光能促进叶片进行光合作用，使制造出的糖类等有机物更多的流向果实，为进一步合成花青素提供了充足的物质条件。光中所含的紫外线能诱发乙烯的产生，而乙烯能增加膜透性，提高糖的积累，为糖代谢的顺利进行提供了充足的糖源。
二、温度
适当的温度可以制约减少糖的消耗，提高花青素的积累，促进红色的发育，当昼夜温差大于10℃时，果实着色明显加快。
三、水分
果实着色期果园要适当控水，可使不溶性碳水化合物转化为可溶性糖，增加了合成花青素的物质，从而有利于红色发育，秋季苹果着色期土壤相对含水量在60%～65%左右为宜，沙地果园应控制着在70%左右。
四、施肥
施有机肥，有利于碳水化合物的合成，当土壤有机质含量达到一定程度后，果实的含糖量就会相对增加。1千克果施1.5-2千克有机肥，适量追施复合肥，有利于果实上色。苹果转色期，叶面喷施1000倍磷酸二氢钾或者黄腐酸钾1-2次，可增加糖分转化和果实着色。
五、栽植密度
红富士密植园，应尽力向纺锤形改造，树龄较大的主要是树形和枝量的调整，疏除过多大枝，控制留枝量，逐步改善果园光照条件，使透光率为30%左右。
六、留果量
留果多，果实含糖量降低影响花青甙的合成，导致着色差，生产优质果的果园，应控制产量。
七、树势
树势过旺、过弱都有不利于着色。旺树碳水化合物积累少，糖也少，果实着色差，因此旺长枝需控氮、控水、轻修剪来抑制旺长。弱树需提高综合管理水平，改善树体营养状况才能提高果实着色度。
八、耕作制度
秋季生草园比清耕园果实上色好，因生草不仅增加了土壤有机质，同时可消耗土壤中过多的氮和水。有条件果园，可推广果园生草制栽培。
肥料与健康
第一，冻灌 就是在养树。第二，在开花得时候要束花，花太多会导致果子很多不容易生长。第三，在果子长到一定程度，需要套纸袋或者膜袋。两者套一起也可以。果子快成熟的时候纸袋就需要把袋子去掉上色。第四，需要减去果子旁边的叶子，在地上铺上反光膜。
