法爾斯通訊社近日報道，伊朗漁業組織負責人漢米爾扎耶週一表示，伊朗水產養殖產量顯著增加，該國目前是世界第三大魚子醬供應國，鱘魚養殖和加工方面列居世界第三位。他還說，伊朗在鱒魚養殖方面也取得了良好進展，目前是世界上虹鱒魚的第一大生產國。他指出，到2020年3月，該國的年度漁業和水產養殖產量將超過120.5萬噸的目標。去年海產品的平均消費量達到人均12.1公斤，與幾年前相比增長了50％以上。支持水產養殖，鼓勵海鮮和白肉消費，以減少每年進口15萬噸紅肉，已成為伊朗政府的一項政策。
6月下旬，伊朗農業部長霍賈提宣佈，該國在7年的時間裡將水產養殖對蝦的產量提高了400％，以期進一步挖掘該國漫長海岸線的潛力，以促進全國非石油產品的出口。霍稱，今年蝦類養殖將擴大約1800公頃，企業家和投資者正以前所未有的速度進入這一領域。據估計，在最後一個伊歷年度，伊朗出口了約22,000噸蝦，價值約1.5億美元。伊朗正計劃在波斯灣地區尋找新的水產養殖蝦，同時計劃在失業率高的南部沿海地區進一步擴大養殖面積。霍指出，伊朗已經有效地克服了其蝦類養殖中的老問題，包括影響生產的病毒性疾病，並說該國現在已經建立了供應鏈，可使該產業發展更快。伊朗的目標是到2021年實現蝦產量60,000噸的目標。為此，伊朗還與法國等國家啟動了聯合計劃，以種植和出口富含蛋白質的食品。
海鮮產品佔伊朗年度農業出口值的近10％。在過去六個月，該國出口了價值超過8000萬美元的海產品，與去年同期相比，增長了20％。伊朗北部的戈勒斯坦省是該國生產和繁殖水生動物和海鮮（尤其是蝦）的主要地區之一，其生產的蝦中約有80％出口到國外。
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