這樣做出來的辣椒油太香了，又紅又亮，味道很好

用這種方法制作出來的辣椒油太香了，又紅又亮，味道很好！說起辣椒也是我們生活中最不可缺少的食材之一。對於喜歡吃辣椒的朋友來說，不吃辣椒就會覺得飯也沒那麼好吃了，沒胃口，吃不下菜。我認為對於喜歡吃辣椒的人來說，辣椒就像他們自己的影子似的。

眾所周知，辣椒是我們生活中必不可少的，無論是五星級酒店還是小餐館。說到這裡，有些人想知道為什麼外面賣的辣椒味道又好又辣。相反，你在家做的就不太好。估計對許多人來說，這都是一個比較鬱悶的點。同時，你喜歡吃辣椒，但是你又做不出香辣的辣椒油怎麼辦？

今天，我想和大家分享一下，用這種方法制作的辣椒油顏色很鮮豔，用來拌麵條時超過癮，太香了，根本停不下來。首先，我們需要準備200克幹辣椒和兩勺白芝麻，油250克和八角，適量香葉和花椒、薑片和鹽。我們可以先用機器把幹辣椒打碎，辣椒顆粒可以稍微大一點。

然後我們開始燒油，油溫加熱後，加入花椒和八角、薑片和香葉，直到可以去除的配料變色，然後撈出。此外，當你製作辣椒油時，油在不同溫度下做出的辣椒油的效果會有所不同。這樣，我們可以將100度的熱油倒入辣椒中，你會發現辣椒油非常紅而且有光澤。

如果你把油燒到大約180度，辣椒油會非常香。如果你想製作香辣紅亮的辣椒油，我們可以選擇三種不同的油溫，並把它們放入幹辣椒粉中。你可以先把燒好的油和辣椒粉分開，然後拿一個乾淨的碗來，你可以先倒一點辣椒粉，加入一點鹽和芝麻，然後再往裡面倒適量的熱油，此時油溫為180度就好。

倒入後要迅速攪拌，否則容易糊。或者你可以找一個碗放一些辣椒粉，然後倒入大約140度的熱油，迅速攪拌，這樣你也可以把辣椒的香味做出來。